Masala înseamnă un amestec de condimente. Această combinație indiană de condimente este, de asemenea, utilizată pentru a face ceaiul Masala incredibil de parfumat, energizant și extrem de util, cunoscut și sub numele de ceai din Himalaya. Deoarece este făcut cu lapte, ceaiul Masala este, de asemenea, foarte sățios. Ceaiul din Himalaya este foarte gustos și încălzitor, o băutură minunată pe care o puteți înlocui cu orice ceașcă de cafea sau ceai .

acest lucru

Produse necesare:

30 de grame de cardamom

30 de grame de scorțișoară

30 de grame de cuișoare pe bețe

5 boabe de piper negru

20 de grame de ghimbir

50 de grame de ceai negru proaspăt

1 litru de lapte proaspăt

200 de grame de miere sau zahăr brun

Mod de preparare:

Primul pas în rețeta ceaiului Masala Himalaya este pregătirea amestecului de condimente Masala. Pentru a face acest lucru, separați semințele de cardamom și împreună cu celelalte condimente ale fructelor de pădure zdrobiți într-un mortar, iar acest lucru este cel mai ușor într-un mortar metalic. Se rup bucățile de scorțișoară. Radeți ghimbirul sau tăiați-l mărunt.

Într-o cratiță mare puneți 2,5 litri de apă și adăugați toate condimentele, puneți capacul. Puneți oala pe aragaz și după ce fierbe, lăsați-o să fiarbă timp de 4-5 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc și adăugați ceaiul negru. Ceaiul trebuie preparat câteva minute, apoi filtrat.

Puneți ceaiul în plită, adăugați laptele și mierea/zahărul și amestecați pentru a se topi.

Ajută știrile să ajungă la tine!

Ne bucurăm că sunteți alături de noi aici și acum!

Vremurile sunt grele și avem nevoie de ajutorul tău.