Intr-o zi
Mic dejun: Făină de ovăz cu câteva zmeură;

slăbi

10 dimineața: o felie de pâine de secară întinsă cu brânză feta;

Pranz: Cartofi la cuptor cu ceapa, salata verde;

Cina: friptură de pui, salată de morcovi;

Masa târzie: Lapte cu afine;

Dieta vikingilor este cea mai sănătoasă în lupta împotriva excesului de greutate. Dieta nordică a fost creată de oamenii de știință din Suedia și garantează cele mai bune rezultate.

Oamenii de știință scandinavi de la Universitatea Lund din Suedia au creat un regim a cărui filozofie se bazează pe consumul de fructe, legume și pește proaspete din mare. O astfel de dietă este tipică pentru majoritatea țărilor scandinave - Norvegia, Suedia și Danemarca.

Regulile de bază din bucătăria scandinavă stau la baza unei diete ușoare și echilibrate a vikingilor. Planul se bazează și pe un studiu care a constatat că dieta nordică a îmbunătățit nivelul colesterolului și a reglat tensiunea arterială. Asta face dieta vikingă ambele în mod optim bune pentru a slăbi și extrem de sănătoase - amândoi pierdeți în greutate și sunteți mai sănătoși ca niciodată.

Astăzi nu este dificil să mănânci precum adevărații vikingi. Există mai multe reguli în acest sens. Cea mai importantă este peștele și speciile marine grase, în special bogate în grăsimi omega-3. Carnea roșie nu se numără printre cele mai frecvent consumate și nu se mănâncă de cel mult trei ori pe săptămână. Se recomandă animale sălbatice și de rasă naturală, cum ar fi cerbi, cerbi și iepuri.

În meniul vikingilor sunt deosebit de populare pentru boabele de consum. Se recomandă afine, mure și zmeură, bogate în antioxidanți.

Spre deosebire de multe alte diete din regimul viking, pâinea se mănâncă. Cu toate acestea, trebuie să fie secară. Cerealele de acest tip conțin de trei ori mai multe fibre decât altele, este bogată în magneziu, vitamina B, zinc și fier. Adică - Este super sănătos.

Un deosebit respect în bucătăria scandinavă sunt culturile de rădăcini - cartofi, morcovi, păstârnac, anghinare și hrean. Sunt permise cantități nelimitate de toate tipurile de legume de varză, cum ar fi conopida, broccoli, varză și varză de Bruxelles. Sparanghelul, dovleceii, vinetele, măslinele, spanacul, ciupercile, castraveții, salata verde, avocado, ceapa, ardeii și roșiile sunt utile.

Dieta vikingilor permite uleiul de rapiță. Trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Poate fi înlocuit cu ulei de măsline extravirgin și ulei de floarea soarelui de calitate.

Sunt permise și produsele lactate, dar numai dacă sunt pline de grăsimi. Cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi medii au prea mult zahăr din lapte. Același lucru este valabil și pentru unt și smântână.

Dieta vikingilor poruncește să mănânce mai multe alimente organice. Fructele, legumele, leguminoasele, cartofii și ierburile ar trebui să fie sezoniere. Cel mai bine este să pregătiți mesele acasă. Accentul este pus pe produsele din cereale integrale din secară, ovăz sau einkorn. Carnea trebuie să fie în porții mici, dar de înaltă calitate. Conservanții și aditivii artificiali trebuie evitați. Dintre pești, pariați mai ales pe somon, hering și macrou. Stai departe de pâine albă, produse de patiserie, înghețată. Zahărul și băuturile carbogazoase sunt absolut interzise.

În galeria de mai sus puteți vedea exemplul de meniu al dietei Viking.