Nu există o pastilă magică care să vindece toate bolile.

Dar există superalimente care vă vor ajuta să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți starea pielii și sănătatea generală. De exemplu - kombucha, o băutură care are gust de limonadă. Bea doar 2 pahare pe zi și vei vedea despre ce vorbim!

Am adunat 7 motive pentru a bea kombucha zilnic.

Cum se prepară băutura kombucha?

poate

Pentru a face asta singur, aveți nevoie de:

  • 1 ceai kombucha de ciuperci (poate fi cumpărat online sau din magazinele ecologice);
  • 3-4 litri de apă curată;
  • 5-6 plicuri de ceai negru organic sau 3 linguri de frunze de ceai;
  • 1 cană zahăr nerafinat sau zahăr de cocos;
  • 1 borcan mare de sticlă (sterilizat);
  • tifon și bandă de cauciuc.
  1. Fierbe apa.
  2. Se fierbe ceaiul timp de 7 minute.
  3. Apoi scoateți pliculetele și adăugați zahăr în apă.
  4. Se amestecă zahărul până se dizolvă complet și se lasă apa să se răcească.
  5. Se toarnă apa răcită într-un borcan mare sterilizat.
  6. Cu mâinile curate, așezați ușor buretele în ceai.
  7. Acoperiți cu tifon și strângeți gâtul borcanului cu o bandă de cauciuc.
  8. Într-o săptămână vei putea bea primul pahar rece de kambucha.
  9. Când ați terminat, puteți adăuga puțină căpșună, ghimbir, busuioc sau lămâie.

7. Kombucha îți mărește energia!

Kombucha completează lipsa de energie din organism și ameliorează simptomele anemiei, cum ar fi letargia, somnolența și slăbiciunea. De asemenea, conține o doză mică de cofeină și vitamine B, care ajută la creșterea nivelului de energie. Datorită tuturor vitaminelor și mineralelor din compoziție, kombucha îmbunătățește starea celor care se confruntă în mod regulat cu stres fizic și psihologic și se simt epuizați sau slabi.

6. Kombucha vă protejează articulațiile.

Cea mai cunoscută caracteristică utilă a kombucha este ajutorul rapid și eficient pentru cei care suferă de boli articulare. Kombucha conține glucozamină în cea mai accesibilă formă a corpului nostru, în comparație cu majoritatea medicamentelor. Acest compus stimulează producția de acid hialuronic, care permite țesutului conjunctiv să absoarbă umezeala și să-și mențină structura și hidratarea. Astfel, utilizarea acestei băuturi nu numai că oferă flexibilitate organismului, ci previne și ridurile premature.

5. Kombucha ucide bacteriile

Kombucha inhibă creșterea și dezvoltarea microflorei patogene datorită acidității sale scăzute. Acidul acetic și catechinele sale omoară cei mai cunoscuți agenți patogeni, chiar și salmonella și E. coli.

Dacă suferiți de o infecție fungică, kombucha vă poate ajuta. Studiile efectuate la Universitatea Cornell au arătat că kombucha este eficient în tratarea acestei infecții, precum și a unei infecții bacteriene care cauzează de obicei ulcere duodenale.

4. Kombucha are acțiune antioxidantă

Polifenolii și acidul ascorbic din ceai sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante. În timpul preparării kombucha, activitatea acestor componente crește semnificativ datorită modificării structurale a acestor molecule de către enzime.

Pur și simplu, kombucha face ca acești compuși chimici complexi să fie mai accesibili corpului nostru.

Efectul antioxidant al kombucha este direct legat de alte proprietăți benefice, cum ar fi protecția împotriva cancerului, imunitatea sporită, ameliorarea inflamației și ameliorarea simptomelor de artrită și gută.

3. Kombucha vă accelerează metabolismul

Kombucha acționează similar multor probiotice bine-cunoscute, cum ar fi kefirul sau iaurtul, și ajută la refacerea microflorei tractului digestiv și promovează tratamentul disbacteriozei. Bacteriile implicate în fermentarea kombucha formează un mediu care împiedică dezvoltarea agenților patogeni și creează o serie de enzime utile.

Drept urmare, kombucha vă accelerează semnificativ metabolismul și vă ajută să vă controlați pofta de mâncare între mese. Deci, acest lucru este recomandat atunci când vă confruntați cu constipație sau dacă doriți să slăbiți.

2. Kombucha este bun pentru ficat

Ficatul joacă un rol important în procesul de curățare. Proprietățile antioxidante ale kombucha, precum și efectele sale detoxifiante, determină capacitatea de a proteja ficatul de bolile cauzate de toxine și procesele oxidative din corpul nostru.

O serie de studii au arătat capacitatea acestei băuturi de a preveni modificările fiziologice care apar în ficat în timpul consumului de substanțe toxice, inclusiv droguri sau alcool.

1. Kombucha îmbunătățește starea pielii

Kombucha are un efect magic asupra pielii feței. Face pielea curată, proaspătă și conferă o culoare roz moale. Acest lucru se datorează faptului că kombucha îmbunătățește circulația sângelui, netezește și tonifică pielea.

O puteți bea sau face comprese pe piele. Cel mai bun mod de a curăța este să folosiți kombucha diluat cu apă minerală într-un raport de 1: 1. Folosiți kombucha nu mai vechi de o săptămână dacă aveți pielea uscată. Dacă aveți pielea grasă, folosiți un kombucha vechi de o lună.