De ce să beți ceai de ghimbir: principalele beneficii. Reguli importante în prepararea ceaiului - tehnologie, combinații bune. Ceai de ghimbir pentru slăbit. Se poate da copiilor? Este permis în timpul sarcinii și alăptării?

Ceai de ghimbir: Se spune că este extrem de benefic.

Recent, cercetătorii de la Universitatea Columbia au arătat că pacienții care iau ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate mănâncă repede și rareori le este foame. Secretul se află în efectul tonic al rădăcinii asupra sistemului digestiv: stimulează secreția componentelor digestive, descompunerea alimentelor este accelerată și apetitul este suprimat. Ceaiul de ghimbir este de fapt util nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru hipertensivi, persoanele cu boli de inimă, persoanele supraponderale, utilizatorii cu sistem imunitar slăbit. Despre beneficiile acestui minunat ceai se poate vorbi la nesfârșit.

Beneficiile consumului de ceai de ghimbir

Rădăcinile inestetice ale acestei plante foarte căutate au acumulat un număr infinit de ingrediente utile. Pot intra cu ușurință în corpul nostru dacă ne obișnuim să preparăm ceai de ghimbir în mod regulat. Am menționat deja că ghimbirul optimizează procesele metabolice și accelerează descompunerea și asimilarea alimentelor; menține și întărește sistemul imunitar; are un efect benefic asupra sistemului nervos; tonuri și poate fi folosit ca afrodiziac.

Ceaiul de ghimbir poate fi băut de către viitoarele mame: ajută la toxicoza sarcinii în primele trei luni, ajută la menținerea tonusului și a energiei, elimină spasmele mușchilor netezi.

Contribuția sa la încercările de reducere a greutății este neprețuită. Componentele de ghimbir accelerează eliminarea excesului de lichide, dar mențin și o formă bună a pielii și a părului - evită efectele secundare ale dietelor, ceea ce îngrijorează foarte mult pierderea în greutate.

Acest ceai este deosebit de valoros pentru persoanele cu muncă mentală; le poate salva de durerile de cap și le poate îmbunătăți circulația sângelui și funcția inimii.

Cum să alegi ghimbirul potrivit

Ghimbirul pe care îl cumpărăm vine din alte latitudini; principalii săi producători și furnizori sunt China, Japonia și unele țări africane. Rădăcinile diferă extern în funcție de originea lor. Produsele din Asia au o aromă puternică și o culoare aurie. Cel african este mai întunecat și amar. Produsul a fost o raritate în Europa de secole; în Evul Mediu, o kilogramă de ghimbir a costat Anglia la fel de mult ca o oaie.

Uneori produsul rămâne mai mult pe raftul din magazin; unele segmente ale rădăcinii încep să se usuce și să se ofilească - nu cumpărați una! De asemenea, nu cumpărați ghimbir care are mai multe semne de rupt sau tăiat - aceasta poate fi o încercare de a acoperi faptul că produsul a rămas. Deși decent în aparență, nu vă va plăcea un astfel de reziduu - va fi ca de cauciuc sau plin de fibre grosiere. Nu cumpărați o rădăcină care a încolțit. Sau luați-l pentru a planta într-o oală pe balcon. Deci, este posibil să puteți crește o nouă rădăcină. Dacă pariați pe ghimbir uscat - asigurați-vă că ambalajul este sănătos și care este data de expirare.

Cum se face ceai de ghimbir pentru un beneficiu maxim?

Nu este dificil să prepari ceai de ghimbir; dar cum să-l pregătim astfel încât să putem profita la maximum de el? Iată ce trebuie să aveți în vedere:

  • Temperatura apei de ceai trebuie să fie în jur de 50-60 grade Celsius. La această temperatură, infuzia va păstra cea mai mare parte a vitaminei C care se găsește în materia primă. Un alt truc este înlocuirea zahărului cu miere; efectele benefice cresc dacă adăugăm o felie de lămâie și mentă.
  • Efectul vindecător al ghimbirului crește dacă este combinat cu usturoi. Sună ciudat, nu-i așa? Dar un astfel de ceai se face într-adevăr în lume, nu este foarte popular.
  • Ceaiul proaspăt preparat este cel mai util. Trebuie să o facem zi de zi - cea de ieri nu este la fel de gustoasă sau utilă ca cea proaspătă.
  • Ghimbirul poate fi folosit pentru ceai ras, tăiat în cuburi mici sau benzi. Puteți alege - dar recomandarea este să lucrați cu răzătoarea, apoi gustul și aroma deosebită a rădăcinii se dezvoltă cel mai bogat.
  • Când să bei ceai? Dacă este mijlocul nostru de a pierde în greutate, se face înainte de masă - diminuează apetitul. Cu toate acestea, poate fi luat și la mese.

Notă privind îndulcirea cu miere: adăugați-o înainte de a bea ceai, nu când apa a fiert. În acest fel vom beneficia de efectele vindecătoare ale produsului apicol.

ceai

În absența rădăcinii proaspete, alternativa este pudra uscată de ghimbir. O jumătate de linguriță pe cană este suficientă.

Ceai de ghimbir și lămâie, rețetă pas cu pas

Pentru a savura ceaiul de ghimbir cu lămâie, trebuie să pregătim următoarele produse: o jumătate de lămâie, rădăcină proaspătă de ghimbir - o bucată de 3 - 3,5 cm lungime; litru și jumătate de apă. Executarea exactă a rețetei necesită 20 de minute. Iată-l pas cu pas:

  • Ghimbirul este decojit și tăiat felii subțiri. Lămâia este spălată și, de asemenea, tăiată în cercuri. Se fierbe apa și se toarnă peste cele două componente pe care le-am turnat într-un ceainic de porțelan. Puneți capacul pe el - un prosop pliat și lăsați-l să se amestece timp de 15 minute. Putem apoi să turnăm lichidul aromat; opțional îndulciți cu miere sau zahăr.

