Acțiune:

Pielea este cel mai mare organ din corpul nostru - la vârstnici cântărește între 3 și 4 kg. Principiul că mâncarea se vindecă aici este mai valabil ca niciodată. O dietă adecvată poate suprima inflamația născută, poate crește capacitatea pielii de a reține și utiliza în mod adecvat umiditatea și de a regla reînnoirea celulelor pielii. Acum vom face cunoștință cu mecanismul de acțiune în principalele afecțiuni ale pielii și într-unul separat articolul vă va spune despre alimentele care le afectează bine.

Ciocolată?
Recent, legătura dintre ciocolată și acnee a fost denunțată ca un mit, dar iată faptele. Când consumăm cantități mari de zahăr (sub formă de ciocolată, de exemplu), pancreasul produce insulină pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. La rândul său, aceasta este urmată de un val de adrenalină, al cărui rol este de a elibera mai multă glucoză în sânge. Cu toate acestea, efectul secundar al adrenalinei este că stimulează direct glandele sebacee din piele - ceea ce înseamnă și mai multe grăsimi, ceea ce „contribuie” la acnee.

despre
Mâncare pentru frumusețe, David Wolfe

Eczemă
În esență, eczema este pur și simplu o inflamație a pielii. În zilele noastre, cea mai frecventă manifestare a sa este eczema atopică. „Atopic” înseamnă că există o predispoziție familială la reacții alergice - acestea se pot manifesta în diferite moduri: sub formă de eczeme, astm sau febră de fân. Credeți sau nu, toate trei sunt aceeași afecțiune care se manifestă în diferite țesuturi ale corpului. Se datorează unei erori în sistemul nostru imunitar, care, dintr-un anumit motiv, dezvoltă hipersensibilitate la anumiți stimuli. De fiecare dată când suntem expuși unui anumit stimul (poate fi hrană, plantă, detergent, produse cosmetice, aproape orice), corpul nostru îl recunoaște ca fiind patologic și crește răspunsul imun - de unde inflamația și roșeața. Deoarece este implicat un element alergic, sunt creați și anticorpi împotriva stimulului. Se eliberează histamină, care se acumulează în zonă și provoacă mâncărime severă, de care se plâng majoritatea celor care suferă de eczeme.

Simptomele eczemei
Roşeaţă
Când sistemul imunitar este activat atunci când întâlnește stimulul, acesta trimite multe celule albe din sânge pe piele. Odată ce ating obiectivul, eliberează anumite substanțe chimice care dilată rapid vasele de sânge - rezultând roșeață. La rândul lor, vasele de sânge dilatate facilitează mișcarea celulelor albe din sânge prin țesuturi. Extindându-se în acest fel, o parte din plasmă (conținutul de apă din sânge) inundă țesuturile din jur. Acest lucru provoacă umflături atunci când procesul inflamator este activat.

Piele uscata
Este un efect secundar al inflamației născute. Afectează circulația în glandele sebacee, reduce cantitatea de sebum și provoacă pierderea apei în celule. Aceasta usucă pielea, o încrețește și începe să se descuameze.

Mâncărime
Unul dintre cele mai neplăcute simptome ale eczemelor. Este cauzată de eliberarea de histamină - atunci când se acumulează, facilitează reacțiile chimice, dar stimulează și receptorii de durere într-un mod specific. Uneori senzația de mâncărime este atât de puternică încât îi poate înnebuni literalmente pe cei afectați.

Rozacee
Deși nu este gravă din punct de vedere medical, această afecțiune poate declanșa probleme psihologice grave, deoarece afectează partea pe care nu o putem ascunde - fața. Se manifestă cu o roșeață caracteristică, uneori în combinație cu cosuri miniaturale. În unele cazuri, există o dilatare permanentă a vaselor de sânge în zonele afectate. În cele mai severe cazuri, se pot forma umflături pe nas, mărind grotesc vârful acestuia.

Motive
Roşeaţă
Nu este doar o consecință, ci și o cauză. Roșeața prelungită poate fi cauzată de o varietate de motive - o schimbare bruscă a temperaturii, exerciții fizice intense, consum excesiv de alcool. Toate acestea duc la dilatarea vaselor de sânge. Vasele se contractă de obicei la limitele lor normale în câteva minute, dar oscilațiile prelungite și stresul pe care îl exercită asupra mușchilor pereților vaselor pot duce la expansiunea lor permanentă.

Flora intestinala
Există o legătură clară între bacteriile din tractul digestiv și rozaceea. Studii recente efectuate pe pacienți cu probleme gastro-intestinale utilizează un test de respirație cu hidrogen - un test pozitiv înseamnă prezența bacteriilor rele în intestinul subțire. Pacienții cu rozacee sunt pozitivi mult mai des decât alții. Relația exactă dintre starea florei intestinale și rozacee nu este absolut clară, dar oferă cu siguranță îndrumări pentru abordarea terapeutică corectă.

Clear Skin Cookbook, Dale Pinnock