Boala de reflux gastroesofagian este atunci când conținutul stomacului revine în mod regulat în canalul digestiv, care este tubul muscular care leagă gâtul de stomac. Această insuficiență duce la simptome neplăcute de arsuri la stomac și dureri epigastrice.

Boala de reflux gastroesofagian (GERD) afectează aproximativ 20% din populația americană.

Efectele afecțiunii pot fi reduse evitând anumite alimente declanșate și alte sfaturi nutriționale.

Dietă

Deoarece GERD este o tulburare digestivă, există adesea o legătură între dieta unei persoane și simptomele acesteia. Prin urmare, modificările dietei și stilului de viață pot contribui mult la tratarea multor cazuri de GERD.

Un articol publicat în constatare relevă legătura dintre esofagita de reflux și dietele care sunt ridicate în anumite poziții.

Alimentele care pot agrava simptomele GERD includ:

  • Carne care tinde să fie bogată în colesterol și acizi grași
  • Uleiuri și alimente bogate în grăsimi care pot determina relaxarea sfincterului din stomac
  • Sare în cantități mari
  • Alimentele bogate în calciu, cum ar fi laptele, carnea și brânza, probabil pentru că sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate

Lapte

Un studiu publicat într-un studiu al legăturii dintre alergiile la laptele de vacă și simptomele GERD la copii.

Cercetătorii au descoperit că copiii cu alergii la laptele de vacă sunt mai predispuși să dezvolte simptome GERD atunci când îl beau. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma dacă acest lucru se aplică și adulților.

Dacă o persoană are simptome de GERD în mod regulat după ce a consumat produse lactate din lapte de vacă, poate fi o idee bună să le eliminați din dietă.

Colesterol

Un alt studiu, publicat în, examinează legătura dintre colesterol și GERD.

Rezultatele arată că persoanele care au consumat mai mult colesterol, acizi grași saturați și mai multe calorii din grăsimi au avut mai multe simptome ale GERD.

Alte izbucniri alimentare

evitați

Există și alte alimente pe care unii medici le recomandă evitării persoanelor cu GERD.

Alimentele care pot provoca inflamația GERD includ:

  • Ciocolată
  • mentă
  • Bauturi carbogazoase
  • Băuturi acide, cum ar fi suc de portocale și cafea
  • Alimente acre, cum ar fi sosul de roșii

Deși există puține dovezi clinice că aceste alimente sunt asociate cu GERD, experiența unor persoane cu această afecțiune sugerează că aceste alimente pot agrava simptomele și, prin urmare, ar trebui evitate.

Cu toate acestea, acestea sunt declanșatoare condiționate și este posibil să nu se aplice tuturor.

Alimente care pot ajuta la simptomele GERD

Până de curând, GERB nu a fost foarte bine înțeles. Există puține dovezi clinice care să sugereze că o modificare a dietei poate modifica simptomele.

Un studiu efectuat pe mai mult de 500 de persoane în 2013 a constatat că anumite alimente par să reducă incidența simptomelor GERD.

Alimentele care pot reduce simptomele GERD includ:

  • Proteine ​​din surse cu conținut scăzut de colesterol, precum ton, somon, caju, migdale și linte
  • Unii carbohidrați găsiți în fructele naturale, legumele și unele cereale
  • Vitamina C, de exemplu la cartofi, poate ajuta la reducerea simptomelor
  • Fructele precum fructele, merele, pepenii, piersicile, citricele și roșiile vă pot ajuta
  • Ouăle, în ciuda conținutului lor de colesterol, reduc simptomele GERD

Fibrele din dietă sunt asociate cu mai puține simptome ale GERD. Cercetătorii observă că, pe măsură ce oamenii își cresc nivelul de fibre dietetice în dieta lor, simptomele GERD scad.

Dieta cu alimente

Dieta declanșatoare implică eliminarea alimentelor declanșatoare obișnuite, cum ar fi cafeaua și ciocolata, pentru a reduce simptomele. Aceste metode au un suport clinic redus și rezultatele variază de la o persoană la alta.

Liniile directoare publicate de țări conform cărora eliminarea alimentelor declanșate nu este recomandată în tratamentul GERD, deoarece legătura dietetică nu este simplă.

Liniile directoare arată că, în loc să elimine alimentele care cauzează simptome, scopul ar trebui să fie tratarea sistemului digestiv.

Ce este GERB?

Când o persoană înghite, alimentele trec prin tubul alimentar către stomac. Un inel de țesut muscular numit sfincterul esofagian inferior se contractă după ce a permis alimentele în stomac. Acest lucru împiedică revenirea mâncării la mâncare.

Când sfincterul esofagian nu se închide corect, conținutul stomacului se poate scurge înapoi în esofag, provocând GERD.

