Psoriazisul este o boală cronică a pielii caracterizată prin erupții cutanate populare. Cel mai adesea este moștenit, dar există o tendință de creștere a numărului de pacienți ca urmare a influențelor de mediu, cum ar fi poluarea, stresul, medicamentele sau dieta inadecvată.

psoriazis

De ce nutriția este atât de importantă pentru persoanele cu psoriazis?

Este necesar să se solicite o dietă terapeutică, care să aibă ca scop menținerea acidității în organism cu aproximativ 20-30% și nivelul alcalin la 80%. Un alt punct important este urmarea unei diete hipocalorice. A fi supraponderal încetinește procesul de vindecare a bolii. Este necesar să slăbești încet și treptat pentru a obține un efect pozitiv asupra psoriazisului.

Ce mâncare să mănânci?

Alimentele permise care reprezintă 80% din meniul zilnic:

  • Fructe proaspete, cu excepția cazurilor de infecții fungice sau candidale, precum și aburite sau prăjite - mere, cireșe, smochine, struguri, mango, papaya, piersici, ananas, prune, kiwi, forme, lime, portocale, lămâie, nectarine și piersici;
  • Fructe proaspete din citricele enumerate, precum și struguri, ananas, pere, mango, papaya;
  • Legume - este bine să mănânci legume cu frunze și tubercule mai verzi - morcovi, cartofi dulci, spanac, salată, varză, ceapă, usturoi, dovlecei, broccoli, sfeclă, castraveți, măsline, sfeclă, varză și jeleu de Bruxelles;
  • Apă - cea mai mare parte a aportului și ar trebui să fie apă minerală alcalină, iar cea obișnuită este de 30 ml pe kilogram de greutate corporală.

Alimentele permise care reprezintă 20% din meniul zilnic:

  • Carne - carne de pasăre (pui, pui, curcan), miel fără grăsime, pește aburit (macrou, păstrăv, lefer, ton, cod, sardine etc.);
  • Produse lactate - puteți consuma diferite tipuri de produse lactate, dar acestea trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi;
  • Grăsimi - accentuează legumele precum măslinul, floarea-soarelui, porumbul, susanul etc., într-o cantitate de până la 3 linguri pe zi.
  • Cereale - ovăz, tărâțe, hrișcă, secară, orz, grâu. Puteți mânca pâine integrală, dar cu prudență datorită bazei sale acide;
  • Orez brun;
  • Paste, nu din făină albă;
  • Nuci și semințe - dovleac, semințe de in, floarea soarelui, susan, migdale;
  • Ouă - puteți consuma până la 4 bucăți pe săptămână, afânate sau fierte tare.