Mâncarea emoțională este atunci când oamenii folosesc mâncarea ca o modalitate de a face față sentimentelor în loc să fie ca un mijloc de a satisface foamea.

nutriția

Fiecare dintre noi a fost într-o situație în care mănâncă un plic mare cu jetoane de plictiseală sau o cutie întreagă de biscuiți în timp ce se pregătea pentru un examen. Dar când acest lucru se repetă adesea (mai ales inconștient), acesta poate afecta greutatea corpului, sănătatea și bunăstarea generală.

Oamenii nu fac adesea o legătură între mâncare și emoții. Dar înțelegerea motivelor care pot stimula alimentația emoțională poate face posibilă întreprinderea diferitelor acțiuni pentru a preveni ca aceasta să devină o problemă pe termen lung. Unul dintre cele mai mari mituri despre alimentația emoțională este că este condus doar de sentimente negative. Da, oamenii apelează adesea la mâncare atunci când sunt stresați, singuri, triști, anxioși sau plictisiți. Dar mâncarea emoțională poate fi asociată și cu sentimente pozitive, cum ar fi romantismul de a împărtăși un desert de Valentine sau de a sărbători o anumită ocazie cu familia și prietenii. Uneori, alimentația emoțională este asociată cu evenimente majore din viață, cum ar fi pierderea cuiva drag sau divorț. De cele mai multe ori, însă, nenumăratele stresuri zilnice mici determină satisfacerea dorinței de confort sau distragere a atenției prin mâncare.

Oamenii învață modele emoționale emoționale, de exemplu, un copil căruia i se dau bomboane sau ciocolată după o mare realizare poate crește folosind o varietate de dulciuri ca recompensă pentru treaba bine făcută. Un copil căruia i se dau cookie-uri ca o modalitate de a nu mai plânge poate învăța să asocieze cookie-urile cu un sentiment de confort. Nu este ușor să „dezvățați” tiparele de alimentație emoțională. Dar este posibil. Începe cu realizarea a ceea ce se întâmplă cu adevărat.

Ce este mâncarea „confortabilă”?

Fiecare are propriile preferințe alimentare care îi pot face să se simtă bine emoțional. Interesant este că pot varia în funcție de dispoziție și sex. Un studiu a constatat că oamenii fericiți par să vrea să mănânce pizza, în timp ce oamenii triști preferă înghețata și prăjiturile. Oamenii plictisiți tânjesc la lucruri sărate, crocante, precum chipsuri. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că băieții par să prefere mesele calde, gătite acasă, în timp ce fetele preferau ciocolata și înghețata.

Acest lucru vă poate face să întrebați: de ce nimănui nu îi place morcovii și țelina tăiate în fâșii?

Alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi înghețata, pot activa substanțe chimice din organism care creează un sentiment de satisfacție și confort. Această calitate aproape captivantă te poate face să ajungi din nou la aceste alimente atunci când te simți supărat.

Foamea fizică versus foamea emoțională

Într-o anumită măsură, toți oamenii mănâncă emoțional
(cât de des după cină, deși complet plin, găsești un loc unde o înghețată sau o bucată de ciocolată să te bucuri cu un zâmbet). Dar pentru unii oameni, alimentația emoțională poate fi o adevărată problemă, provocând o creștere severă în greutate. Problema cu alimentația emoțională este că odată ce plăcerea de a mânca o anumită mâncare dispare, sentimentele care te-au făcut să ajungi la ea rămân. Și de multe ori vă puteți simți mai rău după ce ați consumat cantitatea sau tipul de mâncare pe care îl alegeți. De aceea este bine să știm diferența dintre foamea fizică și foamea emoțională.

Data viitoare când vrei să mănânci, gândește-te la ceea ce provoacă această dorință.

Foame fizice

  • Apare treptat și poate fi întârziat pentru o vreme
  • Poți fi mulțumit de orice tip de mâncare și se presupune că atunci când vei fi plin nu vei mai mânca
  • Nu provoacă vinovăție

Foamea emoțională

  • Apare brusc și se simte ca ceva urgent
  • Provoacă dorințe foarte specifice (de exemplu, pentru pizza, înghețată, chipsuri sau ciocolată)
  • Ai tendința să mănânci mai mult decât de obicei
  • Poate provoca vinovăție sau regret

Puteți încerca să răspundeți la următoarele întrebări:

  • Am mâncat porții mai mari decât de obicei?
  • Mănânc în momente neobișnuite?
  • Simt o pierdere a controlului asupra mâncării?
  • Sunt îngrijorat de ceva care mă încordează mai mult?
  • Există un eveniment important în viața mea cu care am probleme să mă confrunt?
  • Sunt supraponderal sau cresc recent în greutate?
  • Alte persoane din familia mea folosesc mâncare pentru a-și calma sentimentele?