Când simptomele GERD apar mai mult de două ori pe săptămână pentru o perioadă mai mare de 3 săptămâni, este considerată o boală cronică.

Alte denumiri comune pentru afecțiune includ:

  • Reflux de acid
  • arsuri la stomac
  • Digestia acidă
  • Regurgitare acidă
  • reflux

GERD, care rămâne neafectat, poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi esofagul Barrett. În această stare, căptușeala normală a tubului alimentar este înlocuită cu un alt tip de țesut și există un risc mai mare de cancer în această zonă.

Simptomele GERB

Pentru majoritatea oamenilor, GERD provoacă un sentiment cunoscut sub numele de arsuri la stomac. Aceasta variază de la senzația de arsură în piept până la senzația că mâncarea este blocată în gât. Persoanele cu GERD pot avea și greață după ce au mâncat.

Există, de asemenea, unele simptome mai rare ale GERD, inclusiv:

  • Sughiturile
  • Burping
  • Șuierătoare sau tuse ușoară
  • Durere de gât
  • Modificări vocale
  • Prostie în voce
  • Ajustarea alimentelor

Patul imediat după masă poate agrava simptomele. La unii oameni, simptomele sunt mai grave pe timp de noapte. Persoanele care prezintă simptome GERD noaptea pot găsi ușurare ridicând capul în timp ce dorm și evitând mâncarea înainte de culcare.

Tratamentul GERD

Potrivit Clinicii Mayo, oamenii pot cumpăra medicamente pentru tratarea GERD, printre care se numără antiacide precum Gaviscon, care neutralizează acidul gastric.

Oamenii pot primi, de asemenea, blocanți ai receptorilor H-2, cum ar fi Zantac, care pot reduce producția de acid gastric cu până la 12 ore. Inhibitorii pompelor de protoni în exces sunt blocanți mai puternici. Individul nu trebuie să utilizeze niciunul dintre aceste medicamente mai mult de 2 până la 3 săptămâni.

Medicamentele eliberate pe bază de rețetă includ blocanți acizi mai puternici. Deși sunt eficiente, acestea sunt asociate cu deficit de vitamina B-12 și un risc scăzut de fracturi osoase.

Baclofenul poate ajuta la controlul simptomelor prin reducerea relaxării sfincterului esofagian inferior, dar efectele secundare includ oboseala și confuzia.

Strategie dietetică holistică pentru GERB

În plus față de modificările dietetice, planul holistic de tratament pentru GERD include și alte considerații.

Pentru multe probleme digestive, refacerea echilibrului florei bacteriene din intestin poate ajuta. Alimentele fermentate pot ajuta la realizarea acestui lucru.

Bacteriile din aceste alimente sunt cunoscute sub numele de probiotice. Probioticele ajută la reducerea digestiei prin echilibrarea sistemului digestiv în ansamblu.

Alimentele care conțin în mod natural probiotice includ:

  • iaurt
  • chefir
  • Varză murată crudă
  • Kimchiul crud
  • Muraturi crude fermentate
  • Kombucha - băutură de ceai fermentat

Persoanele cu GERD pot constata că alimentele probiotice vă pot ajuta. Probioticele ajută la combaterea unei tulpini bacteriene cunoscute sub numele de care poate fi asociată cu simptomele lor.

Remedii naturale

Alte tratamente naturale care pot ajuta includ ulmul alunecos, care conține niveluri ridicate de lipicios. Aderența poate acoperi și calma gâtul și stomacul și poate provoca, de asemenea, secreția de mucus în stomac, care îl protejează de deteriorarea acidă.

Includerea mușețelului alunecos în regimul zilnic poate ajuta la tratarea simptomelor GERD.

Un studiu timpuriu publicat în acest sens a sugerat că suplimentarea orală cu melatonină ar putea ajuta, de asemenea, la tratarea simptomelor GERD. Cu toate acestea, acest lucru este recomandat doar ca parte a procesului și sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste rezultate.

Alte modificări ale stilului de viață

Un articol publicat în articol sugerează că pierderea în greutate și menținerea capului ridicat în timpul somnului pot ajuta la reducerea simptomelor GERD.

Acest lucru ar trebui considerat un pas într-un plan holistic de tratament.

Perspective pentru persoanele cu GERB

Deși GERD este considerată o tulburare cronică, nu trebuie să fie permanentă.

Modul de viață și modificările medicamentelor vă pot ajuta. Dacă nu funcționează, intervenția chirurgicală poate fi utilizată pentru a întări sfincterul esofagian inferior.

Cu un tratament adecvat, persoanele cu GERD pot urma un stil de viață normal. Pacienții trebuie să discute întotdeauna cu un medic înainte de a aduce modificări planului lor de tratament.