1 - De ce să cumpărați alimente sănătoase în vrac?

Alimentele care sunt în vrac în magazine precum Costco vă pot economisi bani și timp - atâta timp cât aveți un loc unde să le păstrați. Dar nu cumpărați junk food - alegeți alimente care pot fi depozitate pentru perioade lungi de timp în bucătăria sau dulapul dvs.

pentru

Derulați prin prezentarea de diapozitive pentru a găsi produse sănătoase pe care le puteți cumpăra în vrac.

2 - Fasole uscată și linte

Fasolea uscată (fasole, fasole etc.) este ieftină, în special fasolea uscată și linte în pungi. Acestea sunt ideale pentru întinderea dolarului alimentar atunci când le folosiți ca sursă majoră de proteine ​​pentru alimente în loc de carne.

Leguminoasele sunt bune și pentru dvs. - sunt pline de proteine, vitamine și minerale și conțin fitochimicale utile. Fasolea uscată și lintea deshidratată va dura cel puțin un an dacă se păstrează într-un loc uscat. Lentilele sunt grozave deoarece le puteți folosi direct din geantă. Fasolea uscată mai mare trebuie înmuiată câteva ore înainte de a le folosi.

Conserve de fasole uscată durează mult și sunt ușor de utilizat. Nu sunt la fel de ieftine ca fasolea uscată, dar le puteți stoca atunci când sunt vândute.

3 - fructe uscate

Stafidele, prunele, caisele uscate și alte fructe deshidratate rezistă până la un an în ambalaje nedeschise. Apoi păstrați-le în recipiente etanșe la frigider după ce le deschideți.

Fructele uscate nu sunt la fel de bogate în vitamina C ca fructele proaspete, dar conțin încă multe vitamine, minerale și fibre. A avea fructe uscate la micul dejun sau a le adăuga la salate și cereale este o modalitate sănătoasă de a crește aportul de fructe.

4 - Nuci încă în Shell

Nucile care sunt încă în cochilii lor sunt cu adevărat cele mai proaspete. Sunt bogate în grăsimi monoinsaturate și polinesaturate, care sunt bune pentru inima ta și conțin alți polifenoli care pot avea beneficii pentru sănătate.

Nucile crude vor rezista până la un an în partea rece și uscată a bucătăriei dvs., atâta timp cât le lăsați în cochilii lor, astfel încât să vă puteți aproviziona când vor fi vândute.

Ce zici de nucile care au fost eliminate? Sunt bune și pentru dvs. - și dacă obțineți o achiziție bună, păstrați doar extrasele la congelator până când aveți nevoie de ele.

5 - Conserve de fructe și legume

Puteți cumpăra aproape orice fruct sau legumă într-o cutie sau borcan și va dura până la doi ani. Conserve de legume suferă de pierderi de nutrienți în comparație cu produsele proaspete, dar sunt încă hrănitoare.

Conserve de legume sunt adesea bogate în sodiu, așa că, dacă trebuie să vă monitorizați aportul de sodiu, asigurați-vă că citiți etichetele Fapte nutriționale. De asemenea, conservele de fructe conțin adesea zahăr adăugat dacă conțin sirop.

6 - Supă uscată conservată

Conserve de supă și amestecuri de supă uscată sunt ieftine și durează mult. Alegeți supele conservate cu un conținut scăzut de grăsimi, iar supele de bulion de sodiu sunt mai bune pentru dvs. decât supele cremă.

Supele conservate nu sunt la fel de nutritive ca legumele proaspete sau congelate, dar puteți crește valoarea nutrițională a supei dvs. adăugând resturi de legume, carne sau pui la supă în timp ce încălziți pe aragaz.

7 - Legume congelate

Legumele congelate sunt de obicei mult mai scăzute în sodiu decât conservele. Nu durează atât de mult ca conservele, dar au un gust mai bun - mâncați-le în șase luni pentru un gust maxim.

