La ultimul festival al berii din Melbourne, producătorii de bere australieni au prezentat cel mai nou brand de bere de pe piață, numit după eroul artistic Moby Dick. Numele balenei uriașe din lucrarea cu același nume nu a fost ales întâmplător, deoarece berea are aroma de vărsat de la o balenă.

piață

Băutura este aromată cu popularul chihlimbar de mosc, care se formează în intestinele balenelor și care este, de asemenea, utilizat în parfumerie și medicină, făcând produsele mult mai scumpe.

Mirosul de chihlimbar iese în evidență, dar se numește vărsătura balenelor deoarece se formează în intestinele lor pentru a ajuta la digerarea celui mai mare mamifer de pe planetă.

Ambergris este unul dintre cele mai rare ingrediente din lume și, atunci când este utilizat într-un produs, îl face de câteva ori mai scump. Este valoros, deoarece este eliberat în ocean numai atunci când balena moare.

Atâta timp cât este în viață, substanța care îi ajută procesul digestiv nu poate fi luată și folosită.

În multe culturi, mirosul de chihlimbar este considerat un afrodiziac puternic și este chiar descris ca ingredientul magic al oricărui elixir de dragoste. Conform legendei, este suficient ca o persoană să-l miroasă și, dacă miroase a chihlimbar, se va îndrăgosti imediat de tine.

Autorii berii australiene Moby Dick sunt producătorii de bere australieni Maris și Christy Bizays, care împărtășesc faptul că parfumurile parfumate cu aromă de chihlimbar i-au inspirat să creeze bere de chihlimbar.

Ambergirl nu este utilizat în bere în forma sa pură, deoarece aroma sa este prea puternică și intruzivă. Din aceasta se face o tinctură, care se obține după ce bucăți mici de chihlimbar sunt scufundate în alcool.

Și aceste bucăți sunt amestecate cu ingredientele obișnuite ale berii.

În ceea ce privește gustul, creatorii băuturii spumante spun că oamenii vor încerca ceva cu adevărat neobișnuit, deoarece aceasta este prima bere care seamănă cu marea și animalele marine.