mâncare

Astăzi vă vom prezenta o rețetă pentru câteva prăjituri mai neconvenționale de Crăciun. Se fac cu crema de branza. Iată cum să le pregătiți:

Produse necesare:

Pentru dulciuri:

16 linguri unt

250 de grame de cremă de brânză

1 1/2 cană (330 g) zahăr

2 linguri extract de vanilie

3 1/2 (448 g) cani de făină

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță sare

Pentru glazură:

1 linguriță zahăr pudră

1-3 linguri lapte

Bucătăria Alexandrei

Mod de preparare:

Combinați untul și crema de brânză într-un castron și bateți până devine pufos. Adăugați zahăr; amestecă mai mult. Adăugați oul și vanilia și amestecați bine.

Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt și sarea. Se adaugă la amestecul de unt și cremă de brânză și se bate. Transferați un sfert din aluat în centrul unei bucăți de hârtie de copt. Faceți aluatul într-un disc, înfășurați-l strâns și răciți cel puțin o oră și până la trei zile.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Rulați aluatul pe o suprafață plană sau între două foi de hârtie de copt. Tăiați cookie-urile cu forme la alegere.

Coaceți biscuiții între 15 și 18 minute. Când sunt gata, scoateți-le și lăsați-le să se răcească.

Se face glazura: Se bate zahărul pudră cu 1 lingură de lapte. Adăugați mai mult lapte până obțineți densitatea dorită.

Înveliți biscuiții cu glazură și presărați cu batoanele de ciocolată.