Cine nu iubește ardeii murați în timpul iernii în compania coniacului fierbinte parfumat? Iată un mod incredibil de ușor de pregătit

Când vine toamna deschid vechiul caiet în care bunica și mama scriu diferite rețete și încep să mă întreb ce fel de marinată să pregătesc pentru iarnă.

Există cel puțin 10 specii acolo și nu am prea mult timp să zăbovesc în bucătărie și să pregătesc marinate dificile pentru o lungă perioadă de timp.

Nu am avut această problemă de doi ani pentru că o folosesc pe cea gata făcută marinada de Pikant fix - dulce și acru. Îl vând în lanțuri alimentare și în magazine alimentare mai mici. Prețul unui pachet este de la 0,70 la 1 lev.

Sunt extrem de mulțumit. Cu ea fac murătura regală, ardeii iute, chorbadzhiyki, ardeii roșii, murăturile.

Totul devine incredibil de ușor.

Iată rețeta:

1 pachet Fix picant - dulce și acru

2 kg de ardei roșii - pot fi curbate

1 grămadă de pătrunjel sau țelină - nu puteți pune, pentru că au pus rozmarin în marinada uscată

frunze de dafin - opțional

ardei
Ardei roșii delicioși cu marinată

Pregătire:

Spală-l pe al tău ardei. Scoateți semințele și tăiați-le în bucăți.

Tăiați usturoiul și pătrunjelul (țelina) în bucăți mici.

Amesteca produse și aranjați-le în borcane cu capace cu șurub.

Se toarnă pachetul de marinată uscată în tigaie.

Se toarnă 500 ml de oțet. Se adaugă sare și zahăr - 1 linguriță. sare și 1 lingură. zahăr, împreună cu 1-2 frunze de dafin, dacă se dorește.

Se toarnă 2 litri de apă și se fierbe.

Această marinată este doar grozavă!

Se amestecă pentru a dizolva sarea și zahărul.

Încercați marinada. Dacă nu este suficient de acru, dulce sau sărat pentru gustul dvs., adăugați puțin mai mult oțet, sare sau zahăr în timp ce marinada fierbe.

Umpleți borcanele cu ardei cu marinada fierbinte și sigilați rapid capacele.

Întoarceți-vă cu capacele în jos.

Când sunt răcori, depozitați-le în subsol sau depozitați pentru iarnă.

Cred că și tu vei fi mulțumit, pentru că totul se face rapid și în siguranță.

Când deschidem un borcan cu murături acasă, produsele sunt luate din marinată, dar proaspete și crocante.