accelerează metabolismul ceea

Ceaiul negru se face din frunzele plantei de ceai (Camellia sinensis). Ceaiul alb și cel verde sunt preparate din aceeași plantă, dar prin tehnologie diferită. În timpul procesării ceaiului negru, frunzele sunt supuse unei oxidări complete cu temperatura și umiditatea adecvate, care își schimbă culoarea de la verde la negru.

În China antică, oamenii care preparau ceaiul de băut au observat că, dacă lasă frunzele să „fermenteze” mai mult, își păstrează gustul și aroma mult mai mult. Depozitat corespunzător, gustul și aroma ceaiului negru pot dura câțiva ani, în timp ce cele ale ceaiului verde durează doar câteva săptămâni.

Istoria ceaiului începe acum 2.700 de ani în China. Băutura a fost descoperită când împăratul chinez Shen Nuang a scăpat accidental câteva frunze în apă fierbinte. Mai târziu, băutura a devenit o tradiție pentru multe culturi, nu numai în est. Britanicii au „adoptat” băutura revigorantă, creându-și propriile tehnologii de preparare - „Earl Grey”, „Mic dejun englezesc”, „ceai englezesc de după-amiază” etc.

Ceaiul negru are un gust puternic și bogat, pe care mulți l-ar considera prea amar, dar în niciun caz neplăcut. Conține cantități mari de substanțe utile și esențiale pentru organism - vitamina C, vitamina E, polifenoli, fluor, teobromină, teofină, catechină, tanin, diverse uleiuri esențiale etc.

Băutura conține cofeină, care în cantități mici s-a dovedit că protejează inima și vasele de sânge de boli.

Taninul din băutură protejează împotriva gastritei, ameliorează greața și protejează stomacul și sistemul digestiv. Această substanță accelerează metabolismul, ceea ce face din ceaiul negru una dintre băuturile preferate pentru pierderea în greutate.

Taninul din compoziția sa protejează împotriva gastritei, ameliorează greața și protejează stomacul și sistemul digestiv. Această substanță accelerează metabolismul, ceea ce face din ceaiul negru una dintre băuturile preferate pentru pierderea în greutate.

Studii recente arată că adulții care consumă 1-2 căni de ceai negru pe zi sunt cu 70% mai puține șanse de a dezvolta diabet de tip II.

Fluorul din ceai ajută la menținerea igienei orale prin reducerea plăcii dentare și prevenirea cariilor. Fluorul întărește și oasele și le face mai durabile. Antigenii alchilaminici întăresc sistemul imunitar, iar catehina previne dezvoltarea celulelor canceroase.