• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Pentru persoanele care nu mănâncă carne sau suferă de anemie

fructe

Deficitul de fier este o problemă gravă care poate duce la anemie, avertizează CureJoy. Când scade nivelul de fier din sânge, globulele roșii din sânge nu pot produce hemoglobină, ducând la oboseală și anemie.

Corpul trebuie să umple în permanență rezervele de fier pentru a menține nivelul și performanța hemoglobinei. Acest lucru se poate realiza consumând fructe bogate în fier. În unele produse, fierul este mai mult decât în ​​altele. De exemplu, o mână de smochine, curmale, caise, rodii sau stafide conțin o cantitate mare de element valoros.

Fierul joacă un rol imens în furnizarea de oxigen și apă către toate organele corpului. Din păcate, pentru multe produse este într-o formă dificil de absorbit de organism. Excepția este carnea. Prin urmare, deficitul de fier este cel mai frecvent la vegetarieni și vegani. Ei trebuie să ia cantități mai mari de vitamina C pentru o mai bună absorbție a fierului.

Șapte fructe bogate în fier pentru prevenirea anemiei

1. Date

Datele sunt un aliment foarte dulce, folosit proaspăt sau uscat. Curmalele uscate furnizează energie și sunt extrem de bogate în fier. 250 g de curmale conțin 3 mg de fier. Datele cu lapte proaspăt sunt o opțiune ideală pentru un mic dejun sănătos. De asemenea, pot fi folosite pentru a face diverse prăjituri. Adăugați curmale în salate, produse de patiserie, gemuri.

2. Caise

Caisele sunt bogate în proteine, carbohidrați, vitamina A, fier și alte minerale. Acest lucru este valabil mai ales pentru caisele uscate, care pot fi păstrate timp de câteva luni. 100 g caise uscate conțin jumătate din cantitatea de fier pe zi.

Caisele proaspete pot fi consumate sub formă de suc, combinate cu înghețată, fulgi de ovăz, adăugate la salate și produse de patiserie.

3. Fig

Smochinele pot fi consumate proaspete sau uscate. În formă uscată, toate proprietățile benefice ale smochinelor sunt dublate. Cel mai bine este să înmuiați peste noapte, apoi să adăugați în terci, să garniți cu înghețată sau să faceți o prăjitură.

4. Stafide

Sunt extrem de utile datorită conținutului ridicat de fier și glucoză. O jumătate de cană de stafide conține 1,6 mg de fier, care este ușor absorbit de organism și ajută la procesul de formare a celulelor sanguine.

Stafidele cu migdale decojite, caju sau fistic sunt cea mai bună combinație - gustoasă și utilă.

5. Roșiile uscate la soare

Roșiile uscate nu sunt atât de populare, dar sunt ușor de preparat. O porție conține 9,1 mg de fier.

Doza zilnică de fier pentru un adult este de 18 mg, iar pentru copii - 10. Astfel, roșiile uscate pot oferi copiilor norma de fier aproape complet, iar pentru adulți furnizează jumătate din fierul necesar. Le puteți mânca sub orice formă - crude, coapte, înăbușite, conservate.

6. Prune uscate

Prunele sunt cel mai bine înmuiate peste noapte. Nu aruncați apa - are și multe substanțe utile.

100 g de prune uscate conțin 9 mg de fier. Le puteți adăuga la alune, cereale, produse de patiserie, faceți gem sau jeleu din ele.

7. Nar

Rodia este extrem de utilă pentru cei care suferă de anemie feriprivă. Cel mai bine este consumat proaspăt sau adăugat la salate.

Sucul răcoritor de rodie va umple deficiența de fier, va ajuta la combaterea depresiei, va fi un plus excelent în dieta ta.

Mențineți nivelul de fier din sânge, rămâneți sănătos și activ folosind aceste fructe.