Cum se reduc reziduurile de pesticide?

trebuie

Dacă nu vă puteți permite să cumpărați fructe și legume organice, puteți reduce pesticidele rămase pe suprafața lor urmând câteva sfaturi simple:

  • Spălați bine fructele și legumele (inclusiv cele a căror piele nu este comestibilă) pentru a îndepărta murdăria, bacteriile și reziduurile de pesticide de pe suprafața lor. Nu folosiți săpun sau credință;
  • îndepărtați întotdeauna frunzele exterioare ale legumelor precum varza și salata verde;
  • încercați să cumpărați fructe și legume din diferite locuri.

Terminologie organică

Când cumpărați produse ecologice, asigurați-vă că verificați etichetele pentru prezența unui biocertificat. „Cultivat liber”, „fără hormoni” sau „natural” nu înseamnă produse „organice”! Produsele ecologice trebuie să îndeplinească anumite cerințe. Acestea nu trebuie tratate cu ape contaminate și reziduale, să fie susținute de tehnologii de bioinginerie și tratate cu radiații ionizante.

Denumiri de USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite ale Americii) pentru origine organică:

"100% organic"- aceasta înseamnă că produsul nu conține ingrediente sintetice;

"organic”- aceasta înseamnă că produsul conține un minim 95% ingrediente organice;

"realizat cu ingrediente organice"- aceasta înseamnă că produsul conține cel puțin 70% ingrediente organice.

Carnea, ouăle și produsele lactate etichetate ca „organice” trebuie să provină de la animale care nu au primit niciodată antibiotice sau hormoni de creștere. Standardele pentru fructele de mare și produsele cosmetice organice nu au fost încă stabilite.