Motivul stării de rău este adesea produsele din meniul dietei. Nici timpul, nici utilizarea necontrolată a medicamentelor, deci nu afectează schimbările din organism, ca și utilizarea vaselor „greșite”. Tratamentul unui organ bolnav implică o dietă strictă.

Luați în considerare meniul unei diete terapeutice numită Tabelul 1. Este prescris persoanelor cu boli cronice ale duodenului, stomacului și acidității. Și nu confunda dieta ei cu numărul 9, care este conceput pentru a trata diabetul.

Tabelul dietetic 1 de Pevzner

Meniul dietetic Tabelul 1 conform Pevzner este alocat persoanele care se află în stadiile incipiente ale bolii lor.

Este interesant de știut:

  • Dieta terapeutică Tabelul numărul 2 - meniuri și rețete
  • Tabelul dietetic numărul 4
  • Tabelul dietetic numărul 6 - meniu complet de rețete
  • Meniu dietetic zilnic Tabelul № 15
  • Tabelul dietetic 7 cu afecțiuni renale - meniuri și rețete
  • Tabelul dietetic numărul 3 - un meniu detaliat pentru fiecare zi

M. Pevsner crede că o persoană pe zi, în medie, aproximativ 3.000 de calorii. Prin urmare, „metodele” sale nu sunt destinate pierderii în greutate, ci vizează doar recuperarea.

Principiul de bază toata lumea Dieta lui Pevsner este consumul zilnic de 100 de grame de grăsime din meniu, împărțit în 6 mese pe zi.

Conform dietei din Tabelul 1 din Pevsner, în bolile legate de stomac sunt permise: pâine de grâu, cereale moi, supe de legume, fructe dulci, produse lactate, ceai negru, cartofi și carne aburită.

Acest meniu este conceput și pentru copii. Dar, deoarece corpul lor nu este încă modelat, este dată o versiune simplificată. De exemplu, sunt interzise doar alimentele prăjite, afumate și condimentate. Totul depinde de certificatul medicului și de perioada bolii.

Ce se poate și nu se poate mânca?

poți

În primul rând, să ne uităm la produsele care ar trebui să fie prezente în meniul zilei cu dieta 1 și la cele care nu pot fi consumate.

Dieta "Semafor" sau scăderea în greutate de 5 kg pe lună

Ce puteți mânca cu dieta Tabelul 1:

  • produse lactate cu grăsimi și aciditate reduse;
  • omletă;
  • carne aburită;
  • piure de legume;
  • plante de grâu;
  • fructe moi;
  • băuturi calde și apă.

În ceea ce privește produsele „interzise” din meniul Tabelul 1, logic acestea sunt cele care nu se încadrează în lista menționată mai sus.

Lista produselor pe care trebuie să le includeți în meniu este strict interzisă:

  • alimente grase;
  • făină;
  • brânză;
  • ciocolată;
  • fructe acre;
  • inghetata;
  • băutură dulce și acră;
  • cafea;
  • alcool.

Pe baza listelor de diete Tabelul 1, vom concluziona că pentru „calmarea” pereților iritați ai stomacului, Meniul trebuie să conțină alimente moi, cu aromă medie (nici acru, nici dulce).

Daca esti recomandări dietetice ale și nu excludeți din meniu alimentele dăunătoare, provoacă exacerbarea bolii.

Exemplu de meniu

Pentru a nu consuma doar legume pentru un cuplu și pentru a diversifica dieta, cu dieta Tabelul 1 puteți găti feluri de mâncare care nu sunt mai mici decât cele pe care le-ați mâncat: în loc de cotlete de carne grase, fierbeți pește și înlocuiți o ceașcă de cafea cu o ceașcă de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Meniul dietetic Tabelul 1 pentru o zi cu afecțiuni stomacale este după cum urmează:

  • Mic dejun: prăjiți ouăle și preparați ceai moale fără zahăr.
  • Prânz: pregătiți ouăle cu legume, adăugându-le prăjituri de pește.
  • Cina: preparați o salată de legume cu o combinație de bucăți mici de carne slabă.
  • Cu trei ore înainte de culcare, Tabelul 1 „recomandă” să mănânce piure de mere.

