microbiom

Microbiom, aceasta este suma coloniilor de bacterii, viruși și alți microbi care trăiesc în intestinele noastre .

Microorganismele care locuiesc cu noi sunt de 10 ori mai multe decât celulele corpului nostru. Greutatea lor totală este de aproximativ 5 kilograme sau de 2 ori greutatea creierului. De fapt, comunică cu creierul în mod constant prin sistemul imunitar, neurotransmițători și nervul vag. Potrivit unor experți, microorganismele care trăiesc în intestinele noastre formează ceva asemănător unui al doilea creier. Potrivit altora - sunt primii.

Menținerea unei flore intestinale sănătoase cu o dietă sănătoasă, evitarea șederilor în spital care sunt focare de bacterii rezistente la medicamente și evitarea completă a alimentelor procesate și a alimentelor de origine animală în care animalele sunt ținute pe o dietă concentrată (ambele alimente). microbiomul dvs.) - pot fi strategii cheie pentru atingerea longevității.

Microbii benefici previn bolile

Datorită mai multor studii, încep să fie identificate tipuri specifice de bacterii care au funcții specializate și abilități de prevenire a bolilor.

De exemplu, într-un studiu, analiza ADN a părților bolii ale intestinului îndepărtate de la pacienții cu boala Crohn a relevat că nivelul unei anumite bacterii, și anume Faecalibacterium prausnitzii, a fost mai mic decât în ​​mod normal.

În timp ce oamenii de știință au legat prezența anumitor bacterii de anumite boli, această constatare sugerează că anumite specii pot fi responsabile în mod activ de prevenirea anumitor stări de boală.

Când Faecalibacterium prausnitzii este transferat la șoareci, îi protejează de inflamația intestinală indusă, sugerând că această specie poate juca un rol antiinflamator important în microflora umană.

Conform Scientific American - un popular jurnal științific american:

„Fiecare dintre noi are un ecosistem roit de microbi care este de 10 ori numărul total de celule din corpul uman și al cărui genom combinat este de cel puțin 150 de ori mai mare decât al nostru.

În 2012, Institutele Naționale de Sănătate din SUA au finalizat prima fază a Proiectului Microbiomului Uman - un proiect de milioane de dolari care vizează catalogarea și studierea microbilor care trăiesc în corpurile noastre. Microbiomul unei persoane diferă dramatic de cel al unei alte persoane și, de asemenea, se poate schimba rapid în timp.

Un număr din ce în ce mai mare de studii arată că structura acestui ecosistem microbian complex este strâns legată de funcția noastră imunitară. Unii cercetători suspectează deja că, pe lângă faptul că ne protejează de infecții, una dintre funcțiile sistemului nostru imunitar este cultivarea și creșterea microbilor buni pe care ne bazăm pentru a rămâne sănătoși.

Microbi specifici care ne susțin sănătatea

Un grup specific de microbi care este important pentru menținerea unei funcții imune sănătoase este grupul clostridia. Interesant este că acest grup este asociat cu Clostridium difficile, o bacterie care poate provoca infecții intestinale severe și care pun viața în pericol.

Dar, în timp ce Clostridium difficile provoacă inflamații cronice, clusterele de Clostridium ajută la menținerea unei bariere intestinale sănătoase și care funcționează bine, care împiedică agenții inflamatori să pătrundă în fluxul nostru sanguin.

Studiile arată că, deși unii factori genetici ne predispun la boli inflamatorii intestinale, cum ar fi Crohn, pierderea efectivă a microbilor antiinflamatori este cauza care, în cele din urmă, permite dezvoltarea bolii.

După cum sa menționat în Scientific American:

„Deși există și alte bacterii bune în afară de E. prausnitzii, această asemănare sugerează că există potențialul unui remediu universal pentru Crohn și, eventual, pentru alte boli inflamatorii, și anume recuperarea microbilor buni.

Imensele diferențe microbiene observate în rândul oamenilor de astăzi îi obligă pe oamenii de știință să își regândească opiniile cu privire la modul în care funcționează aceste comunități. În timp ce în urmă cu câțiva ani oamenii de știință credeau într-un set de bază de microbi comuni pentru noi toți, adaptați vieții în corpul uman, acum sunt mai înclinați să presupună că există un set de funcții de bază - sarcini specifice îndeplinite de orice număr de microbi . "

Boala inflamatorie a intestinului nu este singura problemă de sănătate cauzată de modificările microbiomului. Un alt studiu a constatat că debutul diabetului de tip 1 (boala autoimună) la copiii mici a fost precedat de o modificare a bacteriilor intestinale.

Cercetările anterioare au relevat, de asemenea, că unii microbi au capacitatea de a ajuta la prevenirea diabetului de tip 1, sugerând că flora intestinală poate fi într-adevăr un factor epigenetic care joacă un rol important în această afecțiune.

Studiile arată, de asemenea, că există o legătură între anumite tipuri de bacterii și grăsimea corporală, ceea ce duce la un răspuns inflamator crescut, care la rândul său contribuie la disfuncția metabolică asociată diabetului de tip 2.

