Ceapa obișnuită este o super legumă cu atât de multe avantaje încât fiecare gospodină care se respectă trebuie să o aibă în bucătărie.

împotriva

Cine spune că alimentația sănătoasă ar trebui să fie costisitoare? Dacă nu urmezi moda din diete, poți mânca sănătos și echilibrat și fără a suporta costuri ridicate pentru produsele exotice.

Ceapa, considerată un produs simplu și fără pretenții, este un exemplu clar în acest sens. Majoritatea oamenilor habar nu au cât de util este. Diferite soiuri sunt disponibile în magazine și piețe - ceapă, apă sau roșu. Nu contează pe cine alegeți, toate sunt utile.

Îmbunătățește digestia și protejează împotriva alergiilor

Lista calităților utile ale cepei este lungă. Pentru început, trebuie amintit că sucul de ceapă îmbunătățește digestia. Motivul este că conține inulină din fibre dietetice, care este hrana pentru bacterii sănătoase din intestin. Un alt ingredient important este quercetina naturală antihistaminică. Această substanță previne astmul și alergiile. Quercetina este ușor absorbită de organism și durează mai mult în organism decât același antihistaminic din alte alimente.

Ajută în lupta împotriva răcelii și gripei

Sucul de ceapă este considerat un remediu excelent la domiciliu pentru răceli și boli respiratorii. Previne formarea de mucus în pasajele nazale și sinusuri, îmbunătățind astfel sănătatea.

Remediu pentru osteoporoză

Sucul de ceapă este bun și pentru păr, deoarece conține o anumită cantitate de sulf. Acesta este unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru creșterea părului.

Persoanele care au probleme cu zahărul din sânge ar trebui, de asemenea, să îl pună pe masă în mod regulat. Ceapa ajută la scăderea zahărului din sânge. Acest lucru se datorează cromului pe care îl conține, precum și substanței alil propil disulfură.

Curata arterele, reduce riscul de cancer

Consumul regulat de suc de ceapă normalizează nivelul colesterolului datorită ingredientelor sale sulf, crom și vitamina B. Dacă îl pui adesea pe masă, faci ceva bun pentru inimă. Întinerești nu numai vasele de sânge, ci întregul organism.

Cele mai multe tipuri de sulfuri conținute în acesta oferă protecție împotriva dezvoltării neoplasmelor și reduc riscul apariției tumorilor esofagului, rinichilor, sânului, prostatei și laringelui. Nu în ultimul rând - ceapa previne infecțiile în cavitatea bucală datorită acțiunii lor antibacteriene.

Cum se pregătește

Nu contează cum serviți ceapa - crudă în salată sau gătită. Calitățile sale utile sunt păstrate. Pentru răceli, este mai bine să îl consumați crud din cauza substanțelor picante care sunt inhalate și, astfel, ajută mai mult. Cu toate acestea, pentru celelalte proprietăți vindecătoare, metoda de preparare nu contează. Se crede că ceapa roșie este și mai utilă din cauza antocianinelor - un tip de antioxidant care îi conferă culoarea specifică. De asemenea, este mai parfumat pentru salate.