Laptele de susan este la fel de util ca susanul însuși. Iată cum să-l pregătiți:

1 cană semințe de susan crude, de preferință necojite
5 pahare de apă
1-5 linguri miere

opțional:
1 linguriță scorțișoară sau
1 lingură. cacao sau
1 banana sau
1 felie de pepene galben
sau altceva la alegere

Puneți semințe de susan și apă într-un blender și amestecați mult timp. Adăugați miere și alte lucruri pentru a aromă laptele și mai amestecați puțin. Se strecoară printr-o sită fină și gata. Laptele de susan devine puțin amar (în comparație cu alte lapte de nuci), astfel încât cineva poate prefera să adauge mai multă miere sau să se dilueze cu mai multă apă. Comparativ cu alte lapte de nuci, susanul este mult mai uleios și are o consistență foarte asemănătoare cu laptele de vacă.

Buna ziua,
Primele felicitări pe site.
După cum văd din datele articolelor, sunteți pe internet de câteva luni și nu am detectat urât! Și site-ul merită - sunt multe lucruri interesante aici.
Și acum, pe subiect - fac acest lapte de susan de mult timp - este fantastic, mai ales în căldura verii, cu câteva bucăți de gheață ... Și, ca orice bulgar normal, este natural să diversificați rețeta:
La semințele de susan adăugați 1 lingură. semințe de in și câteva nuci. În ceea ce privește fructele, pun tot felul, în funcție de anotimp și nu îl strecor. Numai când pun struguri - ar trebui să fie strecurat, deoarece semințele sunt zdrobite și crocante destul de neplăcut între dinți ...
Deci, dacă puneți mai puțină apă în același lapte integral, de exemplu 1 cană, 1 lingură. miere, diverse nuci la alegere și fără fructe - devine o cremă excelentă pentru salata de fructe.

Idei grozave. De asemenea, îmi place să experimentez în tot felul de moduri, nu am făcut până acum cremă de susan, o voi încerca:).
Site-ul dvs. este foarte bogat (îl știu de mult). Pot să vă întreb, dacă nu este o problemă, de cât timp sunteți un alimentar crud, sunteți și un alimentar crud complet și cum v-a afectat în general consumul de alimente crude?.

Vă mulțumim pentru site. De fapt, scopul meu a fost să sistematizez tot ce am găsit despre alimentele crude, pentru că îmi place foarte mult ideea și am lansat-o ca site pentru că sunt sigur că și alți oameni sunt interesați de alimentele crude.
Eu însumi nu am devenit încă un foodist raw ... Dar ceea ce am învățat de la foodists raw și practic cu succes este foamea - când mi-e rău, în loc să încep să mă înghesuiesc în droguri și să „păstrez patul”, fac doar 2-3 zile pe apă și pe jos ... și pe cât de ciudat este pentru al doilea an nu mă pot îmbolnăvi ca oamenii ...

Cum putem înlocui mierea în toate rețetele (pentru cei care nu consumă)?

Bună, Radula. Dacă am fi în altă țară (Anglia sau Statele Unite, de exemplu), ați putea înlocui cu ușurință mierea cu sirop de agave (un îndulcitor natural natural și foarte util). Nu cred că există în Bulgaria - deși ar putea fi în Sofia. De asemenea, puteți căuta stevia pe tablete sau frunze solubile - nu tuturor îi place, are și un gust special. Siropul de struguri se vinde și în magazinele de sănătate sau în tarabe, dar nu sunt sigur de calitatea acestuia. În ultimă instanță, dacă nu ți se potrivește nimic, încearcă zahăr brun de trestie adevărat - rămâne ușor umed. Dar ... este tot zahăr, care nu este unul dintre cei mai sănătoși îndulcitori, dar este cu siguranță mai bun decât opțiunile de zahăr alb sau „nutrasuit”.
Dacă nu vă place nici o miere - ați încercat miere de salcâm - este foarte ușoară și discretă.
De asemenea, vă puteți îndulci cu curmale naturale - este foarte util și dulce. Poate fi folosit pentru acele feluri de mâncare care sunt cremoase și sunt bătute cu un blender. Chiar și laptele este bun. Ele sunt adăugate chiar de la început.
Dar mierea, datorită utilității și naturalității sale unice, nu are un substitut echivalent.
Dacă găsiți ceva potrivit, anunțați-ne!

Mer, mulțumesc foarte mult pentru toate cele de mai sus ! Nu folosesc nici o miere, deși știu cât de utilă este. Nu consum niciun produs de origine animală, deci dragă. Dar mai întâi voi căuta produsele pe care le-ai enumerat și, dacă voi întâlni altceva, voi fi bucuros să împărtășesc! Salutari calduroase!

Bună ziua, primar. Multumesc pentru reteta. Vreau să vă întreb, susanul se vinde în marile supermarketuri? Și dacă nu - de unde pot cumpăra.

