albine

Miere este cel mai popular produs obținut de la albine. În plus, însă, apicultorii scot din stupi și alte produse alimentare utile. Sunt cele mai faimoase propolis, polen de albine și lăptișor de matcă. Ce este polenul de albine, cum îl putem consuma și care sunt beneficiile acestuia?

Polenul de albine este polenul pe care albinele lucrătoare îl colectează și îl amestecă cu secreția glandelor salivare și a nectarului. Apoi rolați-l în miere și faceți bile de 1-2 mm. Albinele folosesc polenul ca hrană, pentru a crește larvele, pentru a produce ceară și lăptișor de matcă. La om, polenul de albine este utilizat ca supliment.

Mihail Mihailov, președintele Uniunii Apicultorilor bulgari și apicultor cu mulți ani de experiență, explică modul în care se colectează polenul și polenul de albine și care este diferența:

Polenul de albine este unul dintre cele mai complete alimente ale naturii. Conține aproape toți nutrienții de care oamenii au nevoie. Este cea mai bogată sursă cunoscută de vitamine, minerale, aminoacizi, hormoni, enzime și grăsimi, precum și cantități semnificative de antibiotice naturale. Polenul de albine promovează creșterea celulelor sănătoase noi și a reparării țesuturilor, elimină toxinele, scade nivelul colesterolului, reglează tensiunea arterială, crește rezistența la infecții, întărește sistemul nervos, încetinește dezvoltarea tumorilor etc.

Cum îl putem consuma?

„Se ia prin dizolvarea în apă - de exemplu, o lingură într-un pahar cu apă. De obicei se bea dimineața pe stomacul gol înainte de mese. Poate de 2-3 ori pe zi în funcție de obiective. Este echivalent cu lăptișorul de matcă, care are cele mai bune calități ca sursă puternică de energie ", spune Mihailov.

Pe lângă dizolvarea în apă, polenul de albine poate fi consumat ca aditiv în shake-uri, iaurt, cereale și ovăz.

Cât de des putem consuma miere și produse apicole?

„Lăptișorul de matcă și polenul se iau de obicei ciclic, nu continuu, deși mierea poate fi utilizată continuu atâta timp cât este dozată. Mai mult, mierea poate fi folosită de diabetici sub supraveghere medicală. În ceea ce privește alte produse, este bine să luați două cicluri pe an - toamna și primăvara. Acest lucru se datorează faptului că organismul se obișnuiește cu el și efectul slăbește. Prin urmare, trebuie să alterneze ciclic. Uneori, atunci când este necesar, puteți lua o lună, așteptați încă o lună și puteți relua admiterea ", sfătuiește Mihail Mihailov.