CELB261 Nutriție și dietetică
Adnotare:
ANOTARE ȘI OBIECTIVE ALE CURSULUI
• Cursul examinează conceptele de bază ale statisticii și introduce abordările de bază pentru colectarea și analiza datelor în termeni de aplicații economice.
• Scopul cursului: să ofere studenților o înțelegere conceptuală a conceptelor și abordărilor statistice moderne de bază utilizate în analiza datelor din cercetarea socio-economică
Profesori):
Conf. Univ. Dr. Galina Sachanska
Descrierea cursului:
Competențe:
La finalizarea cursului, elevii vor:
• să fie familiarizați cu terminologia utilizată în statistici
• să fie familiarizați cu pozițiile teoretice de bază ale abordării statistice în colectarea și analiza datelor socio-economice
• să identifice situațiile practice în care metodele statistice ar fi utile și adecvate
• să se orienteze în literatura științifică, care folosește metodele statistice
Condiții preliminare:
Elevii să aibă cunoștințe și/sau abilități:
„Biologie - fiziologie și fiziopatologie a nutriției, cheltuială energetică.
„Chimie - oligoelemente, ingrediente principale ale alimentelor și altele.
Forme de conduită:
Regulat
Forme de învățare:
Lectura
Limba cursului:
bulgară
Subiecte abordate în curs:
Literatură pe teme:
"Krastev, Z. (ed.). Medicină internă, ediția a II-a, 2010, Sofia, Universitatea de Medicină din Sofia.
"Lozanov B. (ed.). Endocrinologie, Editura Tilia, Sofia 2000.
"Essentials of nutrition uman, J. Mann7S. Truswell, (2007), ediția a 3-a, presa universității din Oxford.
Unelte de evaluare:
SARCINI SCRISE - 40%/SARCINĂ PRACTICĂ -10%/EXAMEN ORAL - 40%/Muncă individuală:
Curs de lucru în limba engleză, prezentare în limba engleză, traducere și rezumat al articolelor științifice -10%
- 400 de copii „vopsiți” pe o farfurie de Ziua Europeană a Alimentației Sănătoase
- Modul motivațional pentru alimentație sănătoasă - piramidă alimentară și meniu de trei zile, comportamental
- 5 moduri eficiente de a face față alimentației emoționale
- Alpha Commerce; Importanța unei alimentații adecvate în ultima lună de sarcină a crescătorilor de bovine
- Anorexia în copilărie - Nutriție și sănătate - Danone