Desigur, nu există criterii standard pentru determinarea celor mai utile alimente. Dar cele pe care le-am selectat aici sunt centrale alimentare reale, pline de vitamine, antioxidanți și alți nutrienți utili. Dacă înlocuim unele dintre alimentele dăunătoare cu care suntem obișnuiți să consumăm zilnic cu aceste produse sănătoase, vom observa în curând o diferență în cât de mult ne simțim și arătăm mai bine.

utile

Uleiul de măsline conține grăsimi monoinsaturate, care au câteva beneficii excelente pentru sănătate - reduc riscul bolilor de inimă și al cancerului. Secretul celebrei diete mediteraneene este că oamenii din această parte a lumii primesc în principal grăsimi sănătoase mononesaturate, cum ar fi cele din ulei de măsline și mai puțin grăsimi saturate și trans, ceea ce duce la o incidență mai mică a bolilor de inimă, aterosclerozei, diabetului, cancerului. și astm. Pentru a profita din plin de uleiul de măsline, este bine să cumpărați extra virgin - conține cei mai mulți polifenoli și este cel mai puțin procesat.

Afinele se află în aproape toate clasamentele pentru cele mai utile alimente, deoarece conțin antioxidanți puternici și scad nivelul colesterolului LDL „rău”. De fapt, într-un studiu recent realizat de Universitatea Tufts, acești antioxidanți au fost clasați pe primul loc printre alte 40 de fructe și legume testate. Afinele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea riscului de boli de inimă și cancer, îmbunătățirea funcției vederii și a tractului urinar și a proprietăților antiinflamatorii.

Iaurtul conține bacterii benefice care ajută la menținerea sistemului imunitar, la combaterea infecțiilor și la îmbunătățirea sănătății sistemului digestiv. Iaurtul ajută, de asemenea, la prevenirea osteoporozei și reduce riscul de hipertensiune arterială. Este, de asemenea, o sursă excelentă de calciu și vitamine B. Cu toate acestea, este important să alegeți iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără un conținut foarte ridicat de îndulcitori - de obicei laptele aromat este plin de zahăr. De aceea ar trebui să citim întotdeauna etichetele cu atenție.

Broccoli se află pe lista celor mai sănătoase alimente, deoarece este plin de vitamina C, calciu și acid folic, precum și de antioxidanți puternici. Broccoli este un aliment dovedit cu proprietăți anticanceroase - stimulează organismul să producă substanțe naturale care luptă împotriva cancerului și, prin urmare, dietele care includ broccoli protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer. Broccoli este, de asemenea, bogat în fibre solubile și are puține calorii. Alte beneficii pentru sănătate includ capacitatea de a preveni osteoporoza și de a reduce tensiunea arterială crescută.

Spanacul protejează împotriva pierderii musculare și osoase și este asociat cu un risc redus de cancer și boli de inimă. Este bogat în antioxidanți și vitamine A, C și K, precum și potasiu și acid folic. Spanacul este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le putem mânca - nu multe alte produse se laudă cu aceeași nutriție în calorii minime.

Roșiile sunt bogate în licopen, care este un puternic antioxidant care ajută la protejarea împotriva cancerului. Roșiile sunt pline de vitamine A și C, precum și potasiu. Consumul regulat de roșii reduce riscul de a dezvolta boli de inimă, îmbunătățește sănătatea prostatei și scade colesterolul. Atunci când alegeți ketchup, este important să luați organic, care conține mult mai mult licopen. Sucul de roșii este, de asemenea, o opțiune bună, dar este important să alegeți tipurile fără prea mult sodiu adăugat.

Merele ajută la scăderea colesterolului, protejează împotriva multor tipuri de cancer și ne aduc beneficii pentru sănătate asociate cu multe alte afecțiuni, cum ar fi boala Alzheimer, astmul și diabetul. Merele sunt bogate în special în antioxidanți și conțin multă vitamină C și fibre. Dar trebuie să ținem cont de faptul că sunt unul dintre fructele cele mai contaminate cu pesticide, așa că, atunci când este posibil, este bine să alegeți produse organice.

Somonul este plin de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, care au fost asociați cu un risc redus de deces subit cauzat de insuficiență cardiacă, tulburări de memorie și boala Alzheimer. Somonul este unul dintre alimentele care s-au dovedit a controla simptomele diferitelor boli - de la depresie la artrită. Somonul sălbatic este o alegere mai bună decât somonul de crescătorie, deoarece nu este contaminat.

9. Cartofi dulci

Cartofii dulci sunt printre cele mai utile alimente enumerate aici pentru un motiv foarte bun - sunt legume bogate în nutrienți care conțin cantități mari de fibre, potasiu, vitaminele A și C. Cartofii dulci sunt, de asemenea, plini de antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii dovedite . - stabilizăm nivelul zahărului din sânge și astfel, printre altele, ne ajută să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp.