Căutați o dietă miraculoasă? Din păcate, nu veți găsi unul, pentru că pur și simplu nu există. „Dacă mănânci mai multe calorii decât arzi, te vei îngrașa”, a spus David Katz de la Yale Prevention Research Center din Derby, Connecticut, citat de 1001recepti.com. "Este un fapt simplu din biologie și nu există nicio modalitate prin care un milkshake sau un somon te-ar putea salva de acea soartă".
Dar, înainte de a deveni complet dezamăgit, să spunem că anumite alimente îți pot crește sațietatea mai mult decât altele. Aici sunt ei…

pentru

Merele
„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine”, spune zicala. Dar dacă mănânci un măr în fiecare zi, poți face ca hainele mari să stea și ele departe de tine. Acest fruct este perfect pentru a mânca între mese, deoarece îl puteți purta cu dvs. și conține, de asemenea, multă apă și ambele tipuri de fibre, care ajută la pierderea în greutate - solubile, care previn creșterea zahărului din sânge, ceea ce duce la foamea.de gem; și insolubile, care te satură. „Un măr de mărime medie conține 85% apă și 5 grame de fibre solubile, ceea ce îl face o gustare excelentă”, spune nutriționistul Elisa Zeed. În plus, merele conțin quercetină - un flavonoid care ajută la combaterea unor tipuri de cancer, reduce deteriorarea colesterolului și îmbunătățește funcția pulmonară.
Sfat:
Merele organice merită un preț mai mare, deoarece merele obișnuite conțin niveluri mai ridicate de pesticide în coajă.

Ouă
Sunt o sursă excelentă de proteine, care este cheia pentru a fi plini. Un studiu recent publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a constatat că persoanele care au mâncat două ouă la micul dejun au mâncat cu 400 de calorii mai puține în restul zilei decât ar fi dacă ar consuma covrigi la micul dejun, de exemplu. „Acest studiu a dovedit ipoteza noastră că consumul de ouă duce la un sentiment crescut de sațietate care persistă mult timp”, a declarat cercetătorul principal dr. Nikhil Dhurandhar de la Pennington Institute for Biomedical Research din Baton Rouge, Louisiana. Deși studiul a durat doar o zi, consumul de ouă adesea poate avea beneficii pe termen lung pentru greutatea ta, spune expertul.
Sfat:
Pentru a îmbunătăți calitatea ouălor, fermierii adaugă ulei de rapiță, lucernă, tărâțe de orez și chiar alge marine în dieta găinilor. Dacă puteți, încercați ouăle Eggland, care conțin acizi grași omega-3, precum și mai multă vitamină E și mai puține grăsimi saturate decât ouăle obișnuite.

Conopidă
„Când încercați să slăbiți, legumele fără amidon, precum conopida, sunt o alegere excelentă, deoarece le puteți mânca în cantități nelimitate”, spune dr. Rawls. În plus, conopida este foarte utilă deoarece conține nutrientul sulforafan, care este utilizat în lupta împotriva cancerului, precum și acid folic și vitamina C, care ajută la slăbire. De fapt, un studiu al Universității Pardew arată că vitamina C este esențială pentru cantitatea de grăsime arsă în timpul activității fizice intense. Un alt avantaj al conopidei este că este foarte gustos, dar dacă totuși nu vă place, înlocuiți-l cu spanac sau broccoli.
Sfat:
Dacă îți plac piureul de cartofi, poți face ceva mult mai sănătos, dar cu un gust similar, aburind un cap de conopidă și adăugând sare de usturoi, puțin unt și presărând ușor cu parmezan.

Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Există o doză de adevăr în reclamele cu iaurt care îi subliniază proprietățile ca produs de slăbit. Deși produsele lactate nu au proprietăți magice care ajută la combaterea excesului de greutate, un studiu recent de la Universitatea din Tennessee a constatat că persoanele care mănâncă trei porții de iaurt pe zi pierd de două ori mai mult în greutate decât cele care nu au consumat niciun produs lactat. De ce? „Calciul, combinat cu alți compuși bioactivi găsiți în produsele lactate, încetinește procesul de producție a grăsimilor și accelerează arderea acestora, în special în abdomen”, spune cercetătorul principal Dr. Michael B. Zemel, profesor de nutriție și medicină. Universitatea din Tennessee, Knoxville. Nu este încă clar dacă înghețata joacă și un rol în arderea grăsimilor, dar așteptăm cu nerăbdare rezultatele unui astfel de studiu.
Sfat:
Adăugați mai multe produse lactate la dieta dvs. adăugând iaurt la diferite sosuri și sosuri pentru salată. Astfel obțineți toate beneficiile pentru sănătate, dar fără zahărul adăugat din iaurturile îndulcite.

Ovaz
Mămicile noastre nu știu cât au avut dreptate - micul dejun este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei - chiar dacă pur și simplu te obișnuiești să mănânci micul dejun, poți slăbi! Cercetătorii de la Universitatea din California, Berkeley, au analizat rezultatele unui studiu național care a durat 6 ani și au constatat că persoanele care au luat micul dejun aveau un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut decât persoanele care au ratat această masă. Cei care preferă cerealele pentru prima masă a zilei au un IMC mai mic decât toți ceilalți. În plus, fulgi de ovăz este clasificat ca fiind cel mai plin de mic dejun, în conformitate cu un indice special de sațietate dezvoltat de oamenii de știință australieni în urmă cu un deceniu și se situează pe locul trei printre toate alimentele. „Făina de ovăz te ajută să rămâi plin mai mult timp, deoarece conține fibre și este o sursă bună de proteine”, spune dr. Katz.
Sfat:
Dacă nu aveți timp să faceți fulgi de ovăz în fiecare dimineață, faceți-vă propriul musli amestecând fulgi de ovăz cu iaurt simplu, fructe uscate și suc de fructe și lăsându-l să stea în frigider peste noapte.

text: Silvia Dupchanova
fotografie: nummyformytummy.com

Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, devine prietenul nostru la Facebook, pentru a primi întotdeauna informații noi și actualizate.