cele

Ce fel de brânzeturi se produc în lume. Aceste 7 tipuri de brânză sunt probabil cele mai ciudate dintre ele:

Stilton Gold (aur real)

100 de grame din această brânză costă 60,87 lire sterline, sau 608 lire sterline pe kilogram.

Aceasta este cea mai scumpă brânză din Marea Britanie.

Doar să împrăștii un biscuit cu el te va costa 6 lire sterline. Conține bucăți de aur (care pot fi consumate) și lichior auriu.

Pasăre - cea mai scumpă brânză din lume

O lire (453 g) costă 1.700 USD. Produs de o familie lângă Belgrad. Brânza se face din lapte de măgar. Pentru a face un kilogram, se folosesc 25 de litri de lapte de măgar. Brânza este albă și sfărâmicioasă.

Nu există ingrediente speciale în el. Prețul ridicat provine din prețul ridicat al laptelui de măgar.

Nu este produs în cantități mari.

Epoisses - cea mai parfumată brânză din lume

Era preferatul lui Napoleon.

Are un miros atât de puternic încât este interzis transportul acestuia cu transportul public în Franța. Dacă mirosul începe să semene mult cu amoniacul, atunci este răsfățat, dar dacă doar miroase a o persoană care nu s-a scăldat de câteva săptămâni - mâncați-l.

Kasu Marzu - cu larve de muște

Este popular pe insula italiană Sardinia. Se face din lapte de oaie.

Numele său înseamnă „brânză putredă”. Are. larvele.

Cum se face? Luați pecorino sardo din brânza de oaie locală, dar lăsați-l să se coacă mai mult decât în ​​mod normal. La aceasta se adaugă larve de muște locale (Piophila casei). Acidul din sistemul lor digestiv descompune grăsimea brânzei, făcând produsul final moale și lichid. Când este gata pentru consum, conține deja mii de larve.

Brânza se mănâncă numai dacă este în viață, când mor, devine periculos să mănânci.

Unii oameni curăță brânza de viermi înainte de ao mânca, alții nu. Cu toate acestea, închid ochii înainte de a-l mânca, deoarece viermii pot sări la o înălțime de 15 cm.

Milbenkäse - cu excremente de acarieni

Germania produce peste 1,8 milioane de tone de brânză, cu 400 de tipuri de acest produs.

Una dintre cele mai ciudate variante de brânză este Milbenkäse.

Se coace împreună cu mii de acarieni, deoarece eliberează enzime care fac ca brânza să se coacă. După o lună capătă o culoare gălbuie, după trei luni devine maroniu-roșcat, după un an devine negru, care este cea mai dorită etapă de către fanii săi.

Are gust amar. Acarienii se mănâncă cu brânză.

Halloumi - brânza care nu se topește

Fabricat în Cipru.

Are un punct de topire mai mare decât alte brânzeturi și este utilizat pe scară largă pentru grătare și grătar.

Ciprioții îl mănâncă adesea cu pepene galben.

Vieux Lille - cea mai tare brânză din lume

Aceasta este brânza cu cea mai puternică aromă și gust sărat din lume, conform clasamentului brânzetului britanic Teddington.