pentru

Nu este nimic mai gustos decât pâinea caldă și proaspăt coaptă. Mulți dintre voi probabil păstrați încă amintirea copilăriei voastre, când purtați pâine din magazin, trebuie să mușcați o bucată mică, pentru că pur și simplu era imposibil să rezistați.

Acum puteți găsi pâine pentru toate gusturile pe rafturile magazinelor. La aceasta se adaugă cereale, nuci și condimente. Alegerea este doar imensă. Dar această pâine nu este întotdeauna de înaltă calitate și gustoasă. De aceea, vă sugerăm să pregătiți singuri pâinea la cuptor.

Da, da, nu este necesar să aveți un aparat de pâine, un cuptor simplu este potrivit. Literal, în câteva minute, și cu câteva ingrediente, în casa ta vei simți aroma pâinii de casă delicioase și fierbinți.

Vă oferim o rețetă încercată și testată pentru cea mai rapidă pâine pe care o puteți face acasă:

Totul este foarte ușor de preparat, astfel încât chiar și o gospodină novică se poate descurca cu o astfel de rețetă.

Vei avea nevoie:

- apă (caldă) - 200 ml;

- drojdie de mare viteză - 20 g;

- făină de grâu - o jumătate de kilogram;

- ulei vegetal - 3 linguri;

- zahăr - două lingurițe.

1. Într-un castron, amestecați zahărul și drojdia până devin cremoase. Adăugați aproximativ 200 ml de apă caldă pe această pastă, lăsați-o într-un loc cald timp de 10 minute.

2. Între timp, amestecăm făina și sarea și cernem într-un castron mare.

3. Faceți o fântână în făină, turnați drojdia dizolvată în ea, precum și uleiul vegetal, frământați un aluat omogen care să nu se lipească de mâini sau de castron.

4. Transferați aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați până când aluatul este elastic. Transferați aluatul frământat într-un castron ușor uleiat, acoperiți și puneți-l într-un loc cald pentru a crește (aluatul ar trebui să dubleze volumul).

5. Ungeți forma aleasă pentru pâinea dvs. cu ulei vegetal.

6. Frământați din nou aluatul deja crescut și puneți-l în formă unsă. Așezați vasul într-un loc cald timp de 20-30 de minute. Între timp, porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 230 de grade.

7. Puneți vasul într-un cuptor preîncălzit și coaceți pâinea timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.

Pâinea albă finită este răcită pe o grătar și apoi scoasă din matriță.