12 februarie 2014

Acest articol a fost publicat acum mai bine de doi ani și poate conține informații învechite.

verzi

Nu cred că trebuie să ne convingem de ce frunzele verzi ar trebui să fie prezente în viața ta de zi cu zi. Dacă cineva decide vreodată să deseneze un desen animat pentru mine, mă pot imagina deja cu o grămadă de pătrunjel în gură și o salată sub braț ...

Așadar, astăzi nu vă voi spune să mâncați verdeață, dar vom discuta doar despre cele mai populare 3 metode pentru a le obține în viața de zi cu zi - sucuri verzi, smoothie-uri și salate. La început m-am gândit să scriu doar despre sucuri și piureuri, dar apoi mi-am dat seama că fără salate lista nu ar fi corectă și exactă, pentru că la final, așa cum am fost întrebat la un atelier, „de ce trebuie să le măcinăm la toți, oricum nu putem mânca? ”. Întrebare foarte frumoasă și precisă.

Deci, să vedem toate cele trei mari diferențe dintre ele -
concentratie/fibra/pansament.

Avantaje ale sucurilor verzi.
Cel mai mare avantaj al lor din punctul meu de vedere este concentrația sau cantitatea uriașă de legume pe care o puteți obține cu doar o ceașcă + absorbția lor extrem de rapidă. Imaginați-vă o grămadă de pătrunjel, un mic cap de broccoli, câteva frunze de salată, un dovlecei, o jumătate de castravete, două tulpini de țelină, două mere și un kiwi ... într-un pahar. Pot spune cu siguranță că vorbim despre o cantitate pe care o persoană îi va fi greu să mănânce așa, crudă. Pentru comparație cu smoothie-uri sau salate, în cel mai bun caz mâncăm aproximativ 100-200 de grame de verdeață pe masă, iar cu un pahar de suc această cantitate ajunge la 700-900 de grame sau kilograme. Ca să nu mai vorbim de bomba minerală-vitamină din această ceașcă, care vă salvează 100% gândul că astăzi organismului îi lipsește ceva, cum ar fi o enzimă, un antioxidant, o vitamină sau un mineral.

Absorbția este, de asemenea, aproape rapidă din cauza lipsei de fibre, care, de obicei, o încetinește ușor. Adică, toate aceste frumuseți își vor începe acțiunea în favoarea corpului la aproximativ 15 minute după ce v-am băut sucul. Ceea ce se traduce prin energie rapidă, forță, sațietate și senzația că ai făcut ceva extraordinar pentru tine și sănătatea ta.

[pictogramă divizor = „măr“ stil = „niciunul”]

Pro de jenă.
Pentru mine personal, cel mai bun lucru despre smoothie-uri este viteza lor de pregătire. Vorbim 2 minute împreună cu spălarea blenderului. Pui totul în blender, îl lași să funcționeze un minut, îți bei jenarea, speli blenderul. Expres. Hody îmi spune mai târziu că nu ai timp să mănânci sănătos, deci, să bei. Mă uit la tine și nu te cred. Cele mai rapide mese din lume sunt sănătoase - smoothie-uri, sucuri, salate, chiar și deserturi crude sunt preparate în 10 minute.

Dar să ne întoarcem la sănătatea și beneficiile unui smoothie și acestea sunt, pe de o parte, prezența frunzelor verzi în viața de zi cu zi și, pe de altă parte - fibrele.

Fibra sau fibra este elementul care face diferența esențială între salate, piureuri și sucuri proaspăt stoarse și apă. Fibra în sine are mai multe definiții diferite, inclusiv fibre brute, fibre totale și fibre dietetice. Fibrele dietetice care ne interesează în prezent sunt împărțite în solubile în apă și insolubile și, de obicei, termenul de fibre totale se referă la combinația acestora.

Fibra este un element care este prezent doar la plante - acestea sunt fibrele care își mențin structura, rol care la animale și oameni, este distribuit între sistemul osos și cel muscular. Lipsa de fibre din meniu este de obicei asociată cu constipație, probleme digestive și cancer de colon. În schimb, prezența lor suficientă în meniu previne aceste probleme. De regulă, alimentele bogate în plante (legume, fructe, nuci și semințe) sunt bogate în fibre și o dietă bogată în produse de origine animală și alimente rafinate este săracă în fibre. Fibra este, de asemenea, motivul pentru care nu sunt în regulă cu regimurile în care lipsesc mai mult de o săptămână (excepția este regimul de apă, dar este specific și se face sub supravegherea medicilor).

