vară

Cu siguranță unul dintre cele mai potrivite aperitive pentru vară sunt dovlecei murat. Delicioase, reci și pentru un capac, sunt pregătite extrem de rapid și ușor. Iată ce sunt produsele necesare pentru această rețetă magică: 100 ml ulei de măsline, 3 linguri de oțet, 2 lingurițe de miere, 2-3 căței de usturoi, piper negru măcinat, condimente verzi proaspete sau uscate. De asemenea, veți avea nevoie de sare, adăugând o jumătate de linguriță pentru fiecare 500 de grame de dovlecei. Dacă nu aveți ulei de măsline, puteți folosi și ulei rafinat, dar, desigur, cu ulei de măsline este mai gustos și mai util. Iată ce trebuie să faceți.

Spălați bine dovleceii și coajați-i. Dacă sunt tineri, puteți sări peste peeling. Apoi tăiați-le în felii subțiri și transferați-le într-un castron separat. Se adaugă sare și se lasă să stea o jumătate de oră. Acesta este adevărul despre vara insuportabilă! Nu ați mâncat dovlecei greci atât de delicioși. Căldura este deja aici, nu glumesc. Am fost prinși de dimineață și este o ciumă cumplită până seara. Pentru un astfel de timp ... 27 iunie 2017 skafeto.com

În acest timp veți pregăti marinada. Zdrobiți usturoiul cu o presă și adăugați-l la căldură într-o baie de apă miere, ulei de măsline, piper negru și condimente verzi tocate mărunt.

Dintre acestea din urmă, acestea sunt cele mai potrivite patrunjel, marar, busuioc, tarhon, și puteți face o combinație a acestora. Dintre condimentele uscate, samardala se potrivește deosebit de bine cu dovleceii.

Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de pastă de roșii sau pastă de roșii în marinată. Strânge dovleceii din lichidul separat, toarnă marinada peste ele și amestecă bine.

Lăsați dovleceii marinate pregătiți la frigider peste noapte și este bine să le amestecați de mai multe ori în timpul marinării. Trebuie să continue 18 ore.