ajută

Deoarece obezitatea este una dintre cele mai grave probleme de sănătate publică din secolul 21, identificarea noilor strategii de slăbire este o prioritate cheie pentru cercetători. Într-un nou studiu publicat în European Journal of Nutrition, cercetătorii au descoperit că ceai negru poate fi o parte importantă a programelor de sănătate pierdere în greutate.

Ceaiul negru este una dintre cele mai populare băuturi de încălzire în zilele reci de iarnă. În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, ceaiul negru este adesea înlocuit cu verde, care, potrivit multor studii, este capabil să stimuleze pierderea în greutate. Cu toate acestea, un studiu realizat de cercetătorii de la Centrul de nutriție umană de la Universitatea din California, Facultatea de Medicină din Los Angeles arată că ceaiul negru nu trebuie trecut cu vederea, deoarece poate fi la fel de eficient în pierderea în greutate ca ceaiul verde, ci pur și simplu funcționează diferit .

Comparație între beneficiile ceaiului negru și ceaiului verde pentru pierderea în greutate

Atât ceaiul negru, cât și cel verde conțin polifenoli. Sunt antioxidanți care protejează structurile celulare din corp, precum ADN-ul și membranele celulare, de daunele cauzate de radicalii liberi.

Polifenolii conținuți în ceaiul verde sunt suficient de mici pentru a fi absorbiți în sânge și în țesuturile corpului, iar studiile arată că pot modifica metabolismul energetic al ficatului într-un mod care favorizează pierderea în greutate.

După cum explică Susan Henning, autorul principal al studiului, „noile descoperiri arată că ceaiul negru, printr-un mecanism specific, poate contribui și la sănătatea și pierderea în greutate la oameni”.

Echipa a ajuns la această concluzie după ce a efectuat un experiment care a implicat patru grupuri de șoareci. Fiecare grup urmează o dietă diferită pentru o perioadă de 4 săptămâni - o dietă bogată în grăsimi și zahăr; o dieta bogata in grasimi si zahar, suplimentata cu extract de ceai verde; o dieta bogata in grasimi si zahar, suplimentata cu extract de ceai negru; dieta saraca in grasimi si bogata in zahar.

Pentru studiu, cercetătorii au colectat probe de țesut hepatic de la rozătoare pentru a măsura depunerile de grăsime. Au fost prelevate probe din colon, care au fost utilizate pentru a evalua diversitatea bacteriană.

La sfârșitul intervenției dietetice, cercetătorii au descoperit că atât ceaiul verde, cât și ceaiul negru au contribuit la scăderea în greutate. De asemenea, studiul a constatat că șoarecii din ambele grupuri din dietele cu extract de ceai au înregistrat o scădere a populațiilor de colon asociate cu obezitatea, dar numai rozătoarele tratate cu extract de ceai negru au avut un metabolism îmbunătățit.

Ceaiul negru stimulează dezvoltarea bacteriilor care facilitează pierderea în greutate

Într-o investigație suplimentară, cercetătorii au observat că cele două tipuri de ceai au afectat în mod diferit metabolismul rozătoarelor. Henning explică faptul că moleculele mai mici de ceai verde sunt mai ușor de digerat, ceea ce înseamnă că pot ajunge direct la ficat pentru a afecta metabolismul organismului.

Cu toate acestea, moleculele de ceai negru sunt prea mari pentru a fi absorbite în acest fel. În schimb, rămân în intestin, unde stimulează creșterea bacteriilor bune și formează metaboliți care stimulează metabolismul și facilitează pierderea în greutate.

Ceaiul negru conține, de asemenea, substanțe specifice care scad colesterolul și reduc capacitatea sistemului digestiv de a absorbi grăsimile.

"Ceaiul este util în reducerea riscului de boli cardiovasculare datorită conținutului său de flavonoide. Aportul zilnic de una până la trei căni nu este asociat cu un risc de accident vascular cerebral. Dar bărbații și femeile care consumă patru sau mai multe căni pe zi reduc riscul de 21% dintre cei care nu beau niciodată ceai ", au spus oamenii de știință suedezi.

Cercetătorii consideră că ceaiul negru este la fel de bun pentru sănătate ca binecunoscutul ceai verde.

Un sfat util - evitați mărcile ieftine de ceai negru din plicuri

Consumul regulat de ceai negru în pliculețe pune în pericol sănătatea umană din cauza prezenței unor substanțe periculoase, informează experții germani.
Oamenii de știință au analizat trei tipuri de ceai negru scump și alte trei tipuri din diferite locuri. S-a constatat că practic toate ceaiul negru testat conține cel puțin patru tipuri de pesticide.
Studiile anterioare ale experților britanici de la Universitatea din Glasgow au descoperit, de asemenea, un impact negativ asupra sănătății umane datorită utilizării excesive a ceaiului în pliculețe. Consumul regulat al acestei băuturi crește riscul de a dezvolta cancer de prostată la bărbați.
Acest rezultat a fost dovedit prin analize ale datelor medicale a 6.000 de bărbați cu vârste cuprinse între 21 și 75 de ani. S-a dovedit că majoritatea participanților la studiu, care deseori consumau ceai în plicuri, sufereau de prostatită.
Potrivit experților, consumul a mai mult de 7 căni de ceai negru pe pachet pe zi crește riscul de a dezvolta și dezvolta această boală cu 50%. În plus, utilizarea regulată a ceaiului este asociată cu anomalii ale rinichilor și ale tractului gastro-intestinal. Motivul este simplu - un control slab al calității produselor la mărcile fără nume de ceai negru și posibilitatea contaminării.