rețete

Cele mai bune rețete pentru clătite făcute din mere, dovleac și banane

Dacă doriți să vă mulțumiți pe cei dragi cu ceva dulce și neobișnuit, acordați atenție următoarelor rețete din clătite.

Nu necesită o ședere îndelungată la cuptor, includ ingrediente simple și au un gust foarte moale și plăcut.

MERE CU VANILĂ

· 3 linguri de zahăr

· 3 mere mari

· Sifon pe vârful unui cuțit

Spălați merele, coajați-le și radeți-le. Adăugați zahărul, ouăle și amestecați până se omogenizează. Adăugați sifonul și zahărul vanilat în amestecul rezultat și amestecați din nou. Cernem făina printr-o sită fină și adăugăm la preformă în porții mici. Consistența aluatului rezultat ar trebui să semene cu smântâna groasă.

Ungeți tigaia cu ulei vegetal și încălziți-o ușor. Folosind o lingură, faceți clătitele într-o tigaie și coaceți la foc mic până când apare o crustă caracteristică.

CLATURI DE BANANĂ

  • 2 banane coapte
  • 1 ou
  • ¼ Un pahar de lapte proaspăt
  • O jumătate de cană de zahăr
  • 1 cană de făină
  • 2 linguri ulei vegetal
  • un vârf de vanilie pentru aromă

Curățați o banană, radeți-o și puneți-o într-un castron. Adăugați un ou, lapte și zahăr și amestecați totul până se omogenizează. Adăugați un vârf de vanilie și făină și amestecați din nou până obțineți un amestec cu consistența cremei groase.

Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se lasă să se încălzească. Apoi faceți clătitele și prăjiți-le pe ambele părți până când apare o crustă maro.

CLATURI CU DOVLECE

  • 150 g piure de dovleac prăjit
  • 200 g de făină
  • 1 lingură zahăr
  • 1 ou
  • ½ linguriță praf de copt
  • 75 ml de lapte
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1/4 linguriță ghimbir verde
  • 2 vârfuri de scorțișoară

Într-un castron separat, amestecați făina, zahărul, praful de copt și condimentele. Într-un alt castron, amestecați ouăle, laptele, grăsimea și piureul de dovleac. Apoi combinați cele două amestecuri și amestecați până se omogenizează. Lăsați golul rezultat să se odihnească timp de 10 minute. Încălziți tigaia cu ulei vegetal și coaceți clătitele până se rumenesc. Presărați zahăr pudră înainte de servire.