Dacă ați răspuns „da” la multe dintre aceste întrebări, atunci este posibil ca nutriția să devină un mecanism pentru a face față unei probleme sau situații, în loc de o modalitate de a furniza substanțele necesare organismului dumneavoastră.

Întreruperea ciclului vicios

Gestionarea alimentației emoționale înseamnă găsirea altor modalități și mijloace de a face față situațiilor și sentimentelor care pot face pe cineva să apeleze la mâncare ca o gură de aerisire. De exemplu, dacă în fiecare zi, când ajungi acasă, mergi automat la frigider, apoi te oprești o clipă și te întrebi dacă ți-e foame, dacă da și masa principală este departe, atunci alege ceva ușor și sănătos pentru a te bucura calitate, cum ar fi cina. ești. Cu toate acestea, dacă căutarea hranei a devenit un obicei inconștient, este timpul să ne gândim, de ce? Apoi, încearcă să schimbi rutina. În loc să mănânci imediat ce ajungi acasă, încearcă să-ți schimbi obiceiurile și ia-ți timp să te gândești la ziua ta și la modul în care te-ai simțit prin ea - fericit, recunoscător, entuziasmat, furios, gelos, abandonat etc.

Lucruri pe care le poți încerca

1. Răspundeți la întrebare, vă este foame sau plictisit?

Dacă sunteți plictisit sau singur, sunați sau scrieți unui prieten sau unui membru al familiei. Dacă sunteți stresați, încercați yoga, relaxare, meditație sau altceva care vă va aduce plăcere. Ascultați muzică frumoasă, dansați, pictați și creați emoții pozitive în felul vostru. Dacă nu puteți oferi corpului dvs. un somn de calitate și cantitativ, poate fi o idee bună să începeți să luați măsuri pentru a rezolva acest lucru.

Dacă aveți de lucru, în loc să deschideți ușa frigiderului imediat, începeți cu ea.

2. Descrieți emoțiile care provoacă dorința frecventă de a mânca.

Una dintre cele mai bune modalități de a afla ce se întâmplă cu adevărat este să țineți un jurnal personal. Scrieți ce ați mâncat, cât și cât ați simțit în timp ce mâncați (de exemplu, plictisit, fericit, recompensat, trist, îngrijorat, ursuz sau vinovat) și dacă ți-a fost cu adevărat foame sau doar ai mâncat pentru a te liniști. Prin notele tale personale, vei începe să vezi tipare care apar între ceea ce simți și ceea ce mănânci. Veți putea folosi aceste informații pentru a face alegeri mai bune (cum ar fi alegerea de a vă curăța capul cu o plimbare în loc de un pachet de jetoane).

3. Numărați până la cinci înainte de a ajunge la mâncare.

De data aceasta te va ajuta să înțelegi ce provoacă dorința de mâncare în acest moment. Suntem adesea atât de stresați încât nu gândim deloc, dar uneori acționăm din obișnuință.

Obținerea ajutorului

Chiar și atunci când înțelegem ce se întâmplă, mulți oameni încă au nevoie de ajutor pentru a rupe ciclul alimentației emoționale. Nu este ușor, nici măcar, mai ales când alimentația emoțională a dus deja la probleme de greutate și stima de sine. Deci, dacă bănuiți că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o problemă similară, nu vă fie frică și rușine, pentru că nu există cu adevărat nimic. Profitați de ajutorul experților. Terapeuții de inteligență emoțională vă pot ajuta să vă faceți față sentimentelor dvs. (puteți citi mai multe despre ei pe pagina Academiei de inteligență emoțională). Nutriționiștii vă pot ajuta să vă identificați tiparele alimentare și să vă ghidați către o dietă mai bună. Instructorii sportivi pot face un set individual de exerciții pentru a vă face să vă simțiți mai bine fizic.

autor: Simona Vatova

Expert în natură și nutriție clinică