De obicei cumpăr semințe de susan în cantități mari - 1 kilogram. Am văzut unul vândut cu siguranță în Metro - aproximativ 6-8 BGN pe kilogram, dar cumpăr mai ales de pe piață (piața de joi din Plovdiv) - 5 BGN pe kilogram, același lucru se aplică și semințelor de in. Există semințe de susan în magazinele mari - pachete de 250 g sau 400 g, undeva 500 g. Există un brand am uitat exact cum se numește, dar pachetele spun „mâncare sănătoasă” sau „cale spre sănătate” - trebuie să verificați din nou - sunt destul de frecvente în magazinele mai mari. Nu vă recomand să luați pachete mici de 50 g - de obicei nu sunt de bună calitate, iar multe pachete poluează inutil natura. Este la fel cu semințele de in și macul. Când voi verifica, voi scrie din nou.

Pentru prima dată când vin pe site-ul dvs., SUNT INCREDIBIL ȘI MN MULTUMESC. Personal, am început recent să fiu interesat de alimentația sănătoasă și informațiile pe care le primesc aici despre diferitele produse mă ajută, iar rețetele sunt grozave. o întrebare, ce este un blender? Este o întrebare pentru un mixer sau un blender? Jelaq vi succes pentru viitor!

Nora, îți mulțumesc pentru cuvintele tale amabile!

Blenderul, blenderul, robotul de bucătărie sunt dispozitive pentru mărunțirea, curățarea și amestecarea alimentelor, dar cu mici diferențe în funcție și aspect. Aceste dispozitive sunt de obicei interschimbabile, cu câteva excepții.
Blenderul este folosit în principal pentru a face shake-uri, piureuri (ceva de genul nectarelor), sucuri, sosuri, piureuri, înghețată și multe altele. aplicații. Este un ulcior cu cuțite în bază, așezat pe un motor, are capac și uneori un nanotub (în funcție de model). Cu cât este mai puternic, cu atât mai bine.
Iată o imagine a unui blender.

teren

Mnogo blagodarq Mer! Vednaga shtom pro4etoh obqsneniqta ti izlqzoh ti si kupih i sam se razvihrila v kuhnqta.:)

Cred că am găsit un substitut pentru laptele meu de dimineață cu cafea instant! Am făcut-o cu semințe de susan, 3 kiwi, 1/2 măr, 1/2 portocală și 1 lingură. cacao.

Există într-adevăr vreun substitut pentru cafeaua de dimineață.

Cacao adevărat ar fi un bun înlocuitor, dar, în general, excluzând cafeaua, organismul se obișnuiește treptat cu doze mari de cofeină și cu un efect stimulant, încât chiar și un suc proaspăt stors poate acționa ca cafea. Există diverse super alimente în Statele Unite care au un efect foarte revigorant, dar nu sunt vândute în Bulgaria. Puteți încerca ceaiul verde dimineața. Nu mă puteam descurca fără cafea înainte și acum sunt mult mai bine fără ea.

Mer, pot cita rețete de lapte pe forumurile de sarcină? Mai ales pentru susan cred că este extrem de util pentru viitoarele mame și copiii lor. 🙂

Pasăre, bineînțeles că poți, voi fi chiar foarte fericit 🙂

Buna ziua!
Urmăresc îndeaproape site-ul web al primarului de o lună și sunt foarte mulțumit de informațiile noi și utile pe care le învăț. Felicitări primar, poate într-o zi vei fi noua Lydia Kovacheva.
Sunt vegetarian de 13 ani, dar acum mi se pare că se apropie un moment în care voi deschide un nou capitol din cartea vieții mele cu un titlu mare - RAW EATING.
Vă scriu pentru sfaturi. Fac lapte de susan de câteva ori, dar are un gust puternic putred și nu pot să-l identific. Este posibil să obțineți acest miros din șederea de susan în apă?
P.S. În curând îți voi oferi rețete de fructe și legume proaspete pe care le fac, cred că te va interesa. Totuși, vreau să fac și o fotografie pentru a arăta frumusețea mâncării vii.
Bună ziua tuturor!

4edeto, vă mulțumesc, voi fi bucuros să vă împărtășesc rețetele cu noi:).

citat:
"Este posibil să obțineți acest miros din susan în apă?"

Și nu îl înmuiați în apă - de obicei nu este nevoie să vă înmuiați în avans. Laptele pur de susan are, în general, un gust intruziv foarte puternic și nu tuturor îi place. Prin urmare, cei cărora nu le place, o pot face în combinație cu nuci sau alte alune cu gust mai neutru. De exemplu susan 1 parte + un alt tip de piuliță 3 părți. Acest lucru va face o combinație interesantă. Altfel habar n-am de ce miroase putred, e ciudat.

Salut primar! La fel ca toți ceilalți invitați de pe site. Voi încerca să fac lapte de susan fără înmuiere (așa cum se spune într-un anunț) și voi împărtăși rezultatul.
Pentru toți cei interesați de făina de salcâm să știe că astăzi 08.07. ar fi aduși la tribunalul din magazin. Vă spun asta pentru că nu este ușor de găsit sau cel puțin m-a costat mult efort.
În plus, Jensia Pazar vinde deja migdale de lapte Burgas -100 g. 1,00 BGN. Are o aromă foarte puternică, sper că laptele devine bun.
Dacă îți este de folos, îți pot scrie despre alte lucruri pe care le folosim în viața noastră de zi cu zi, dar care nu sunt ușor de găsit. Am o cerere constantă de produse care sunt puțin folosite de omnivori.

