ceai

Utilizarea pe scară largă a feniculului (sau feniculului) nu se datorează doar proprietăților sale culinare, ci și numeroaselor beneficii pentru sănătate, în special pentru femei.

În articol veți afla cele mai importante lucruri despre Rzene!

Mararul este o plantă mediteraneană care este acum populară în întreaga lume.

Fructele uscate coapte (Foeniculi fructus) și rădăcina (Foeniculi radix) sunt utilizate în scopuri terapeutice.

Pe lângă multe aplicațiile sale culinare, feniculul și semințele sale oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate și poate oferi efecte antioxidante, antiinflamatorii și antibacteriene.

Iată 10 beneficii pentru sănătate ale semințelor și plantelor de fenicul bazate pe știință.

Cum se consumă ceai de fenicul

Ceaiul de fenicul este un bun remediu pentru durere și balonare.

O linguriță de fructe de fenicul zdrobite se prepară cu o linguriță de apă clocotită. Se lasă să se răcească. Se strecoară și se bea de 2-3 ori.

Recomandat pentru inflamația căilor respiratorii datorită lichefierii secrețiilor bronșice.

Ceaiul preparat în acest mod poate fi folosit ca o gargară pentru durerile în gât (farnigită și laringită).

Dar beneficiile dovedite științific ale feniculului?

Semințele conțin: ulei volatil conține 50-90% anetol, monotip hidrocarburi, alcooli monoterpenici, aldehide, cetone, oxizi monoterpenici - 41 ingrediente caracteristice fencon.

Caloriile din semințe sunt 20 la 100 de grame de semințe și fibra 2 grame,

Conținut la rădăcină: ulei volatil (anetol, apiol, α și β-pinen, camfen), scorțișoară, cafea, ferulic, benzoic, anason, vanilie, gentisină.

O ceașcă de mărar oferă, de asemenea:

  • 360 miligrame (mg) de potasiu
  • 45 mg sodiu
  • 838 de unități internaționale (UI) de vitamina A.
  • 43 mg de calciu
  • 10,4 mg vitamina C
  • 0,64 mg fier

Caloriile și fibrele sunt la fel ca în semințe.

Citiți articolul complet și aflați cele mai bune beneficii ale feniculului pentru sănătate

1. Foarte nutritiv

Atât semințele de fenicul, cât și semințele sunt sărace în calorii, dar oferă mulți nutrienți importanți.

Tulpinile de fenicul proaspete sunt pline de vitamina C, o vitamină solubilă în apă importantă pentru sănătatea imună, repararea țesuturilor și sinteza colagenului (studiu).

Vitamina C acționează și ca un puternic antioxidant în corpul dumneavoastră, protejând împotriva deteriorării celulare cauzate de moleculele instabile numite radicali liberi.

Atât becul, cât și semințele sunt încărcate cu mineral mangan, care este important pentru activarea enzimei, metabolismul, apărarea celulară, dezvoltarea oaselor, reglarea glicemiei și vindecarea rănilor.

Semințele de fenicul și întreaga plantă furnizează substanțe nutritive importante precum vitamina C, calciu, magneziu, potasiu și mangan.

2. Conțin compuși puternici ai plantelor

Poate că cele mai impresionante beneficii ale semințelor de fenicul și ale întregii plante, în general, provin din antioxidanții și compușii puternici ai plantelor care conțin.

S-a dovedit că ulei esențial din planta conține mai mult de 87 de compuși volatili, incluzând antioxidanți polifenolici acid de rozmarin, acid clorogenic, quercetină și apigenină.

Antioxidanții polifenolici sunt medicamente antiinflamatoare puternice care au un efect puternic asupra sănătății dumneavoastră.

Studiile arată că persoanele care urmează diete bogate în acești antioxidanți prezintă un risc mai scăzut de afecțiuni cronice precum boli de inimă, obezitate, cancer, boli neurologice și diabet de tip 2. .

Mai mult, s-au găsit peste 28 de compuși în semințele de fenicul, inclusiv anetol, fenicul, havil metilic și lămâie.

Toate părțile plantei de fenicul sunt bogate în antioxidanți puternici precum acidul clorogenic, citricul și quercetina - toate acestea putând fi bune pentru sănătate.

3. Semințele de fenicul pot suprima pofta de mâncare

Semințele de fenicul nu numai că pot adăuga mai multă aromă mâncărurilor dvs., ci și vă pot ajuta restricția poftei de mâncare.

Un studiu realizat pe 9 femei sănătoase a constatat că cei care au băut 250 ml de ceai preparat cu 2 grame de semințe de fenicul înainte de prânz, simțiți-vă semnificativ mai puțin foame și consumați mai puține calorii în timpul meselor decât cei care beau ceai placebo .

Anetolul, o componentă majoră a uleiului esențial de fenicul, poate fi cauza inhibitorilor apetitului .

Un alt studiu efectuat pe 47 de femei a constatat că cei care au adăugat zilnic 300 mg de extract de fenicul timp de 12 săptămâni au avut o greutate mai mică decât grupul placebo (studiu).

Semințele de fenicul pot fi eficiente în reducerea poftei de mâncare, dar rezultatele actuale ale studiului sunt contradictorii și sunt necesare mai multe cercetări.