Produsele pe care le-am creat pentru dvs.:

[pictogramă divizor = „măr“ stil = „niciunul”]

Pro de salate.
Acum probabil te voi surprinde, dar adevărul este că marele plus al salatelor este dressingul. Cu toate acestea, poate fi atât un plus, cât și un minus. Ideea este că prezența grăsimilor vă permite să absorbiți majoritatea vitaminelor liposolubile (A, D, K și E), care altfel ar putea fi pierdute. Pentru ca acest lucru să se întâmple, grăsimea trebuie să fie una dintre cele bune - uleiuri presate la rece, nuci, semințe și avocado. În nici un caz grăsimi hidrogenate și trans, dar acestea sunt cel mai probabil grăsimi pe care oricum nu le consumi, nu?:))

Adevărul este că atunci când luăm vitamine liposolubile, acestea au nevoie de grăsime pentru a fi absorbite. Grăsimea este capabilă să treacă prin pereții celulari ai intestinului subțire și să intre în circulația generală a corpului. Ceva pe care singurele vitamine liposolubile nu îl pot realiza. În consecință, au nevoie de grăsimi pentru a le transporta prin intestine, în sânge și apoi în ficat, unde vor fi depozitate atât timp cât organismul are nevoie de ele.

Ceea ce înseamnă că, fără o cantitate adecvată de grăsimi, organismul nu este capabil să absoarbă în mod eficient vitaminele liposolubile, care la rândul lor sunt esențiale pentru sănătate. Concluzia - adăugați întotdeauna grăsimi de calitate pe verdele pe care le consumați, acordând atenție calității grăsimilor și fără a le exagera.

[pictogramă divizor = „măr“ stil = „niciunul”]

Avantajele tuturor celor trei.
Varietate de diete. Cantitate imensă de substanțe valoroase, inclusiv enzime, fitonutrienți (antioxidanți), minerale și vitamine. Așadar, încearcă să ai cel puțin unul dintre ei prezent în viața ta de zi cu zi. Ideal ar fi doi:)))

Contra tuturor celor trei.
Nu le-am descris mai sus, pentru că dacă le-ai citit cu atenție, probabil că le știi deja. Sucurilor le lipsesc fibrele și grăsimile. În smoothie - concentrația scăzută de frunze verzi și din nou lipsa de grăsime. Și pentru salate - posibila adăugare de grăsime greșită, concentrația scăzută de verdeață și adesea o problemă este timpul de gătit.

Cum se extrag substanțe maxime valoroase din fiecare.
Luați o linguriță de ulei de cocos înainte de sucul verde.
Adăugați nuci, semințe și avocado în smoothie.
Mănâncă salată în fiecare zi, cu un pansament de calitate din uleiuri presate la rece, nuci, semințe și avocado.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil pentru sfaturile, recomandările, analizele, recenziile, programele, dietele și alte materiale publicate. Utilizatorii site-ului îl folosesc așa cum sunt și nu ar trebui să urmeze literalmente sfaturile și informațiile din acesta, fără consultarea prealabilă cu un consultant sau medic calificat.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil în cazul încălcării drepturilor de autor ale unor terți ca urmare a publicării conținutului utilizatorului sau în cazul utilizării comerciale a fotografiilor de către utilizatori. În cazul în care proprietarul este notificat cu privire la încălcarea drepturilor de autor, acesta va depune toate eforturile pentru a limita încălcarea. Proprietarul nu este responsabil pentru daunele rezultate din utilizarea acestui site.

Despre autor:

Nadia Petrova este absolventă a Școlii canadiene de nutriție naturală, membru al Asociației Europene de Nutriție Clinică și autor al cărților: „În căutarea adevărului despre hrană și sănătate”, „14 zile de detoxifiere”, „Daily Raw "și" Eva și efectul fluture. Puteți afla mai multe despre aceasta dacă urmați acest link.

Mai multe postări:

Început curat ianuarie 2021 cu 15 cadouri și multă inspirație!

Pentru multi ani! 2020 a fost dificil pentru majoritatea dintre noi, dar vine cu 2021 - o nouă speranță, un nou început și programul meu gratuit CLEAN START. După cum știți, misiunea mea este să caut adevărul despre legătura dintre mâncare și .

Cel mai bun cadou este ceva ce îți place deja

15 decembrie 2020

Este din nou decembrie și este timpul pentru cadouri, dar spre deosebire de alți ani, astăzi nu voi publica liste de idei, memento-uri pentru cumpărături sau orice altceva pe această temă. Și voi împărtăși regulile pe care le încerc mereu .

Cele 5 limbi ale iubirii și de ce sunt importante

8 decembrie 2020

Ok, este din nou decembrie și în mod tradițional nu te voi deranja cu nutriție, sănătate, suplimente și tot ce ține direct de subiect, dar mă voi orienta spre abordarea holistică și voi împărtăși ceva care poate schimba viața .

Programe gratuite

Start curat

Hrana pentru genii sau un creier care funcționează optim pentru concentrare, fericire și productivitate

Informații în caz de dezechilibru intestinal

Program gratuit pentru îmbunătățirea digestiei

Subsol