pentru

Tocam marunt telina, prazul, ceapa, morcovii si napii. Tăiați varza felii subțiri și cartofii în bucăți mari.

Se fierbe inima în aproximativ 1, 5 litri de apă sărată timp de aproximativ 15-20 de minute. Prajiti ceapa, ardeiul, ciupercile si orezul intr-o tigaie timp de aproximativ 10 minute si condimentati cu.

Carnea de oaie este dezosată prin îndepărtarea grăsimii. Carnea se taie cubulețe, se pune într-o cratiță și se presară cu 50 g de coniac. Adăugați apă la.

Toate legumele sunt tăiate în cercuri (vinete pe lungime). Fierbeți ceapa în ulei fierbinte, adăugați carne tocată împreună cu sare și piper.

Fileurile sunt înăbușite în jumătate din grăsime, căptușite deasupra cu ciuperci înăbușite, care sunt acoperite cu o bucată de slănină.

Odată coapte.

Batem smantana cu 100 g zahar pana se topeste. Făina este cernută cu praful de copt și adăugată la smântână. Se adauga scortisoara si.

Fierbeți ciupercile în apă cu sare. Scoateți, adăugați oțet la bulion și fierbeți ficatul timp de aproximativ 3 minute. Aranjați ciupercile într-o tavă și în ele.

Scufundați puiul în lapte timp de 10-15 minute.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă. Adăugați usturoiul, ceapa și puiul și amestecați.

Bateți ouăle într-un castron adânc cu vișinele, 50 g zahăr și sare. Se ia cu o lingură din amestec și se prăjește într-o tigaie unsă cu doar una.

Carnea feliată se prăjește. Adăugați ceapa, tăiată lungă și subțire. Când este prăjită, adăugați piureul de roșii. Sufocarea continuă.