4. Poate ajuta inima

Consumul de fenicul și semințele sale poate aduce beneficii sănătății inimii în multe feluri, deoarece acestea sunt furnizate cu fibre - un nutrient demonstrat că reduce anumiți factori de risc pentru bolile de inimă, cum ar fi scăderea colesterolului ridicat.

1 cană (87 de grame) conține 16% din fibra necesară pe zi, de persoană.

Alimentele bogate în fibre sunt asociate cu un risc redus de boli de inimă.

O analiză a 22 de studii a legat aportul mai mare de fibre de un risc mai mic de boli de inimă. Cu fiecare 7 grame suplimentare de fibre pe zi, riscul de boli de inimă este redus cu 9%.

Mararul și semințele sale sunt pline de fibre, potasiu, magneziu și calciu - toate acestea fiind esențiale pentru sănătatea inimii.

5. Poate ajuta femeile care alăptează

Mararul are proprietăți galactogene, ceea ce înseamnă că ajută la creșterea secreției de lapte.

Studiile arată că substanțele specifice găsite în anetol, cum ar fi dianetolul și fotoanetolul, sunt responsabile pentru efectele galactogene ale plantei.

Studii mici au constatat o creștere a parametrilor, cum ar fi volumul laptelui, conținutul de grăsime din lapte și creșterea în greutate a bebelușului cu tratament cu mărar.

Într-un studiu, femeilor care alăptează li s-a dat să bea ceai care conține 7,5 grame de pudră de semințe de fenicul și 3 grame de ceai negru sau 3 grame de ceai negru singur, de trei ori pe zi timp de patru săptămâni.

După patru săptămâni, bebelușii ale căror mame au băut ceai de fenicul au avut o creștere mai mare a frecvenței de hrănire, frecvența mișcărilor intestinale, creșterea în greutate și o creștere ușor mai mare a circumferinței capului decât sugarii din grupul de control. .

Vă sfătuim întotdeauna să consultați un medic înainte de a utiliza orice plantă.

Unele studii sugerează că feniculul poate crește secreția de lapte și creșterea în greutate la sugari, dar alte studii nu prezintă niciun beneficiu.

Acțiune analgezică

Fructele și tulpinile sunt utilizate pentru gastrice, diuretice, antihelmintice, antispastice, analgezice ...

Aplicarea feniculului în:

  • Aparare redusa a corpului;
  • Cefalee și febră:
  • Viziune redusă:
  • Voce ragusita;
  • Respiratie urat mirositoare;
  • Lipsa poftei de mâncare;
  • Funcția cardiacă afectată și hipertensiunea arterială;
  • Afectarea toxică a ficatului - elimină toxinele din organism;
  • Indigestie, colici, constipație, flatulență, gastrită;
  • Tuse, astm, boli pulmonare;
  • Boală de calculi renali și cistită:
  • Boli fungice;

Contraindicații, precauții, reacții adverse și/sau reacții adverse:

Fructe: contraindicat pentru utilizare în ulcerele gastrice și duodenale, enterocolita cronică și acută. În doze mari, fructele sunt toxice pentru sistemul nervos central și pot duce la convulsii epileptice, halucinații, somnolență.

Tulpină: contraindicat pentru utilizare la sugari, copii și femei însărcinate.

Produse de fenicul

  • ceai de fenicul - afrodisiac, anti-colită, antispastic, gazos, 42 lichefiant al secrețiilor bronșice, laxativ, sedativ, stimulent general, stimulator respirator, stimulent digestiv, stimulator cardiac, stimulator al secreției de lapte, gastric, antiseptic, oral;
  • Ulei de fenicul - afrodisiac, anti-colită, antispastic, gazos, lichefiant secreții bronșice, laxativ, sedativ, stimulator general, stimulator respirator, stimulator digestiv, stimulator cardiac, stimulator al secreției de lapte, gastric, antiseptic, antiseptic oral;
  • Tinctura de fenicul - afrodiziac, anti-colită, antispasmodic, gazos, lichefiant secretii bronșice, laxativ, sedativ, stimulator general, stimulator respirator, stimulator digestiv, stimulator cardiac, stimulator al secreției de lapte, gastric, antiseptic antiseptic tuse;
  • sirop pentru tuse - tuse calmantă

Rezumatul aplicării feniculului

Atât bulbul parfumat, crocant, cât și semințele parfumate de fenicul sunt extrem de hrănitoare și pot oferi o multitudine de beneficii impresionante pentru sănătate.

Adăugarea acestora la dieta dvs. poate îmbunătăți sănătatea inimii, reduce inflamațiile, poate suprima pofta de mâncare și chiar oferi efecte anti-cancer.

Pentru a profita de beneficiile feniculului și semințelor sale, încercați să includeți fenicul crud în salatele dvs. sau să folosiți semințele pentru a aromă supele, bulionele, mâncărurile prăjite și preparatele din pește.

zdraveplus.com are reguli stricte pentru articolele sale și se bazează pe studii peer-review, instituții de cercetare academică și asociații medicale:

  • Efectul ceaiului din plante care conține semințe de fenicul asupra semnelor deficitului de lapte matern la fetele iraniene (15 august 2015) - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4585338/
  • Consumul de fibre și riscul cardiovascular (19 decembrie 2013) - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3898422/
  • Suprimarea apetitului cu fenicul (31 iulie 2015) –https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/

Actualizarea articolului la 6 septembrie 2019