Acesta este vegetarian este o persoană care nu mănâncă carne sau produse lactate, dar mănâncă ouă și produse din ouă. Acest tip de vegetarian nu mănâncă produse lactate, inclusiv lapte, brânză sau unt. Cuvântul „ovo” provine din cuvântul latin pentru ou. Foarte puțini oameni urmează o dietă ovo-vegetariană comparativ cu o dietă lacto-ovo-vegetariană, o dietă vegană sau chiar o dietă lacto-vegetariană.

care consumă

Dieta ovo-vegetariană

Această dietă vegetariană poate include toate fructele, legumele, dovleceii, leguminoasele, semințele și cerealele, cum ar fi orezul, quinoa și orzul, condimentele și ierburile proaspete, ouăle și produsele din ou, cum ar fi albușul de mașină, maioneza și unele produse de patiserie.

Dieta ar exclude toate carnea și produsele din carne de origine animală și laptele integral de animale și produsele lactate, inclusiv laptele de vacă, brânza, untul și toate produsele fabricate din aceste produse lactate.

Care este diferența?

Ovo-vegetarieni sunt mai des diferiți de lacto-ovo-vegetarieni, care consumă și lapte. De asemenea, sunt diferiți de vegani care nu consumă produse de origine animală, inclusiv ouă sau produse lactate. Veganii sunt adesea atenți în căutarea ingredientelor pentru a se asigura că nimeni nu primește ouă, carne sau lactate.

De ce aleg oamenii o astfel de dietă vegetariană

Tu poti alege dieta ovo-vegetariană din motive de sănătate. Un motiv comun este că vrei să fii vegetarian, dar ai intoleranță la lactoză sau ești alergic sau sensibil la produsele lactate.

Poate fi dificil să obțineți suficiente proteine ​​dintr-o dietă vegană strictă, astfel încât să puteți include ouă pentru a vă suplimenta nevoile de proteine.

Albușurile sunt o sursă foarte sănătoasă de proteine, în același timp fiind sărace în calorii și fără grăsimi. În timp ce gălbenușul de ou conține colesterol și grăsimi, acesta furnizează și multe vitamine și minerale esențiale liposolubile.

Motivele etice pentru alegerea acestei diete sunt că vă opuneți condițiilor de viață ale vacilor de lapte și, prin urmare, nu doriți să sprijiniți industria laptelui. În acest caz, probabil că consumați doar ouă de la găinile de crescătorie.

Lacto-vegetarienii și ovo-lacto-vegetarienii au adesea motive religioase sau culturale pentru alegerea dietei lor. Veganii au de obicei motive etice și de mediu, pe lângă problemele de sănătate care determină alegerile lor alimentare.