În plus, un studiu pregătitor prezentat în 2010 a arătat că transferul materiei fecale de la persoanele slabe sănătoase la persoanele obeze cu sindrom metabolic duce la îmbunătățirea sensibilității la insulină, ceea ce sugerează din nou că aceste afecțiuni pot fi tratate eficient prin corectarea compoziției microbiene a intestinului.

Utilizarea excesivă a antibioticelor duce la infecții letale

La fel cum unele bacterii ajută la prevenirea unei boli, alții o ajută. Un exemplu de astfel de bacterie este Clostridium difficile, care este răspândit din cauza utilizării excesive a antibioticelor, în special la animalele de fermă.

Conform celor mai recente statistici publicate de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), jumătate de milion de americani au fost infectați cu Clostridium difficile în 2011, iar 29.000 dintre ei au murit în decurs de o lună de la diagnosticare. În plus față de pierderea de vieți omenești, lupta împotriva Clostridium difficile costă spitalele un eșalon de 4,8 miliarde de dolari pe an.

Spitalele sunt cel mai probabil loc de infectare cu acest tip de infecție, dar Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) observă, de asemenea, că mulți s-au infectat în timpul vizitelor la medici sau clinici dentare. Căminele de îngrijire medicală sunt, de asemenea, focare ale acestei infecții dificil de tratat.

„Studiul, realizat de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, s-a axat pe bacteria Clostridium difficile, care provoacă diaree mortală. Rezultatele subliniază faptul că supra-prescrierea antibioticelor este motivul creșterii numărului de bacterii rezistente la tratament.

Persoanele care iau antibiotice sunt cele mai expuse riscului de a contracta Clostridium difficile, deoarece aceste medicamente ucid bacteriile bune care protejează o persoană sănătoasă împotriva infecțiilor.

„Antibioticele sunt cauza clară a acestei probleme”, a declarat Clifford MacDonald, consilier senior în domeniul științei și integrității la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Una din trei infecții au fost observate la pacienții cu vârsta de peste 65 de ani, arată studiul, și peste 100.000 de cazuri de Clostridium difficile au fost raportate în case de îngrijire medicală din Statele Unite. "

Există un nou tratament care s-a dovedit a fi eficient împotriva Clostridium difficile și care este transplantul de fecale. Transplantul de microflorei fecale (FMT) este o procedură relativ simplă în care fecalele sunt transferate de la un donator sănătos la un pacient în timpul colonoscopiei.

Pacientul primește de fapt o populație transplantată de floră intestinală sănătoasă pentru a corecta orice problemă gastro-intestinală, inclusiv Clostridium difficile.

Potrivit dr. Mark Mallow, director medical al Departamentului de Sănătate Digestivă de la Integris Baptist Medical Center din Oklahoma City, transplanturile fecale conduc la o dispariție rapidă a simptomelor la 98% dintre pacienții cu Clostridium difficile care nu au răspuns la boală.

Deși sunt convins că transplantul de fecale poate salva viața în anumite cazuri specifice, vreau să precizez că probabil că nu va trebui niciodată să recurgi la scaun donat dacă ai grijă de sănătatea intestinului tău zilnic, astfel pe măsură ce evitați factorii care ucid bacteriile benefice și vă curăță în mod constant intestinele printr-o dietă sănătoasă și utilizarea regulată a legumelor fermentate. De asemenea, de fiecare dată când luați un antibiotic, este important să luați probiotice și/sau legume fermentate pentru a repopula bacteriile benefice din intestin care au fost ucise de antibiotic împreună cu bacteriile patogene. Dacă nu, lăsați ușa larg deschisă pentru alte probleme de sănătate.

Feriți-vă de riscurile infecțiilor nosocomiale

Spitalele sunt focare cunoscute de boli rezistente, infecțiile nosocomiale afectând astăzi unul din 25 de pacienți! Unele dintre aceste infecții sunt rezistente la antibiotice, astfel încât evitarea spitalelor, cu excepția cazurilor de afecțiune acută, care pune viața în pericol, este un sfat bun. Puteți merge la un spital cu o boală minoră, dar puteți ieși cu unul care este mult mai grav.

Chiar dacă antibioticele sunt prescrise mai mult decât este necesar, principala cauză a acestor bacterii rezistente la moarte este de fapt ferma de animale. Animalelor ținute o dietă concentrată li se administrează în mod curent doze mici de antibiotice pentru a stimula creșterea și a preveni bolile rezultate din condițiile aglomerate și neigienice ale acestor facilități. Optzeci la sută din toate antibioticele vândute în Statele Unite sunt administrate animalelor de fermă, astfel încât consumul de alimente de asemenea origine animală este probabil cea mai mare sursă de antibiotice pentru mulți oameni.

