slăbire

Recent, se pare că ceaiul verde japonez Matcha a devenit extrem de popular. Vedem cum vedetele autohtone și mondiale le recomandă în mod constant, îl adaugă la cafea, prăjituri și multe altele. Nu-l confundați cu ceaiul verde obișnuit pe care îl cunoașteți. Pur și simplu, matcha este măcinat între pietre ceai verde până la o pulbere fină, folosită în ceremoniile tradiționale japoneze de ceai. Pulberea din frunze se dizolvă complet în apă, spre deosebire de ceaiul verde obișnuit, unde frunzele sunt preparate și apoi aruncate. Astfel, ingredientele active ajung la noi într-o formă mult mai concentrată.

Beneficiile utilizării ceaiului verde Matcha sunt extrem de multe!

Pe lângă faptul că este extrem de bogat în vitamine și minerale, ceaiul verde Matcha este util mai ales datorită antioxidanților numiți polifenoli. Polifenolii se găsesc și în vin și în ciocolata neagră și au o serie de beneficii pentru sănătate. Pe lângă protecția împotriva cancerului și a bolilor cardiovasculare, acestea îmbunătățesc și circulația sângelui. Ceaiul verde Matcha conține, de asemenea, așa-numitul polifenol EGCG (epigalocatechină galat), care stimulează metabolismul și se crede că oprește sau încetinește creșterea celulelor canceroase. Cercetătorii de la Universitatea din Colorado au descoperit că concentrația antioxidantului EGCG din Matcha este de până la 137 de ori mai mare decât în ceaiuri verzi obișnuite. Polifenolii conținuți în ceai în combinație cu fluorurile conținute ajută la menținerea sănătății dentare excelente prin eliminarea bacteriilor care cauzează boala gingiilor - cauza principală a pierderii dinților. Ceaiul japonez Matcha s-a dovedit că întărește și stimulează sistemul imunitar.

Matcha conține un conținut ridicat de aminoacid L-teanină. Este cunoscut pentru proprietățile sale psihoactive și este un aliat excepțional în lupta împotriva depresiei și stresului. L-teanina crește concentrația și accentuează gândirea. Astfel, Matcha poate fi utilizat ca antidepresiv ușor. Potrivit unui studiu recent realizat în Japonia, consumul a cel puțin o ceașcă de ceai verde Matcha pe zi reduce riscul afectării cognitive și al depresiei.

Ceai verde Matcha pentru slăbit:

Matcha este un ajutor fidel în lupta împotriva excesului de greutate. Legătura dintre arderea grăsimilor și consumul băuturii a fost dovedită. Vinovatul pentru acest lucru este considerat a fi așa-numitele catechine, care ajută la crearea termogenezei - producția de căldură în organism, care este asociată cu arderea caloriilor.

Efectele secundare ale ceaiului verde Matcha se suprapun cu efectele secundare ale utilizării ceaiului verde obișnuit. După cum se știe, ceaiul verde conține cofeină. Cofeina este un puternic stimulent pentru sistemul nervos. Poate provoca iritații, anxietate, palpitații și probleme de somn. Din acest motiv, evitați utilizarea ceaiului verde chiar înainte de culcare sau dacă sunteți deosebit de sensibil la cofeină. În cazul în care doriți să îl consumați, limitați cantitatea la 4 pahare pe zi.

Pentru a pregăti 1 cană aveți nevoie de 1/2 linguriță. Ceai verde Matcha. Strecurați ceaiul verde într-o ceașcă și adăugați treptat apa, amestecând constant până la dizolvarea completă. Este important ca apa să fie caldă, dar nu prea fierbinte (70-85 grade). Puteți adăuga cu succes meciul la prăjituri, băuturi cu cafea, smoothie-uri și chiar orez!