Tapioca este un produs alimentar derivat din rădăcinile maniacului. Tapioca este un produs cu amidon din cereale cu conținut ridicat de calorii și ușor de digerat. Acest produs este cultivat în America de Sud și în special în Brazilia. Principalul producător este Thailanda.
Părțile brute ale plantei nu trebuie consumate deoarece sunt toxice și otrăvitoare.
Compoziția nutrițională a acestui produs în 100 g conține 10,99 ml. apă, 358 calorii, 0,19 g proteine, 0,02 g grăsimi, 0,9 g fibre, 88,69 carbohidrați, 3,35 g zahăr, 0 g colesterol, indice glicemic mediu-ridicat, 62 încărcare glicemică, 20 mg calciu, 7 mg. Fosfor, 1,6 mg. fier, 11 mg. potasiu, 1 mg. magneziu.

pentru

Principalele calități ale tapioca sunt:

- Aceasta este o plantă fără gluten și este adesea folosită în locul grâului.

- Tapioca este utilizată atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru creșterea în greutate sănătoasă, mai ales după boli, traume, intervenții chirurgicale sau tulburări alimentare.
- Bogăția de vitamina K pe care o conține ajută la o bună sănătate mintală. Combate radicalii liberi care pot deteriora celulele creierului.
- Aceasta este o plantă fără gluten și este adesea folosită în locul grâului.
- Ajută la creșterea circulației sângelui și a numărului de celule roșii din sânge.
- Îmbunătățește digestia și scade colesterolul; întărește activitățile metabolice ale corpului, protejează densitatea minerală osoasă, menține echilibrul fluidelor în organism.
- Tapioca este foarte toxică și se consumă numai pregătită corespunzător. Planta produce cianură, care este un compus extrem de toxic pentru oameni.
- Prelucrate sub formă de fulgi, bețe și perle.