Această doză mică de antibiotice nu poate avea doar un efect negativ asupra compoziției microbiomului și vă poate afecta sănătatea, dar se pare că aproximativ jumătate din toate tipurile de carne vândute în magazinele alimentare ascund bacterii rezistente, care pot provoca boli grave ale origine alimentară. Acesta este unul dintre motivele pentru care recomand să consumați doar carne sau alte produse de origine animală, cum ar fi lapte, produse lactate și ouă, numai de la animale crescute organic, hrănite cu iarbă sau animale de crescătorie, deoarece standardele organice nu permit utilizarea non-medicală de antibiotice.

Substanțe nutritive procesate care vă distrug microbiomul

Pe lângă evitarea alimentelor de origine animală, unde animalele sunt ținute pe o dietă concentrată, este de asemenea înțelept să luați în considerare consumul de alimente procesate de toate felurile. Nu numai că alimentele procesate conțin cantități foarte mari de zaharuri adăugate, în special siropul de porumb cu fructoză, dar cercetările recente arată că emulgatorii din alimentele procesate au un efect foarte dăunător asupra microbiomului.

Potrivit revistei Time:

Ingrediente precum polisorbat 80, lecitină, caragenan, poligliceroli și xantan și alte „rășini” destinate să împiedice separarea ingredientelor (uleiuri și grăsimi) sunt, de asemenea, utilizate pentru a îmbunătăți textura și durata de valabilitate a multor alimente, cum ar fi înghețata, pastele, sosuri pentru salate, burgeri de legume, lapte ne-lactate și burgeri de carne. Potrivit unui nou studiu, este posibil ca aceste ingrediente să contribuie la creșterea incidenței obezității, a sindromului metabolic și a bolilor inflamatorii intestinale, deoarece acestea intră în contact cu microbii din tractul gastro-intestinal. "

În acest studiu, suplimentele alimentare pe scară largă au cauzat colită cronică la șoareci cu un sistem imunitar deja anormal. La șoarecii cu funcție imunitară sănătoasă, aceștia au condus la inflamații intestinale ușoare și la disfuncții metabolice ulterioare, care la rândul lor au dus la obezitate, hiperglicemie și rezistență la insulină. Emulsifianții au fost administrați șoarecilor în cantități la care ar fi expusă o persoană obișnuită dacă ar consuma o mulțime de alimente procesate, ceea ce sugerează că aceste suplimente au un impact asupra sănătății.

Optimizarea florei intestinale poate fi una dintre cele mai importante strategii de prevenire a bolilor

Microveda Life - extract probiotic din plante fermentat

combinând 33 de tulpini diferite de miliarde de bacterii bune + 30 de tipuri de plante

Utilizarea excesivă a antibioticelor de către oameni și animale atunci când nu au nevoie de ele a dus la o pandemie de boli rezistente la antibiotice. Ca urmare, atât nevoile medicale, cât și cele agricole necesită disperate revizuiri serioase. Din păcate, aceste schimbări se întâmplă încet și vă sfătuiesc să nu așteptați până când industria alimentară și medicală se ocupă de această problemă. Este destul de clar că optimizarea florei intestinale poate fi unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți face pentru sănătatea ta și, în acest caz, ai ocazia să-ți exersezi forța personală la maximum, luând deciziile corecte cu privire la sănătatea ta. și alegerea dvs. de medicamente și servicii medicale.

Optimizarea stării de sănătate a stomacului dvs. nu numai că vă va ajuta să vă normalizați greutatea și să preveniți diabetul, dar va juca și un rol crucial în buna funcționare a sistemului imunitar, care este principala dvs. apărare împotriva tuturor tipurilor de boli, inclusiv a infecțiilor. Colonizarea intestinului cu bacterii benefice este esențială pentru prevenirea răspândirii microbilor și ciupercilor patogene care pot face ravagii asupra sănătății dumneavoastră. Pentru a vă optimiza microbiomul, rețineți următoarele recomandări:

Mănâncă multe alimente fermentate. În mod tradițional, alimentele fermentate și cultivate sunt una dintre cele mai bune modalități de a obține o sănătate optimă a sistemului digestiv. Aceste alimente sănătoase includ lapte organic fermentat, cum ar fi chefirul, kombucha, diverse tipuri de murături din varză, napi, vinete, castraveți, ceapă, dovleac și morcovi și natto (soia fermentată). Legumele fermentate sunt o modalitate excelentă de a stabili bacteriile benefice înapoi în intestinul nostru. Și, spre deosebire de alte alimente fermentate, acestea nu sunt doar plăcute la gust, dar mulți oameni le consideră extrem de gustoase. Ca bonus suplimentar, ele pot fi, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina K2 dacă le preparați singuri folosind o drojdie care este optimizată cu tulpini bacteriene care produc cantități mari de vitamina K2.

Luați suplimente probiotice. Deși nu sunt un mare susținător al ideii de a lua multe suplimente (pentru că eu cred că principala sursă de nutrienți ar trebui să fie hrana). Probioticele sunt o excepție dacă nu consumați alimente fermentate în mod regulat.

Este important să știi ce să adaugi în dieta și stilul tău de viață, dar este la fel de important să știi ce să eviți și asta include: