Postul intermitent - este o modă nouă sau există cu adevărat unele beneficii din aceasta?

postul

Postul intermitent s-a dovedit a fi la fel de eficient pe cât este de modern.

Pierderea durabilă în greutate. Protecție împotriva diabetului, a bolilor de inimă și a cancerului. Sănătatea creierului îmbunătățită. Capacitate fizică și forță îmbunătățite.

În fiecare săptămână, cercetătorii par să găsească beneficii noi și dovedite ale postului intermitent. Postul intermitent este un program de hrănire care include perioade regulate de consum redus sau deloc de alimente.

Mâncând normal, de exemplu 5 zile pe săptămână și murind de foame pentru celelalte două zile, o persoană poate fi capabilă să schimbe procesele celulare și metabolice ale corpului său într-un mod care promovează o sănătate optimă. Și experții care studiază foamea interdisciplinară spun că, deși există încă multe întrebări, unele dintre beneficiile pentru sănătate ale foametei intermitente nu mai sunt îndoieli.

„Există încă dovezi puternice că postul tranzitoriu (intermitent) duce la pierderea în greutate. Este clar că aceste diete pot reduce inflamația, corecta tensiunea arterială și ritmul cardiac. În general, ele par să aibă un efect benefic asupra sistemului cardiovascular ", a declarat Benjamin Horn, MD, care a publicat recent mai multe studii privind efectele postului intermitent.

Dr. Benjamin Horn

Postul la intervale regulate este o abordare sensibilă pentru persoanele cărora nu le place să fie limitate de un număr constant de calorii.

Majoritatea cercetărilor timpurii s-au concentrat asupra pierderii în greutate. Studiile care compară postul intermitent (cunoscut și sub denumirea de întrerupere a intervenției energetice) cu dietele tradiționale au constatat că oamenii slăbesc mai mult după ce au avut 1-2 zile pe săptămână.

Postul intermitent este o opțiune bună de slăbire care funcționează bine la persoanele obeze

De asemenea, va aduce beneficii celor care nu sunt deosebit de disciplinați în timpul dietei, spune Michelle Harvey.

Michelle Harvey este nutriționistă în cercetare în cadrul Departamentului de prevenire a cancerului de sân de la Manchester Breast Center din Marea Britanie. Harvey a fost implicat în mai multe studii asupra postului intermitent. Cercetările sale au arătat în repetate rânduri că este superioară dietelor tradiționale în ceea ce privește pierderea în greutate, reducerea grăsimilor și rezistența îmbunătățită la insulină.

Michelle Harvey a participat, de asemenea, în calitate de consultant la un studiu realizat de colegii săi neurologi, conform căruia postul intermitent contracarează dezvoltarea bolilor neurologice, precum Alzheimer și boala Parkinson.

Majoritatea cercetărilor lui Harvey au urmat așa-numitul plan de post „5: 2”. Limită aportul de calorii două zile pe săptămână, permițând în același timp mese normale în celelalte cinci zile.

Potrivit lui Harvey, nu este recomandabil să începeți imediat cu două zile de post pe săptămână. Există, de asemenea, beneficii pentru dietele care limitează consumul zilnic de alimente la o fereastră de șase sau opt ore. Aceasta înseamnă că unul începe cu câteva ore de post, apoi o zi de post și abia apoi zilele de post devin două.

Este important să știm că postul începe fără probleme. Este important să ne amintim că lipsa unui plan alimentar specific de utilizat în alte zile nu înseamnă că ai voie să mănânci în exces.

Mark Matson, șeful Laboratorului de Neuroștiințe și profesor de neurologie la Școala de Medicină Johns Hopkins, a studiat efectele foametei intermitente asupra sistemului nervos.

Există dovezi că această dietă îmbunătățește rezistența la stres și ajută la combaterea inflamației la nivel celular, a spus el.

Dr. Mark Matson

Dar, în timp ce experții sunt optimisti cu privire la beneficiile postului intermitent, oamenii de știință recunosc că există încă multe necunoscute.

Aproape toate studiile de până acum au fost făcute pe adulți supraponderali sau obezi. „Nu știm care sunt beneficiile înfometării pentru persoanele cu greutate normală, deoarece nu au fost studiate”, spune Michelle Harvey.

Nu este încă clar dacă există potențiale riscuri pe termen lung asociate cu postul intermitent

De asemenea, nu știm cum afectează foamea intermitentă copiii obezi. De asemenea, nu se știe dacă postul intermitent poate crește riscul de anorexie. Dar aproape tot ceea ce am învățat despre postul intermitent până acum sugerează că probabil va aduce beneficii majorității adulților, a adăugat Matson.

Cum să mori de foame intermitent? Matson spune că există mai multe metode, dar este de preferat un plan 5: 2. În timpul celor două zile „flămânde” ale săptămânii (consecutive sau nu), te străduiești să consumi doar 500 de calorii pentru întreaga zi. Este permis să se includă grăsimi sau alimente proteice, cum ar fi ouă, pește și nuci. De exemplu, un plan de masă de o zi ar putea fi: două ouă amestecate la micul dejun (180 de calorii), un sfert de cană de migdale la micul dejun (200 de calorii) și un file de cod pentru cină (100 de calorii). Vă puteți împărți caloriile cât doriți în timpul zilei. "Este mai bine să nu mâncați carbohidrați în aceste două zile", sfătuiește Mattison. Atâta timp cât mâncați alimente sănătoase pentru celelalte cinci zile ale săptămânii, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la numărarea caloriilor sau evitarea carbohidraților.

După ce ați acumulat experiență cu două zile cu conținut scăzut de calorii, puteți încerca foamea completă, doar cu aport de lichide

Cercetările profesorului Walter Longo, profesor de gerontologie și director al Institutului de longevitate de la Universitatea din California de Sud, au constatat că postul timp de patru sau cinci zile consecutive pe lună poate prelungi viața și reduce riscul multor boli fatale. Dar, din nou, sunt necesare mai multe date - mai ales când vine vorba de efectele foametei asupra persoanelor în vârstă sau bolnave.

Sugerez oamenilor să vorbească mai întâi cu medicul lor, spune dr. Benjamin Horn. El avertizează, de asemenea, că postul intermitent nu este un glonț de argint. „Este greu să depășești o dietă proastă sau un stil de viață nesănătos”, a spus el.

Cercetările privind postul intermitent (temporar) sunt interesante. Dar, vechile reguli ale alimentației sănătoase și ale activității fizice constante se aplică în continuare.