cele

Înghețata Keto are unele asemănări cu unele înghețate. Este cremos și gros. Este delicios și popular. Dar acolo se termină asemănările. Înghețata keto conține de obicei puțini carbohidrați și zahăr, care este capătul opus complet al spectrului alimentar în comparație cu unele înghețate keto.

Cum fac exact companiile de înghețată keto?

„În loc să îndulcească aceste înghețate precum zahărul cu înghețata tradițională, mărcile de înghețate keto folosesc îndulcitori fără calorii, cum ar fi stevia, monofruit și/sau alcooli de zahăr (adică eritritol)”, spune Charlotte Martin, MS, RDN. Deci nu va crește nivelul zahărului din sânge și nici nu va supraîncărca grame de zahăr și carbohidrați neti de la cetoză.

Cu toate acestea, nu toate înghețatele keto sunt create egale. În general, căutați un produs cu mai puțin de 10 grame de carbohidrați neti pe porție, dar pentru a vă apropia de 5 grame, spune ea.

Dincolo de gust (da, trebuie să aibă un gust bun!), Citiți lista de ingrediente pentru a vă asigura că alegeți un produs cu măsurătorile preferate, tipurile potrivite de îndulcitori (și nu dăunători) și unele fibre.

„Acordați atenție sursei de fibre și îndulcitori utilizați în înghețată dacă ați avut probleme digestive cu fibre și îndulcitori în trecut”, spune ea. "Unele fibre, cum ar fi rădăcina de cicoare și alcoolii de zahăr, cum ar fi xilitolul, nu sunt bine tolerate de mulți oameni și pot provoca indigestie, cum ar fi gazele și balonarea", explică ea.

Următoarele înghețate aprobate keto oferă nutrienți, dar și delicioși. Acum ai nevoie doar de o lingură.