Oamenii aruncă semințele și pielea fructelor fără să-și dea seama că conțin cele mai utile substanțe.

parte

Probabil că ați auzit cu toții zicala - un măr este urmărit zilnic de un medic de acasă. Esența acestei „maxime” se află în compoziția chimică a merelor.

Faptul este că aceste fructe sunt extrem de utile. Se crede chiar că administrarea lor previne dezvoltarea cancerului.

Cu toate acestea, dacă vă întrebați care este cea mai utilă parte a mărului, veți fi surprins, deoarece se dovedește că aceasta este exact partea pe care o aruncăm. Se pare că cel mai favorabil pentru sănătatea umană este nucleul acestui fruct. Conține până la 100 de milioane de bacterii care vă permit să mențineți o microflora normală a corpului uman.

Cercetătorii de la Universitatea de Tehnologie din Graz, Austria, au ajuns la concluzia că omenirea mănâncă mere incorect. Acest fruct util și gustos trebuie consumat lângă tulpină, împreună cu nuca.

Oamenii de știință au numărat câte bacterii conține un măr. Se știe de mult că merele sunt unul dintre cele mai utile fructe din cauza cantităților mari de potasiu și oligoelemente pe care le conțin. Merele sunt bune pentru sistemul cardiovascular și digestiv.

Potrivit experților, bunăstarea unei persoane depinde în mare măsură de diversitatea microbiomului - setul de microflorei conținut în organism, în principal în intestine, care este, de asemenea, numit „al doilea creier”.

Merele conțin până la 100 de milioane de bacterii care sunt bune pentru oameni și până la 90% dintre ele se află în nucleu, pe care majoritatea oamenilor îl aruncă de obicei. Rareori cineva fierbe compot de nuci din cauza pectinei benefice din semințe. Sau gem.

Experții în alimentație sănătoasă ne sfătuiesc să renunțăm la dezgustul nostru dacă suntem robi unor astfel de prejudecăți și să mâncăm mărul în timp ce rămâne doar tulpina.

Merele conțin, de asemenea, pectină și fibre pentru a ajuta digestia.