Interes nesănătos pentru alimentația sănătoasă

Se pare că fenomenul de looping pe un anumit tip nutriție a fost mult timp studiat de specialiști relevanți și este chiar recunoscută ca o boală. Se numește agitat ortorexia.

Prietenos cu mediul măr la micul dejun, o mână de grâu muguri pentru prânz, frunze proaspete salată pentru cină și o înghițitură de apă portocalie înainte de culcare. Nici nu ne uităm la zahăr când vedem grăsimile pe care le mănâncă chipsuri cu bere, ne încruntăm meticulos și cu capul mândru mergem la antrenament. „Ce este în neregulă cu asta?” Te vei întreba. La prima vedere - nimic. Dar dacă te uiți mai atent, vei înțelege: regele este bolnav! Este vorba despre mintal tulburare cu denumirea ortorexia.

Lup în piele de oaie

este
Tradus din cuvântul grecesc „ortorexia"Mijloace"corect apetit„. Boala se manifestă cu excesiv, dureros pasiune pentru dieta sanatoasa. Cel mai adesea victime ale ortorexia sunt fetele tinere, nesigure, care sunt gata datorită siluetei lor subțiri fanatic da urma fiecare, chiar și cel mai strict dietă. Ei caută în numeroase reviste pentru femei și pe Internet diverse sfaturi, mărturisiri slăbit stele și ca niște maniaci se grăbesc să realizeze ceea ce tocmai au citit. Drept urmare, își creează propriile lor, destul de exotice reguli alimentare, pentru respectarea cărora petrec tot mai mult timp. Aici este atât de lăudabil străduindu-se pentru o alimentație sănătoasă devine absurd, crescând treptat în mintal tulburare.

Ortorexia lovește, de asemenea, oameni cu succes, foarte mari, care sunt prea critici cu corpul lor. Fără să-și observe avantajele și să nu-și exagereze neajunsurile în ochii lor, încearcă să facă totul pentru a se schimba. De exemplu, actrița de la Hollywood, Gwyneth Paltrow, a făcut-o acum câțiva ani. A renunțat la cafea, zahăr, paste, cartofi, roșii, lapte, carne și a trecut hotărâtă la Sistem japonez de nutriție macrobiotică. Actrița era gata să facă orice sacrificiu pentru a respecta regulile stabilite de autorul acestei diete. A încetat să mai meargă la restaurante și, dacă trebuia să fie mai departe de casă, trebuia să ia ”corect produse„. Gwyneth și-a impus regulile și celor din jurul ei care, se pare, au comis o crimă împotriva propriilor corpuri prin mâncarea de fripturi, prăjituri, cartofi prăjiți și alte „otrăvuri”. Tocmai această categoricitate a jucat un rol decisiv în separare și cu chipeșul Brad Pitt, care a încăpățânat să refuze să se ridice vegetarian.

Cântărețul Jerry Halliwell este și el în pot. În timp ce se afla încă în Spice Girls, a visat fanatic să scape de formele sale moderat fastuoase și, în cele din urmă, a reușit. Dar la ce preț? Dorința de a deveni subțire și sunătoare l-a transformat pe Jerry în pustnic, obsedat de un stil de viață sănătos. A încetat să meargă la petreceri, cine și recepții pentru că nu-și permitea să mănânce o bucată din ceea ce era servit acolo. A mâncat doar acasă, în principal pește, legume și fructe și a mâncat doar ceea ce bucătarul ei personal a gătit pentru ea. În plus, produsele pentru meniul cântăreței au fost aleși de un cunoscut nutriționist în care avea încredere deplină. Totul s-a încheiat cu mintal tulburare, care, din fericire, a reușit să vindece.

Astăzi, Jerry nu mai este atât de fanatic în ceea ce privește mâncarea. Mănâncă aproape tot, limitându-se la produse foarte grase și evident inutile.

Ortorexia este relativ tânăr boală, descrierile sale au apărut în literatura medicală în urmă cu doar câțiva ani.