Meniu pentru săptămână

Pentru a nu înșela oamenii fără imaginație, ne vom oferi propria noastră lista produselor și felurilor de mâncare din meniul Tabelul 1 pentru săptămână cu rezultat eficient:

luni

  • Mic dejun: preparați piure de legume și beți-l cu ceai neîndulcit.
  • Masa de pranz: piure de cartofi în combinație cu brânză topită și compot de mere.
  • Cina: terci de hrișcă cu brânză de vaci și jeleu de mere.

marţi

  • gătit terci de griș fără zahăr, dar mâncați-l cu gem și nu ceai tare.
  • supa de legume cu smantana si suc de fructe.
  • fierbeți piureul de cartofi, adăugați un ou fiert și beți acest amestec cu un pahar de jeleu de beril.
Dieta chimică timp de 4 săptămâni

miercuri

  • gatiti terciul de hrisca si oul. Bea ceai fără zahăr.
  • pregătiți bulion de legume și beți un pahar de suc de mere.
  • gatiti fulgi de ovaz din hrisca si beti un pahar cu lapte.

joi

  • brânză topită, terci de orez și o ceașcă de ceai moale.
  • Supă aburită cu carne și legume cu conținut scăzut de grăsimi.
  • o cana cu lapte.

vineri

  • piure de cartofi cu suc de portocale.
  • terci de hrișcă în combinație cu chiftele de pește.
  • salată de varză, nasturi cu conținut scăzut de grăsimi și compot.

sâmbătă

  • gatiti piure de cartofi cu coaste de carne si beti o cana de ceai moale fara zahar.
  • leguminoase fără arome și beți un pahar de compot de mere.
  • chiftele cu conținut scăzut de grăsimi, abur și un pahar de iaurt.

duminică

  • gatiti fulgi de ovaz fara zahar si beti o cana de ceai moale.
  • gatiti supa de legume si beti un pahar de iaurt.
  • Condimentați chiftelele cu conținut scăzut de grăsimi cu jeleu de fructe de pădure.

Rețete pentru mâncăruri dietetice Tabelul 1

Pentru dietă Tabelul numărul 1 cu boli ale stomacului meniu special cu o listă de rețete pentru preparate rare delicioase. Să ne uităm la cele mai utile dintre ele:

Supă de orez adezivă

Supă de orez adezivă

  • pentru sudarea crupe într-un raport de 1: 1;
  • adăugați orezul la bulionul pregătit și gătiți la foc mic timp de cinci minute;
  • bate un pahar de lapte cu un ou și adaugă amestecul în orez;
  • continuați să gătiți la foc mic timp de două minute;
  • adăugați un vârf de verde în supă.

Noduri de vită fierte în bulion

Noduri de vită fierte în bulion

  • tocați mărunt 250 de grame de carne și ceapă;
  • prăjiți ceapa până devine aurie;
  • înmuiați 2 bucăți de pâine în lapte, împărțiți-le în bucăți și amestecați cu o lingură de smântână;
  • săriți amestecul pregătit de carne, ceapă și pâine printr-o mașină de tocat carne și adăugați sare;
  • scoateți carnea tocată și împărțiți-o în părți egale;
  • gătit bulion de carne, sare;
  • când apa clocotită pune imediat în ea o „rață” și gătește timp de 15 minute;
  • Se servește cu bulion.
Dieta incoloră a lui Arnold Eret este un sistem alimentar vindecător

Când este prescrisă dieta terapeutică Tabelul 1?

Meniu cu restricții alimentare Tabelul 1 este setat în dezvoltarea bolilor asociate cu disfuncție TRACT GASTROINTESINAL (tractul gastro-intestinal).

Dieta 1 este un tip de anexă la cursul tratamentului. Dacă este monitorizat corect, vă veți recupera de două ori mai repede.

Meniul dietetic Tabelul 1 pentru gastrita gastrică este prescris pentru a reduce inflamația și a normaliza funcția motorie a stomacului.

Cu această boală nu poate fi consumat nici mâncare rece, nici caldă. De asemenea, alimentele greu digerabile nu sunt permise. Calamarul și piureul de fructe sunt potrivite. Ce crezi mâncând, ea are nevoie observați de 6 ori pe zi în porții mici în meniul standard zilnic de dietă Tabelul 1.

Pentru a scăpa de un ulcer cu o dietă Tabelul 1 din meniu sunt recomandate următoarele produse: ouă, carne slabă, pește, legume, fructe, pâine albă, cereale și paste. "Sub interdicție"- mâncare prăjită, grasă, picantă și acră. Urmați meniul dietetic Tabelul 1 în acest caz este necesar în fiecare zi timp de o lună.

În cazul diabetului, excludeți din meniu produsele care conțin zahăr. de asemenea nu este recomandat mâncați alimente picante și grase. Poti - Supe, fructe și legume. Restricția dietetică numărul 1 în această boală trebuie „utilizată” până la recuperarea completă.

Pancreatita, care este o inflamație a pancreasului, este cea mai mare durere și provoacă multă suferință umană. Să scapi repede din această povară grea, respectă o dietă de foame pentru o vreme, Acest lucru va „calma” pancreasul și va reduce riscul de inflamație.

Pe eu insumi dieta numai după trei zile „Voluntar” foame, Meniul nu permite alimentele prăjite, afumate și acre. Se recomandă prepararea produselor pentru mai multe. Meniul standard este Tabelul 1 timp de o săptămână.