Un mousse eteric de ciocolată cu zmeură și bezea este un desert de sezon, ușor și rapid. Bogat în ciocolată catifelată, dar în același timp structură densă, care îi conferă ciocolată și ouă de înaltă calitate. Am pregătit acest desert în jumătate de oră, cu curățenia. Cea mai lungă parte a pregătirii rețetei este temperarea ciocolatei.
Uită-te mai mult:
Un desert rafinat pentru care trebuie să aveți un nivel mediu de abilități culinare, mai ales în prepararea bezeai, dar cu puțin mai multă imaginație în prezentare, acesta este desertul perfect cu efect wow.
O precizare importantă în pregătirea muselor este că acestea trebuie făcute întotdeauna cu ouă proaspete dintr-o sursă dovedită, deoarece tratamentul termic la care sunt supuse este mic. În multe rețete, sunt chiar crude, le mai pun într-o baie de apă. Ouăle pe care le folosesc sunt de casă și acest lucru crește și mai mult riscul.
Am folosit zmeură proaspătă și mentă pentru decor, pentru că aveam acest lucru disponibil la frigider. Puteți aranja în funcție de sezon și preferințe.
Mousse cu ciocolată, zmeură și bezea
Bogat în arome de cafea și rom întunecat, care se completează perfect cu ușoara aciditate a zmeurii și aerul bezeai pufoase.
- Cheesecake de ciocolata cu zmeura
- Tort cu zmeură și meringă; Femeie frumoasă
- Tort Brownie cu zmeură și ciocolată - Fantezii culinare
- Cheesecake cu ciocolata cu zmeura High View Art
- Smoothie Frudada Zmeură și Afine cu un preț de 2,99 BGN