Există o gamă largă de prețuri, de la pungi ieftine de morcovi, fasole, porumb sau mazăre până la amestecuri mai exotice care vin cu sosuri proprii (atenție la excesul de sodiu și calorii).

Unele legume sunt vândute în pungi de abur care apar direct în cuptorul cu microunde și au un gust la fel de bun ca și proaspăt. Sunt mai scumpe, dar poate merita să cumpărați o grămadă atunci când sunt vândute.

8 - Suc de fructe și legume

Sucul de fructe sau legume care a fost îmbuteliat sau sigilat în cutii și pungi de unică folosință va dura câteva luni pe raftul bucătăriei până când le deschideți. Dar odată deschise, vor rămâne în frigider doar aproximativ o săptămână.

Atât sucurile de fructe, cât și cele de legume sunt bogate în vitamine și potasiu - dar căutați 100% suc, nu sucuri care sunt în mare parte zahăr. Dacă sunteți îngrijorat de calorii, alegeți băuturi vegetale. Sau aprovizionați cu sifon club și faceți băuturi gazoase cu băuturi din fructe cu părți egale suc și sifon și veți reduce caloriile în jumătate.

9 - Conserve de pește

Peștii de ocean, precum somonul și tonul, sunt bogate în acizi grași omega-3 și proteine ​​și vor rezista până la un an în dulap.

Conservele de somon și ton sunt ideale pentru sandvișuri, salate și rețete. În plus, vă puteți aproviziona cu conserve de stridii, midii și sardine pentru utilizare în rețete sau ca aperitive.

Somonul tradițional conservat vine cu oase sau puteți alege somon elegant, fără oase. Alegeți somon alb sau roz umplut în apă, nu ulei, pentru a economisi calorii.

10 - gât de pui înghețat

Cumpărați pungi de piept de pui congelat simplu sau tutun de pui pentru a le păstra pentru supe de pui, cartofi prăjiți, salate sau sandvișuri. Evitați fâșiile de pui garnisite, deoarece acestea sunt mai bogate în grăsimi și calorii.

Alternativele la puiul congelat includ creveții congelati, midiile și peștele. Acestea vor fi păstrate bine câteva luni în congelator și pot fi dezghețate și gata de mâncare într-un timp scurt.

11 - Orez, orz și ovăz

Orezul cu cereale lungi este ieftin și durează mult, astfel încât să puteți ține multe la îndemână. Alegeți orezul brun decât orezul alb, deoarece este mai bogat în fibre și substanțe nutritive.

Orezul sălbatic este o altă alegere bună, dar poate fi costisitor, așa că schimbați-l sau alegeți amestecuri mai ieftine de orez alb și sălbatic.

Orzul este un bob integral de lungă durată care poate fi folosit în supe și rețete. Și nu uitați de ovăzul tăiat uscat sau din oțel, care durează mult timp și este atât de bun pentru dvs.

12 - Ce să nu cumperi în vrac

Este o idee minunată să faceți provizii de articole vrac sau de vânzare ori de câte ori puteți, dar nu cumpărați mai mult decât consumați. Alimentele în vrac nu sunt bune dacă le arunci. Fructele proaspete, legumele sau alte substanțe perisabile și alimente cu un conținut ridicat de grăsimi nu sunt candidați buni pentru cumpărarea în vrac.

De exemplu, semințele și nucile prăjite dispar după câteva zile după deschiderea recipientelor și proaspete, iar fructele și legumele durează doar câteva zile, chiar și în frigider.

Uleiul vegetal este un alt produs care te poate tenta să cumperi cantități mari. Dar dacă nu folosiți mult ulei, alegeți sticle mai mici decât cele mai mari, astfel încât să nu pierdeți ulei sau să ieșiți cu ulei de gătit în gătit.

Făina trebuie păstrată corespunzător în recipiente etanșe uscate pentru o prospețime optimă și să dureze până la șase luni. Nu cumpărați mai mult decât aveți nevoie.