Produse:
1 și ¼ linguriță de sare
¾ linguriță pudră de usturoi
500 g piepturi de pui dezosate, tăiate în bucăți mici
1 ou
¾ cană de făină
½ Un pahar cu apă rece
½ ceașcă de amidon de porumb
2 linguri ulei de avocado
1 și ½ linguriță praf de copt
ulei de arahide pentru prăjit (opțional)
½ lingură semințe de susan
Pentru sos:
1/3 cană miere
3 linguri pastă de roșii
1 lingura otet de mere
1 lingură sos de soia
1 linguriță ulei de susan
½ Un pahar cu apă
1 lingură amidon de porumb
½ linguriță de sare

delicios

Pregătire:
Amestecați pasta de roșii cu mierea, oțetul de mere, sosul de soia și uleiul de susan într-un castron mare. Se amestecă separat apa rece cu amidonul de porumb. Adăugați o linguriță de sare în castron. Se amestecă energic tot timpul. Se amestecă conținutul celor două boluri într-unul și se amestecă din nou. Lasă sosul deoparte până când ai nevoie de el la final.

Presărați ¼ o linguriță de sare și ¼ o linguriță de usturoi praf pe pepite. Bateți oul într-un castron. Adăugați restul de usturoi praf și sare. Amesteca bine. Adăugați făina și amestecați. Se dizolvă separat amidonul în apă și se adaugă amestecul în amestecul de ouă. Amestecați bine pentru a evita bulgări. Adăugați uleiul de avocado și praful de copt. Se amestecă.

Încălziți untul de arahide pentru gătit într-o tigaie adâncă. Rolați bucățile de pui în amestecul de panificație, astfel încât să acopere bine toată carnea. Lăsați carnea să se prăjească bine în grăsimea încălzită. Aveți grijă să nu prăjiți prea multe mușcături simultan, deoarece acest lucru le va deteriora textura. Se prăjește până se rumenesc. Scoateți carnea când este gata și uscați-o pe hârtie de bucătărie pentru a scurge grăsimea.

Se toarnă amestecul de miere într-o altă tigaie. Aduceți la fierbere la foc mediu și puneți bucățile de pui în el pentru câteva minute. Odată acoperit complet cu sosul de geam, se presară semințe de susan și se servește.