rețetă

  • Vizualizări totale 17 202
  • Vizualizări pentru luna 83
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 21

Ingrediente necesare

  • pui - 1 bucata. 1,2 - 1,5 kg
  • gras - 3 linguri. vegetal
  • varză - 1 mediu
  • morcovi - 2
  • ceapa - 1 ceapă
  • ardei - 1 bucata.
  • paprika - 2 lingurițe.
  • țelină - 2 - 3 tulpini
  • roșii - 2 coapte
  • sol
  • Pentru umplutură
  • orez - ½ oră.
  • gras - 1 lingură. vegetal
  • supa de pui - 2 lingurițe.
  • măsline - 16 natural
  • ceapa - cap mic de ceapa
  • mere - 1 dulce și acru
  • usturoi - 2 cuișoare
  • piper - 1 linguriță sol
  • rozmarin - crenguţă

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit de varză metal BGN 4.35.
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%
  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -15% BGN 24,64 -15%
  • Cuțit de varză cu mâner de lemn BGN 3.30.

Mod de preparare

Pregătiți mai întâi umplutura tocănind ceapa tocată mărunt, adăugați orezul, bulionul, măslinele, usturoiul, bucățile de mere, rozmarinul tocat și piperul negru.

Odată ce orezul absoarbe lichidul, umplem puiul și îl coase.

Se întinde cu sare, grăsime și boia și se pune într-o tigaie cu 1/2 linguriță. apă într-un cuptor încălzit la 190 ° C cu un ventilator. Stă 40 de minute.

Între timp, fierbeți morcovii, ceapa, ardeii, țelina și roșiile rase tocate mărunt în grăsime. Adăugați varza tocată, 1/2 linguriță. apă, boia și sare. Se fierbe până când varza este moale.

Scoateți puiul din tigaie, adăugați varza și reveniți.

Coaceți puiul umplut la cuptor pentru încă 40-50 de minute.