alimente

    Tihomir Kolev
  • | 20.12.2017
  • |PENTRU PIERDEREA DE GREUTATE
  • | Fara comentarii

CELE ȘAPTE ALIMENTE PRINCIPALE DIN KETO.

Majoritatea alimentelor de pe această listă au fost demonizate de zeci de ani și este foarte probabil ca majoritatea oamenilor să nu le asocieze cu alimentația sănătoasă, dar, după cum știți deja, știința nu este interesată de opinii, ci de fapte. Sper că sunteți deja convinși că consumul de ceto sau carbohidrați în corpul vostru se simte bine. Această listă nu este în niciun caz exhaustivă sau de dorit, ci principalele lucruri pe care le mâncăm în fiecare zi.

Purtătorul de rachete al dietei, ouăle sunt probabil cel mai funcțional și mai sănătos aliment din natură. Dacă orice mâncare poate fi numită cu adevărat „super”, aceasta este. Mănâncă-le crude, pe ochi, în omletă, în clătite, ca masă principală, ca garnitură și nu vei mai flămânzi niciodată de la masă.

Contrar așteptărilor multora care nu cunosc ceto, al doilea aliment cel mai de bază din dietă este legumele, nu carnea. Te-am surprins? Legumele conțin vitamine, minerale, fibre și antioxidanți, care fac parte integrantă din dietă. În plus, acestea ajută în mod semnificativ la alcalinizarea și echilibrul acid al organismului. În acest fel, puteți fi siguri că vă mențineți un PH ridicat (> 6,5), în ciuda consumului de carne.

Nu trebuie să te conving de beneficiile consumului de cantități mari de spanac, conopidă, broccoli sau castraveți.
Așadar, nu vă așezați niciodată să mâncați fără o porție mare de legume în dieta dumneavoastră.

Toată lumea știe că carnea și peștele sunt o sursă excelentă de proteine, dar conțin și un număr mare de aminoacizi esențiali care nu pot fi obținuți din fructe și legume.
De exemplu, vitamina B12, fierul, seleniul, zincul, creatina, taurina și DHA sunt de o mare importanță pentru o sănătate bună și pot fi obținute doar dintr-o sursă animală.
Peștele este o sursă excelentă de acizi omega 3 și este necesar un nivel ridicat de omega 3 pentru a echilibra acizii omega 6 cu acizii animale.

Acestea conțin o cantitate mare de grăsimi și proteine ​​și carbohidrați neglijabili (4-5 g/100 g). Se potrivește excelent cu orice mâncare, așa că nu economisiți și puneți din belșug.

Voi fi atent doar la oleocantal, care este conținut în uleiul de măsline. Are medicamente antiinflamatoare aproape ca iboprufenul, funcționează bine cu Alzheimer, chiar ucide unele tipuri de cancer. Rețineți că uleiul de măsline și untul se degradează și se fumează la temperaturi de peste 160-180 de grade, deci consumați-le preferabil crude. Puteți folosi ulei de cocos sau untură pentru gătit. Încercați să mâncați carne din surse verificate, nu dintr-un pachet din supermarket. Cu cât animalul este mai bine îngrijit, cu atât este mai bună carnea lui.

Există multe studii care confirmă beneficiile pentru sănătate ale consumului de nuci. Făina de migdale este unul dintre principalele produse din rețetele de pâine, pizza și tot felul de prăjituri. Foarte potrivit pentru consum în mișcare sau când vă aflați la o benzinărie și vă întrebați ce să mâncați. Cu toate acestea, aveți grijă la cantitate, deoarece nucile au un conținut destul de ridicat de carbohidrați (30 g la 100 g pentru caju) și acizi omega 6.

Unul dintre principalele fructe din dieta ketogenică, care este încărcat cu potasiu și grăsimi și ameliorează simptomele gripei ceto la început. Conține doar 2 g carbohidrați neti și 19 g grăsimi. Potrivit pentru consum singur sau într-o salată. În plus, uleiul de avocado este potrivit pentru gătit, deoarece este stabil la temperaturi foarte ridicate sau ca sos de salată.

Bonus: ciocolată neagră

Și pentru ultimele deserturi mici într-un pachet. Pentru cazurile în care nu aveți chef să gătiți, vă pot recomanda ciocolată neagră. Campionul meu personal în acest moment este Lind cu 85% cacao. Are doar 17 grame de zahăr și un gust excelent. Ceva ce nu se poate spune despre bomboanele cu 99% cacao. În caz contrar, cacao este un alt „super fruct” cu mare acțiune antioxidantă, precum și o sursă indispensabilă de magneziu natural.

În sfârșit, vreau să subliniez că este mult mai important să mănânci alimente reale, naturale decât să fii fanatic în grame sau proporții de macro-uri. Este simplu: evitați tot ceea ce este procesat, ambalat și cu o durată de valabilitate ridicată. Cel mai important lucru este să fii ușor și gustos, iar atunci când ca bonus te simți bine și pierzi în greutate, totul este minunat.

Tihomir Kolev

Tihomir Kolev are un master în ingineria sistemelor informatice de la Universitatea Tehnică din Sofia. A început keto în 2015, ca una dintre următoarele diete și un fan zelos de atunci. Ca inginer, este fascinat de logica și simplitatea științei din spatele nutriției ceto.