Grupul de risc

Potrivit psihoterapeutilor tendinta spre ortorexie există toată lumea care este predispusă la o introspecție sporită, îi place să se ocupe de propriul său suflet și, de asemenea, ipohondriști care își tratează sănătatea prea atent și caută boli inexistente în sine. Riscă să se îmbolnăvească de ortorexia și celor cărora le-a fost insuflat copiilor lor gândul că „ești înzestrat, ești inutil”. Pentru acești oameni, renunțarea la jetoanele sau tortul lor preferat este o modalitate de a-și demonstra propria fermitate, abilitate, abilitate de a controla situația. Dar cel mai adesea în spatele incredibilei lor pasiuni pentru alimentație corectă există lipsa lor de dorință de a căuta adevăratul sens al vieții și goliciunea interioară pe care încearcă să o umple cel puțin cu ea. Astfel de ortorexic poate fi comparat cu alcoolic, care nu vrea să-și rezolve problemele și să depună eforturi pentru a crește personal. În schimb, își pune problemele personale în sticlă.

Exact asta fac mulți bolnavi de ortorexie. Le este mult mai ușor să se antreneze în sala de sport până la recul, să se epuizeze cu diete și hidrocolonoterapie, decât să privească în interiorul lor. Activitatea agitată care distrage atenția unui astfel de bolnav îi permite să scape de gândul că este timpul să se gândească, de exemplu, la o schimbare de serviciu, la o nuntă (sau la divorț), la o casă mai mare sau la un copil.

Comuna pentru mâncarea neprihănită

Descoperitorul pe ortorexia este americanul Stephen Bratman - autorul cărții „Dependența de produse utile: cum să depășești mania pentru o nutriție adecvată”. Mai mult, el nu este un teoretician, ci un practicant. În anii 1970, Stephen a experimentat toate „farmecele” acestei tulburări mentale. Apoi, el și alți douăzeci de oameni cu aceeași idee au organizat o comună, care a adunat pe toți cei care doreau să nu mănânce. nimic altceva decât produse ecologice. Stephen și prietenii au cumpărat o fermă și au început să cultive fructe și legume acolo, care au stat la baza nutrițional lor modul. Membrii grupului au renunțat complet la carne și pește. De asemenea, au spus un „NU” ferm pentru miere, ceapă și usturoi, care părea dăunător pentru unii oameni din frăție.

Stephen era sigur că doar fructele proaspete, proaspăt culese din pământ sau scoase din ramuri, puteau fi consumate. Cei care îndrăzneau să decojească sau să taie legume erau considerați păcătoși, deoarece își pierdeau cea mai mare parte a energiei pe pământ și la soare. Și Doamne ferește să înghită o bucată de morcov fără să o mestece de 50 de ori! „După un an de urmare a acestei diete, m-am simțit ușoară, plină de energie și putere. - scrie Stephen Bratman - M-am bucurat de gândurile mele extraordinar de clare și am început să mă consider un adevărat om drept. Am tratat oamenii care mâncau chipsuri și prăjituri de ciocolată ca ființe inferioare nefericite care doreau doar să-și umple burta. În timp, am devenit atât de obsedat de asta stil de viata sanatos, că am început să introduc în dieta mea din ce în ce mai strictă Limite, Am inventat o mulțime de materii prime pedepse, de exemplu sa nu mananci 2-3 zile ".

Drept urmare, Stephen a fost adus la epuizare și tulburări nervoase. Situația a fost salvată de un călugăr care a pornit pe calea vieții tânărului. L-a ajutat pe Stephen să-și dea seama de asta o alimentație adecvată nu trebuie să fie extremă și nu ar trebui să existe niciun fanatism în căutarea noastră a trăi sănătos. De atunci, Bratman a devenit mai reținut în experimentele sale. Într-unul dintre interviurile sale, el a spus că nu are nicio îndoială că este util să mănânce mai multe fructe și legume, dar nu trebuie să performăm regulile unei alimentații sănătoase meticulos.