Proteinele din laptele de vacă neutralizează antioxidanții din ceai care ajută la pierderea în greutate
Consumul de ceai poate avea un efect în lupta împotriva greutății, dar dacă vă place să puneți băutura fierbinte și laptele, nu vă așteptați la rezultate deosebit de bune pe cântar.
Oamenii de știință au descoperit că ceaiul conține niveluri ridicate de compuși care ajută la reducerea cantității de grăsimi și pot reduce colesterolul. Dar proteinele din laptele de vacă neutralizează aceste proprietăți, scrie ziarul britanic „Telegraph”.
Un nou studiu arată că antioxidanții precum theaflavins și thearubigins previn obezitatea.
Cercetătorii cred acum că utilizarea laptelui poate explica de ce oamenii din Marea Britanie nu par să se bucure de acest efect al ceaiului, chiar dacă sunt printre cei mai mari consumatori de băuturi din lume.
Experții de la Indian Tea Research Association au descoperit în experimentele lor că și compușii ajută la prevenirea obezității.
Cu toate acestea, efectul se pierde dacă se adaugă lapte în ceai. Cercetătorii au descoperit că theaflavins și thearubigins din ceai se leagă de proteinele din lapte, ceea ce le face să precipite.
Din acest motiv, se recomandă să beți ceai fără lapte.
Următorul obiectiv al cercetătorilor va fi să găsească modalități prin care antioxidanții din ceai să fie mai puțin susceptibili la neutralizare decât proteinele din lapte.
- Top 5 produse pentru slăbit
- Activitatea fizică crește inteligența Pierderea în greutate
- Scăderea în greutate a acidului succinic
- Top 5 alimente de primăvară pentru slăbit
- Supă de slăbire, care este și foarte sănătoasă