Renunțarea la astfel de ustensile poate reduce caloriile cu o treime, spune un articol publicat în Cochrane Database of Systematic Reviews.

mâncăm

"Lipsa de autocontrol este de obicei considerată principalul motiv al supraalimentării. De fapt, situația este mult mai complicată. Constatarea noastră subliniază rolul pe care mediul îl joacă în modelarea dietei noastre. Reducerea dimensiunii porțiilor de alimente, atractivitatea și accesibilitatea acestora devine în curând o modalitate eficientă de a reduce riscul de a mânca în exces ", spune Gareth Hollands de la Universitatea din Cambridge (Marea Britanie).

Hollandes și colegii săi au clarificat acest lucru o simplă schimbare a ustensilelor poate reduce numărul de calorii în porțiunea medie a americanilor cu 29% și cu 16% - pentru britanici. Cercetătorii au studiat rezultatele a peste 60 de studii dietetice care au implicat peste 6.700 de voluntari.

Descoperirea acestei caracteristici neobișnuite a psihicului uman permite pentru a combate epidemia de obezitate în moduri netradiționale. De exemplu, puteți limita dimensiunea porției de alimente bogate în calorii stabilind limite pentru mărimea ustensilelor și a veselei din cantine, pentru a sorta semifabricatele din magazin în așa fel încât cele mai mari cutii și porțiuni ar trebui să fie pe rafturile superioare sau în alte locuri greu accesibile, sfătuiți autorii articolului.

O altă măsură eficientă ar fi subvenționarea producția de alimente în ambalaje mici, ceea ce le-ar face mai atractive pentru consumatori. Astfel de măsuri, spun oamenii de știință, necesită o interacțiune strânsă între autoritățile de reglementare, executiv, producători și consumatori.

„Astăzi este mult mai ușor și mai des profitabil pentru noi din punct de vedere financiar a mânca în exces și a bea prea mult. Datele colectate de noi arată că trebuie să luăm măsuri pentru a reduce atractivitatea unui astfel de meniu și sperăm că rezultatele studiului nostru vor da un nou impuls unor astfel de discuții în sectorul public și în rândul antreprenorilor ", au concluzionat oamenii de știință, citați de RIA Novosti.

Mâncarea excesivă în weekend eșuează în dietele

Mâncarea excesivă în weekend este motivul pentru care dietele eșuează, au descoperit experții britanici. Aceștia susțin că oamenii care urmează o dietă consumă .