Unii oameni cred că carbohidrații sunt dăunători. Nu mănâncă pâine, orez, cartofi. În general, le este frică de carbohidrați, deoarece consideră că le vor îngrășa, iar organismul are nevoie de ele chiar și într-o dietă. Care sunt cele mai utile și de unde să le obțineți, explică nutriționistul Ognyan Simeonov.

simeonov

Focul, cât de importanți sunt carbohidrații pentru organism?

Carbohidrații sunt foarte importanți. Nu putem trăi fără ei. Nu ne putem baza doar pe proteine ​​și grăsimi pentru o dietă completă. Când vorbim despre carbohidrați, ar trebui să îi căutăm pe cei cu densitate scăzută și cu indice glicemic scăzut. Consumul crescut de carbohidrați cu densitate mare îi face pe oameni să se îngrașe. Fructele proaspete sunt, de asemenea, un motiv pentru a crește în greutate, deși mulți oameni nu o cunosc. Cel mai bine este să mănânci fructele întregi. Separarea celulozei de acestea este o catastrofă pentru organism. Cu fructele proaspete, carbohidrații intră în sânge prea repede. Acest lucru obligă pancreasul să producă cantități mari de insulină și, în timp ce scade nivelul zahărului din sânge, instruiește corpul să stocheze grăsimea și să o mențină în această stare. Natura ne-a dat fructe și legume să le consumăm pe măsură ce cresc pe copaci. Sunt utile și în smoothie-uri.

Care sunt carbohidrații cu densitate mare?

Acestea sunt tot felul de paste și tot ce este în celofan. Este bine să scapi de ele și să te concentrezi pe alimentele alcaline. Întregul interviu continuă AICI.

Altele decât sănătatea

Somnul profund curăță creierul și protejează împotriva bolilor

Oamenii de știință americani au dovedit că somnul profund are o puternică putere de restaurare și curăță creierul de proteinele toxice care pot duce la boli degenerative, a spus „Medical Express”

Studiu clinic la scară largă: colchicina a redus complicațiile COVID-19

Un studiu clinic amplu a arătat că medicamentul antiinflamator colchicină este eficient în tratarea COVID-19 și reduce riscul de complicații, a raportat AFP.

Oamenii de știință: Remediile pentru reumatism nu ajută împotriva covidului

Rezultatele studiilor clinice din Franța au arătat că medicamentul anakinra, destinat bolilor reumatice, nu a îmbunătățit starea pacienților cu pneumonie moderată asociată cu covid

Dr. Rada Prokopova: Majoritatea complicațiilor după COVID-19 se află în inimă

Dr. Rada Prokopova este un cardiolog de frunte și șef al Departamentului de Cardiologie de la Clinica de Medicină Internă de la Spitalul Sf. Anna. În ultimul an a tratat un număr imens de pacienți cu

Este mai probabil ca femeile să aibă reacții alergice la vaccin

Cazurile unei reacții alergice grave la vaccinul modern împotriva coronavirusului sunt rare și afectează doar 10 persoane din mai mult de 4 milioane de vaccinați