Această prăjitură de brânză cu ciocolată este aproape dietetică - doar 89 de calorii pe bucată, dar este atât de bogată în diverse arome tentante încât toți cei care au avut plăcerea să o încerce măcar o dată rămân tăcute.
Ungeți fundul unei cratițe rotunde sau al unei forme de tort, cu diametrul de 20 cm. Lasă-l deoparte.
Într-un castron, amestecați cu un mixer pe crema de brânză de viteză mică, iaurtul și zahărul pudră până obțineți un amestec omogen. Adăugați pudra de cacao, amestecați până când este absorbită uniform de amestec.
Adăugați ouăle și amestecați din nou cu mixerul.
Adăugați гото zmeură și ⅓ bucăți de ciocolată la amestec. Se amestecă ușor cu o lingură.
Se toarnă amestecul în vasul de copt. Puneți deasupra bucățile de ciocolată rămase. Scoateți tigaia cu apă. Se coace la cuptorul scăzut aproximativ 40-50 de minute. La final, cheesecake-ul din mijloc ar trebui să se miște în continuare. Opriți și deschideți ușor cuptorul și lăsați tortul încă o oră să se răcească treptat.
Lăsați cheesecake-ul complet răcit la frigider timp de 5-6 ore, de preferință peste noapte. Se ornează cu restul de zmeură proaspătă și ciocolată lichidă.
- Cheesecake cu banane și ciocolată ușor desert preferat
- Tort de brânză cu fulgi de ovăz, nucă de cocos, ciocolată, lapte condensat și gelatină
- Cheesecake cu ciocolata cu zmeura High View Art
- Cheesecake de ciocolată fără coacere - poate fi făcut într-o tigaie și poate fi în boluri sau cupe separate
- Mousse de ciocolată cu zmeură și bezea