Pastele sunt întotdeauna foarte gustoase. De data aceasta ofer fettuccine cu dovlecei și sos de roșii. Vasul nu este greu, deoarece conține foarte puține calorii.

mama

Produse

  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g dovlecei
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 500 ml. suc de roșii
  • 6 crenguțe de cimbru
  • sol
  • piper negru
  • Taitei lungi de 400 g

Mod de preparare

  1. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în cercuri subțiri și usturoiul foarte fin. Curățați, spălați și tăiați dovleceii în fâșii.
  2. Într-o tigaie cu ulei de măsline, se călește ușor ceapa, se adaugă usturoiul și dovleceii și se toarnă câteva minute. Se toarnă sucul de roșii, se adaugă cimbru, sare și se condimentează cu piper negru.
  3. Acoperiți tigaia și gătiți sosul la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Dovlecelul trebuie fiert în jumătate.
  4. În acest timp, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scurge foarte bine și se distribuie pe farfurii. Se acoperă cu sos, se ornează și se servește imediat.