Ceai verde cu ghimbir

Se prepară dintr-o bucată de rădăcină de 2x2 cm, un sfert de lămâie și ceai verde. Ghimbirul se spală și se feliază, lămâia se stoarce; la această doză se adaugă 200 ml apă și amestecul se fierbe. Se lasă apoi 10-12 minute la foc mic. În același timp, preparăm o singură doză/pachet de ceai verde. Când este gata, se amestecă cu decoctul de ghimbir. Dacă se dorește, îndulciți-l cu zahăr sau miere. Acest lucru tonifică perfect, stimulează metabolismul și ajută la reducerea greutății.

Ceai cu ghimbir și miere

Ceaiul de ghimbir cu miere este un clasic; indispensabil în lunile de toamnă și primăvară, când există un risc ridicat de răceli și gripă. Nu numai că mărește apărarea organismului, dar și revigorează, neutralizează tensiunea, ajută împotriva durerilor de cap, îmbunătățește metabolismul și are un efect de slăbire.

  • Pentru a pregăti o ceașcă din acest ceai avem nevoie de ghimbir - o bucată de rădăcină de 1x1 cm; o felie de lamaie, o lingurita de miere si 200-250 ml de apa.
  • Prima noastră sarcină este să fierbem apa. Il turnam peste ghimbir, pe care l-am ras intre timp - avem o masa de aproximativ jumatate de lingurita. După 10-12 minute putem adăuga miere și lămâie. Noi bem. Pentru ca încercările noastre de a scăpa de toxine și de a optimiza absorbția alimentelor să aibă succes, trebuie să bem un astfel de ceai de trei ori pe zi. Și aveți grijă la următoarele: dacă avem o problemă cu aciditatea crescută a sucului gastric, vom bea ceai în timpul meselor. Dacă aciditatea este redusă - luați-o cu o jumătate de oră înainte de a mânca.

Înainte de a trece la slăbit cu ceai de ghimbir de mai jos, aruncați o privire asupra acestui material:

Ceai de ghimbir pentru slăbit

Experții cred că următoarea rețetă este eficientă sută la sută. Funcționează, dar trebuie să înghițim faptul că un alt ceai este făcut din ghimbir și usturoi. Ambele produse au un efect dovedit asupra pierderii în greutate. Usturoiul îmbunătățește efectele ghimbirului, prevenind în același timp formarea de noi plăci de colesterol. Odată preparat, doza de bază de ceai se bea într-o zi, în înghițituri. Iată cum:

  • Se fierbe doi litri de apă; între timp curățăm și râdem ghimbirul - o bucată de 4x4 cm. Două cățele de usturoi, curățate, sunt tăiate și ele în cercuri subțiri. Componentele descrise sunt turnate într-un termos și umplute cu apă clocotită. După o oră de strecurare; întreaga cantitate se bea în timpul zilei. Această băutură este cu adevărat eficientă - dar gustul său nu este deloc plăcut.

Efecte secundare, rău

Ghimbirul este fără îndoială un produs natural util, dar poate fi și dăunător. Există boli în care utilizarea sa este contraindicată. Vedeți cine sunt:

  • Enterită, ulcer, colită, gastrită, ciroză hepatică, hepatită, boală de calculi biliari; pentru orice sângerare; în hipertensiune arterială, boală cardiacă ischemică, condiție pre-infarct; la o temperatură corporală peste 39 de grade; în timpul sarcinii în al doilea și al treilea trimestru; cu alergii.

Trebuie acordată o atenție deosebită atunci când luați acest ceai cu medicamente care stimulează inima; scade tensiunea arterială și stabilizează ritmul cardiac. Utilizarea concomitentă a medicamentului cu ceai poate provoca o creștere a efectelor lor terapeutice, supradozaj. În niciun caz nu ar trebui să se bea un astfel de ceai dacă consumatorul ia medicamente pentru subțierea sângelui.

Ghimbir și sarcină, nuanțe ale aportului

Ghimbirul are multe beneficii pentru femeile însărcinate, în primul rând - le ajută să facă față toxicozei de la începutul sarcinii. Produsul este apoi inclus în lista substanțelor interzise. Acest lucru se datorează faptului că ghimbirul poate provoca tulburări în fundalul hormonal al embrionului; poate complica imaginea dacă mama are probleme cu coagularea sângelui, diabet sau boli cardiovasculare. În sarcina avansată, acest produs poate provoca o creștere bruscă a tensiunii arteriale.

Combinațiile utile de ghimbir cu alte produse nu sunt una și două

Pe de altă parte, în primele trei luni, rădăcina proaspătă poate fi folosită în mod regulat pentru prepararea ceaiului. Este rădăcină proaspătă - nu pulbere uscată, care poate provoca o reacție alergică sau nervozitate.

Dă efecte periculoase la copii?

Ceaiul de ghimbir este un tonic și tonic excelent, dar nu trebuie administrat copiilor sub doi sau trei ani. Principalele preocupări sunt legate de posibile reacții alergice; dacă lipsesc, copiii peste 3 ani pot bea ceai diluat cu miere. În orice caz, sfatul unui medic pediatru - să dea sau nu să dea ceai de ghimbir unui copil, ne va fi util. Dacă această idee este aprobată, trebuie să diluăm băutura pentru a nu irita tractul gastro-intestinal al copilului. În caz contrar, este o modalitate excelentă de a preveni răcelile și gripa.