"În plus, Jensia Pazar vinde deja migdale de lapte Burgas - 100 g, 1,00 BGN. Are o aromă foarte puternică, sper că laptele devine bun."

Are cineva informații dacă acest lucru este încă relevant? Și dacă da, unde poate fi găsită exact această migdală 🙂

Cerbul nu este relevant, vara am postat acest post.

Vă rugăm să ne spuneți mai multe despre această migdale de lapte Burgas. Este pentru prima dată când aud de el. Ce este asta?

În ceea ce privește înlocuitorii cafelei, am dat odată cu un articol care susținea că un măr face aceeași treabă, chiar mai bine. Mai sănătos și mai gustos.
Îmi pare rău că nu-mi amintesc detaliile, totuși

Comentariul a fost postat cu mult timp în urmă.
Migdalele din lapte se vând la sfârșitul lunii iulie. Acestea sunt primele migdale care au ieșit pe piață la începutul sezonului de migdale. În incident, erau din regiunea Burgas. Sunt foarte parfumate și nu am primit laptele.

Vreau să vă împărtășesc descoperirea unui substitut de cafea, care este chiar foarte asemănător cu cafeaua. Acesta este un produs pe care l-am cumpărat de la Bio Mag la jurnalistul Polstadt, Orzo Tostato, orz prăjit, măcinat fin ca cafeaua instant, dar fără cofeină. Este minunat, are o aromă grozavă, doar în apă caldă ar trebui să puneți cu generozitate 3-4 linguri. Și cu un astfel de lapte de susan sau migdale și miere, ar fi un lux. Aceasta este o versiune mult mai sublimă a inca noastre, o băutură cu adevărat grozavă, fără cofeină, pentru care o apreciez.

jerijo, Inca este un lucru similar, care, pe lângă orz, conține și secară, cicoare și sfeclă de zahăr.
În caz contrar, laptele de susan cu banane și vanilie este grozav 🙂

buna tuturor,

Nu am timp și îl voi conduce, așa cum se spune la 2 la 3 !
Unde pot cumpăra semințe de susan crude nepeleite ?
Ce este 🙂 ?
Cum se decolorează de la nealbit ?

Mulțumiri !
In asteptarea unui raspuns

Salut 🙂 ... personal îmi este destul de greu să găsesc în magazinele din orașul în care locuiesc (care este Ruse), dat fiind că nu este unul dintre cele mai mici orașe ... Dar dacă este undeva, va fi în magazine pentru dietă sau produse organice, acolo mai întâi puteți verifica. Căutați boabe mici, dar, spre deosebire de cele decojite, cele - necojite - au o culoare mai închisă și, de obicei, pe ambalaj se indică faptul că susanul este necojit.

Uau . super multumesc mult,
De câteva zile îi îndemn pe colegi să mă găsească susan crud necojit de pe piața pentru femei din Sofia 🙂 ... dar nici ei nu vor fi acolo ... Mă grăbesc la magazinele ecologice, sperăm că va ieși ceva acolo nu ma mai ameteste = imi place:).
Și aceste achiziții de alimente online sunt de încredere? ?

Bună ziua, am o întrebare specifică.
Este consumat laptele de susan astfel preparat? Dacă se folosește o cantitate mai mică, restul meu ar trebui să fie îngropat în frigider?

Poate fi păstrat până la o zi în frigider înainte de a se amesteca pe măsură ce precipită. Deoarece susanul are un gust foarte puternic și amar, de obicei îl combin cu o altă nucă (caju, migdale, nuci - 50 până la 50).
Ani, puteți prepara jumătate din doză (adică aproximativ 1/2 litru), deoarece este întotdeauna cel mai bine să mâncați alimente proaspăt preparate.

Bună ziua, am o întrebare foarte simplă dacă ar trebui să ÎM ÎNCOLZI SESAME înainte de a prepara laptele!?

Buna Natalia! Puteți înmuia semințele de susan, dar numai dacă NU este alb (cereale integrale). În 2 zile va germina chiar și atunci este și mai util.

Buna ziua,
Scriu aici pentru prima dată, dar urmăresc ceea ce este scris de mult timp.
Îmi place foarte mult ideea site-ului în sine și toate lucrurile utile pe care le are.
Felicitări:)

Ideea este bună, dar în acest moment am semințe de susan crude din râul Ghana și din punct de vedere al igienei, nu cred că este o idee bună să le consumăm direct, ca majoritatea semințelor de susan crude. Nu este mai bine să coaceți înainte de asta? Ce crezi despre asta? Mulțumesc 🙂

Unde pot găsi susan neplăcut ? nicăieri în magazine.