Ceai de urzică

ceai
Urzica este o plantă sălbatică bine cunoscută la noi. Proprietățile sale vindecătoare sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.

Compoziția chimică a urzicii este prea bogată. 100 g frunze proaspete conțin aproximativ 84 g apă, 2-3 g proteine, 3-4 g zaharuri și 5-6 g substanțe solubile.

Este considerat a fi unul dintre cele mai bogate în alimente vegetale proteice și complet, deoarece proteinele sale conțin mulți aminoacizi esențiali.

Frunzele verzi de urzică sunt, de asemenea, bogate în vitamine, săruri minerale, acizi organici, enzime, clorofilă. Frunzele sale conțin aproximativ 100 mg de vitamina C, 9,6 mg de caroten.

De asemenea, conține vitamine B, vitamina PP, D, E, K, precum și o cantitate semnificativă de acid folic și pantotenic.

În compoziția chimică este foarte aproape de spanac și măcriș. Cu toate acestea, conținutul de fier din acesta este mai mare - 3,9 mg. Este considerat unul dintre cele mai bogate alimente în fier. Este foarte bogat în săruri de potasiu, ceea ce îl face util în bolile cardiovasculare, retenția de lichide și multe altele. Urzica conține, de asemenea, calciu, ceva mangan, sulf și clor.

Toate acestea determină minunatele sale proprietăți de vindecare și nutriție. Urzica are efecte hemostatice, diuretice și antianemice. Planta stimulează creșterea, metabolismul și întărește imunitatea.

Urzica ar trebui să fie culese când sunt tinere. Se folosesc frunzele, rădăcinile și semințele. Frunzele sunt colectate din mai până în septembrie, iar rădăcinile - din septembrie până în noiembrie. Rădăcinile trebuie curățate de sol și spălate înainte de uscare. Dar dacă ați pierdut această perioadă, cea mai ușoară opțiune este să o cumpărați de la o farmacie.

Urzica este prezentă de mult timp în bucătăria noastră națională. Cu urzici puteți pregăti o varietate de rețete delicioase care vor fi un plus extraordinar pentru ale voastre dietă. Urzica este eficientă în pierderea în greutate, deoarece stimulează metabolismul, calmează stomacul și curăță corpul de toxine.

O ceașcă de ceai de urzică dimineața poate fi un substitut minunat pentru cafea. Sucul de urzici poate fi folosit ca băutură răcoritoare. Poate fi servit în combinație cu alte fructe și legume - morcovi, lămâi, mere, portocale etc.

Urzica este un medicament valoros pentru:

  • anemie;
  • oboseală de primăvară;
  • iritatii ale pielii;
  • tulburări digestive;
  • sângerări nazale;
  • menstruație grea;
  • hemoroizi;
  • boli de rinichi (datorită proprietăților sale diuretice);
  • diabet, etc.

Proprietățile de ardere ale urzicii sunt recomandate de fitoterapeuți pentru reumatism. Urzica are și proprietăți cosmetice. Decoctul de urzică este utilizat extern și ajută la căderea părului, umflarea și vânătăile.

Reteta pentru ceai de urzica

Doza zilnică de 4 lingurițe de frunze de urzică la 250 ml de apă clocotită timp de aproximativ o jumătate de minut, deoarece la fiert mult timp proprietățile sale utile scad. Pentru un gust mai bun, puteți adăuga mușețel sau mentă la ceai.

Reteta pentru decoct împotriva căderii părului

100 g frunze de urzică
1/2 litru de oțet
1/2 litru de apă

Se fierbe 30 de minute. Cu decoctul udați rădăcinile părului curat cu o noapte înainte de culcare sau spălați-vă. Părul devine mai gros și strălucitor.