bulgur

Pregătire:

Ce înseamnă mai exact? bulgur? Cum se poate ști, mai ales dacă nu are o experiență de viață extinsă sau nu este interesat de o alimentație sănătoasă.
În copilărie, credeam că este minunat fel de mâncare de modă veche, pentru că știam că în trecut mâncau bulgur ca fel principal.
Și într-adevăr, bulgurul a devenit mai la modă în ultima vreme, când oamenii au început să-și întoarcă ochii de la cârnații de soia și au început să caute soia pura; din carne, din pâine cumpărată și a început să caute alternative.
Se pare că bulgurul este cel mai comun grâu, dar aburit, uscat și zdrobit. Gata pare a fi cuscus.
Bunicii noștri l-au folosit pentru că grâul prelucrat în acest mod poate fi depozitat mult mai mult timp și mai repede de pregătit.

Și experții moderni au descoperit că procesat în acest fel, grâul păstrează calitățile sale nutriționale mai bine.

De ce este util bulgurul?
Conține fibre, carbohidrați, proteine. Poate fi consumat în loc de pâine sau în diverse feluri de mâncare și salate. Salata de tabouli este deosebit de populară și modernă.
Bulgur creează senzație de sațietate și, prin urmare, este foarte preferat în diete, dar datorită conținutului ridicat de carbohidrați, ar trebui luat în cantități mici dacă doriți să slăbiți.