când

Știm cu toții că este bine să adăugați mai multe fructe și legume în dieta dvs., fie că vorbim despre roșii, cartofi sau legume cu frunze.

Morcovii, de exemplu, sunt buni pentru vedere. Dar poți mânca prea mulți morcovi? Se pare că da.

Sunt bogate în beta-caroten, care este transformată în vitamina A atunci când este absorbită. În cantități mici, betacarotenul este foarte sănătos, dar atunci când mănânci prea mult, poate provoca probleme.

Beta-carotenul se poate acumula în sânge și într-o afecțiune numită carotenemie, poate provoca de fapt pielea ta să devină galbenă și portocalie.

Bebelușii sunt cel mai expuși riscului de carotenemie, deoarece mănâncă adesea piure de alimente cu morcov, dar nici adulții nu sunt protejați.

Consumul de prea mult dovleac poate duce la aceeași boală, dar există o soluție ușoară - nu mai consumați atât de mult și decolorarea pielii va dispărea, deși poate dura câteva luni.

Este periculos să mănânci prea mulți morcovi?

Carotenemia nu este periculoasă, dar dacă luați vitamina A ca supliment alimentar, este mai bine să aveți grijă să nu supradozați cu ea. Și încă un lucru - sunt atât de multe alte legume, combină-le cu morcovul tău preferat.